يجب أن يتضمن أي استكشاف مناسب للمتحف توقفًا في المقهى. يمكن للفتحة المائية الرائعة في المتحف أن تجعل الزائر يجرب كل شيء من شاي الملكة فيكتوريا التقليدي العالي إلى الراحة الجنوبية ، كل ذلك في أماكن لا مثيل لها. نحن لا نقول أن المطاعم العشرة التالية هي وجهات أكثر إثارة مما يستضيفه متحفهم ، لكن ثقوا بنا: بعد ساعات من قضاء القاعات والصالات المتجولة ، هذه المقاهي هي مجرد مكافأة تستحقها.
01 من 10
Otium: العريض ، لوس انجليس
العريض ، لوس انجليس. العريض يجعل مشهد شاحنة الطعام في The Broad من أحد المتاحف الأكثر انستغرامبل ، لكن Otium مدفوعة فقط برؤية الشيف تيموثي هولينجسورث ، الذي كان سابقا في The French Laundry في نابا فالي. من الجيد تناول الطعام دون أي شكليات ، مع التركيز بشكل مباشر على الطعام. القائمة انتقائي (كعكة قمع مع كبد الاوز ، كريبينيتي ذيل الخنزير) وتتغير دائماً مع الفصول.
02 من 10
Café Jacquemart-André: متحف جاكيمارت - أندريه ، باريس
المقهى مستقل عن المتحف. Musée Jacquemart André في غرفة الطعام السابقة في القصر الذي يعتبر موطنًا لمتحف Jacquemart-André الذي يتم إغفاله ، غالباً ما يطلق على مقهى Jacquemart-André أجمل غرفة شاي في باريس.
المقهى مستقل عن المتحف ، لذا يمكنك التوقف بسهولة بعد يوم من التسوق في شارع الشانزليزيه لتناول المعجنات من Pâtisserie Stohrer و Petite Marquise في Michel Fenet.
تتوفر الوجبات الخفيفة في وقت الغداء ، ولكن تظهر الحشود في أيام الأحد في الساعة 11 صباحًا للحصول على وجبة فطور وغداء أنيقة للغاية. تغيير القوائم لاستكمال المعارض الحالية في المتحف.
03 من 10
ميتسيتام كافيه: المتحف الوطني للهنود الأمريكيين ، واشنطن العاصمة
الشيف فريدي بيتسي. فريدي بيتسي ويهتم الزائرون بالمطعم في المتحف الوطني للهنود الأمريكيين في واشنطن العاصمة ، حيث يقدم الأطباق من المأكولات المحلية للأمريكتين. "ميتسيتام" تعني "دعونا نأكل" في اللغة الأصلية لشعب ديلاوير وبيستاتواي ، لكن القائمة تشمل الأطعمة من الشعوب من الغابات الشمالية إلى أمريكا الوسطى.
تجمع الثقافة والتاريخ في محطات الطعام الخمسة حيث يمكن للضيوف العثور على كل شيء من خبز الزريعة الشهير إلى فلفل حار وحبوب الذرة. يستخدم الشيف فريدي بيتسي كل من تدريبه على الطهي وخلفيته في الأنثروبولوجيا الثقافية وتاريخ الفن لخلق الأطباق التي تضيء الأطعمة والتقاليد الأمريكية الأصلية. وهو خبير معروف ، يستخدم الطعام كوسيط لتعليم الناس الثقافات الأمريكية الهندية.
04 من 10
غرفة موريس: متحف فيكتوريا وألبرت ، لندن
جون هاربر / غيتي إميجز التجربة البريطانية المثالية في لندن هي الشاي العالي في غرفة موريس في متحف فيكتوريا وألبرت. عملت شركة V & A مع مؤرخة الطعام ناتاشا ماركس لتجديد التجربة التقليدية للشاي بعد الظهر في كوين فيكتوريا والذي يتضمن سندويشات خيار السيدة بيتون وكعكة البرتقال المملحة وشيكولاتة الفواكه.
يتم تقديم وجبة شاي بعد الظهر كل يوم أحد من الساعة 3 عصراً في غرفة موريس ، التي تم تزيينها بتصاميم من قبل زعيم حركة الفنون والحرف ، ويليام موريس.
تبلغ تكلفة وجبة شاي العصر الفيكتوري 30 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد ، أو 35 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد مع كوب من نبيذ Prosecco. الحجوزات مطلوبة
05 من 10
الحديث: MoMA ، مدينة نيويورك
الحديث في MoMA. متحف الفن الحديث يمكنك إقران متحف على مستوى عالمي مع مطعم حائز على نجمة ميشلين ، وقد حصلت على The Modern at the Museum of Modern of Art في نيويورك. يطل المطعم على حديقة Abby Aldrich Rockefeller Sculpture ، وهو مليئ بالضوء الساطع خلال النهار. في الليل ، يصبح قطعة بيان الحداثية.
تضم القائمة أطباق المطبخ الأمريكي المعاصر من Chef Abiss Bissell مع العروض التي ستذكرك بالرسومات المبسطة والبنائية في صالات العرض في الطابق العلوي. تديره مجموعة داني ماير يونيون سكوير للضيافة ، وهي خدمة لا تشوبها شائبة وتلتزم بسياسة عدم الإقدام التي تم تبنيها مؤخرًا.
إن أفضل تجربة لأكبر ما يمكنك الحصول عليه هنا هي "طاولة المطبخ" ، وهي طاولة تذوق مكونة من أربعة أشخاص تعمل كمقعد للصف الأمامي بينما تشاهد الطهاة وهم يعدون وجبة مخصصة لأذواقكم.
قد يكون من الصعب الحصول على الحجوزات وهي متاحة قبل 28 يومًا. إذا لم تتمكن من الحصول على حجز ، فتوقف لتناول مشروب في البار ، حيث يمكنك أيضًا طلب الغداء أو العشاء.
06 من 10
متحف Café: مجموعة Peggy Guggenheim ، البندقية
غوغنهايم فينيسيا على القناة الكبرى. غوغنهايم فينيسيا تخيل نفسك تتغذى على المعجنات الإيطالية وتحتسي aperol spritz بينما تطل على حديقة حديثة للنحت على القناة الكبرى في البندقية . يعتبر المقهى الموجود في مجموعة بيجي جوجنهايم مكانًا مفضلاً للسياح لمشاهدة المعالم السياحية في البندقية ، بينما يتخيل ما يجب أن يكون عليه الحال عندما قامت بيغي غوغنهايم أولاً بتأسيس قصر فينير دي ليوني كمنزل لنفسها وللمجموعة التي لا مثيل لها. من فن القرن العشرين.
يقدم مقهى Museum Café الغداء والوجبات الخفيفة ، وينصح به دائمًا كمكان للراحة وسط حركة السير السياحية الثقيلة في البندقية. يفتح يوميًا من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 6 مساءً باستثناء أيام الثلاثاء.
07 من 10
الحادي عشر: كريستال بريدجز ، بنتونفيل
أحد عشر في Crystal Bridges في Bentonville. جسور كريستال يحتفل مطعم Eleven ، الذي يقع في Crystal Bridges ، بالطعام المريح من High South (Ozarks) مع لمسة عصرية للغاية. أطباق مثل "السويد كريك مشروم لازانيا" مع مشروم شيتاكي مزروع محليًا مزجج مع البشاميل المخفوق ، جودا المدخنة ، البينوت ، والسبانخ يقدم مع صلصة الطماطم المتبلة وخفض الكبريت ، تستحق الزيارة إلى بنتونفيل وحدها. "الفراولة Shortcake تريس Leches" هو آخر standout.
كما أدخلت شركة Crystal Bridges شاحنة طعام جديدة تسمى "High South on a Roll" لعرض مأكولات أوزاركس بطريقة أكثر عدوانية ويسهل الوصول إليها ، حيث وضعت حرفياً العديد من أطباق Eleven المميزة على لفة ساندويتش.
08 من 10
Café Sabarsky: Neue Galerie، New York City
كافيه سابارسكي تمشيا مع معارض المتحف للفن الألماني والنمساوي ، يقدم مقهى Sabarsky الشهير المعجنات الأنيقة في بيئة حيث يمكنك بسهولة تخيل الركض في Adele Bloch-Bauer.
تم تصميم مقهى Sabarsky ليشبه مقهى فيني حيث يلتقي المثقفون ، وقد تم تزيينه بمفروشات الإضاءة من قِبل Josef Hoffmann والأثاث من Adolf Loos. يقع بيانو Bösendorfer الكبير في زاوية المقهى ، ويستخدم في سلسلة كباريه مشهورة في المتحف. كما أن طعام سابارسكي جدير بالملاحظة أيضًا: يتم إنشاء قائمة المقهى من قبل الشيف كورت جوتينبرانر الحائز على نجمة ميشلين ، وهو أحد أبرز خبراء نيويورك في تقديم المأكولات النمساوية.
تحفظات الغداء لأعضاء Neue Galerie على مستوى الاستدامة وفوق ذلك فقط. حجز العشاء متاح للجمهور. غالبًا ما يقوم سكان نيويورك بتأريخ يوم الجمعة هنا فقط من أجل فطيرة.
09 من 10
Klint Café: Design Museum Denmark، Copenhagen
كلينت كافيه داخل متحف التصميم الدنمارك. تصميم متحف الدنمارك ويستمر مطبخ الشمال في إلهام الطهاة ومحبي الطعام على حد سواء. وبما أن نوما ، المعروفة عالمياً كواحد من أفضل المطاعم في العالم ، قد أغلقت في المستقبل المنظور (ومن المستحيل تأمين طاولة عند فتحها) ، فكر في زيارة مقهى كلينت في متحف دنمارك للتصميم. أنها عارضة ، الأسرة ودية وميسورة التكلفة ، وهو أمر مفيد في كوبنهاغن حيث يمكن أن يكون الغذاء الثمن. لن تحتاج حتى إلى دفع دخول المتحف لتناول الطعام هناك.
قائمة طعام الغداء مستوحاة من طاولة الغداء الدنماركية التقليدية الكبيرة المليئة بالمأكولات الشهية والمليئة بالمأكولات الطازجة. القائمة موسمية ومتغيرة باستمرار. سيجد الضيوف دائمًا شطائر مفتوحة الوجه والتي تبدو وكأنها أعمال فنية جيدة التصميم وحلويات نورديك المميزة وقائمة طعام للأطفال بما في ذلك كرات اللحم مع خضار موسمية يتم تقديمها داخل حاوية تشبه ليغو عملاق.
10 من 10
روس آند بنات: المتحف اليهودي ، مدينة نيويورك
كل من مطعم وعداد فاتح للشهية في المتحف اليهودي. المتحف اليهودي لطالما كانت روس اند ببنتز الشهيرة في نيويورك نقطة حج لنيويورك والسياح. تشتهر الأسماك بالخبز المدخن والخبز ، وهي جزء من التاريخ اليهودي في الجانب الشرقي الأدنى . بعد إنشاء نشاط تجاري عبر الإنترنت ومقهى للاحتفاظ بالمشجعين المخلصين ، افتتح مطعم Deli أيضًا داخل المتحف اليهودي. على عكس متجر وسط المدينة الأصلي الذي كان مفتوحًا منذ عام 1914 ، فإن الموقع في موقع المتحف اليهودي هو كوشر.
سيسعد المحبون أن يعرفوا أن هناك مطعمًا ومقهى "شهية" حيث يمكن شراء الأسماك المدخنة الشهيرة أثناء التنقل ولا يُطلب دخول المتحف.