زيارة المتحف ، ثم تذوق تاريخ الغذاء
يحكي متحف لور إيست سايد تينمينت قصة تجربة المهاجرين في أوائل القرن العشرين في نيويورك. مبنى سكني فعلي تم التخلي عنه لعقود يعمل كمتحف حيث يقود المرشدين الزوار في جولات تستكشف حياة العائلات التي عاشت هناك. الزيارات تتم عن طريق التعيين فقط لذا تأكد من إجراء الحجز على موقع المتحف.
الغذاء هو شهادة أخرى على تجربة المهاجرين في نيويورك. لن يكون هوت دوج اللحم البقري الكلاسيكي في نيويورك موجودًا لو لم يكن للمهاجرين اليهود الألمان. بيتزا على طريقة نيويورك هي واحدة من العديد من مساهمات الطهي التي قدمها المهاجرون الإيطاليون من نابولي. بعد زيارة متحف لور إيست سايد تينمينت ، فكر في تناول وجبة الغداء في إحدى هذه المؤسسات الغذائية التي تقع في الجهة الشرقية.
و المزيد عن تاريخ الطعام لخمسة عائلات عاشت في المتحف الجديد ، اقرأ "97 بستان" لجين زيجلمان.
01 من 05
Katz's Delicatessen
Katz's Delicatessen نعم ، إنها أطعمة لذيذة تعرفها من مشهد النشوة الشهيرة في "عندما قابل هاري هاري سالي". كما أنه أفضل مكان للحصول على شطيرة pastrami في نيويورك. هذه العظام المجردة والبقعة الكلاسيكية هي حقا خطوة إلى الوراء في الوقت المناسب. على الرغم من أنها مليئة بالسياح ، إلا أن سكان نيويورك يعتبرون أرض كاتس المقدسة. تعال جائعًا وتخطط لأخذ غفوة طويلة بعد الغداء.
205 E Houston St، New York، NY 10002
02 من 05
روس وبناته
روس وبناته الكعك والأسماك المدخنة هي شكل من أشكال الفن الذي لا يملك إلا القليل من المثابرة لممارسته بعد الآن. روس & بناتهم هو استثناء رئيسي. تعتبر المعاطف البيضاء الطاهرة لخوادم العدادات وكذلك الخطوط الطويلة في الصباح في عطلة نهاية الأسبوع شهادة على جودة حرفتهم. انها ليست رخيصة ، لكنها تستحق كل لدغة.
137 E Houston St، New York، NY 10002
03 من 05
مخبز يونا شيمل كنيش
سكوت بيل / يضحك الحبار كانت حبيبات البطاطا المقلية كثيفة تستخدم كقطعة أساسية في الجانب الشرقي السفلي عندما كانت لا تزال جيبًا يهوديًا. يونا شيميل هو آخر اليسار ، وتكثر الشائعات التي يريدها المالك. احصل على طعم الماضي بينما لا يزال بإمكانك.
179 E Houston St، New York، NY 10002
04 من 05
الشهير روبي روبيان ستيك هاوس
ايفان كين شرائح اللحم المتبل بالثوم ، كبد الدجاج و قطع اللحم البقري تحكم في مطعم Sammy's Roumanian ، وهو مطعم لحوم يهودية على الطراز القديم. تعال لتناول العشاء واستمتع بالموسيقى الحية في جو لم يتغير كثيرًا منذ أكثر من 40 عامًا.
157 Chrystie St، New York، NY 10002
05 من 05
بيتزا ايه كازا بيتزا سكول
بيتزا ايه كازا بيتزا سكول بدأت بيتزا على غرار نيويورك مع المهاجرين نابولي وتكيفت مع مرور الوقت. على الرغم من أنه يبدو أن هناك فطيرة في كل مكان في المدينة ، إلا أن الحقيقة هي أن معظمها ليس جيدًا جدًا. بيتزا A Casa Pizza School هي واحدة من أفضل التجارب التي أوصى بها للسياح. يقود كل من مارك وجيني بيلو وفريقهم دروسًا في الطهي اللذيذ في المدرسة التي تقع على واجهة المتجر. سوف تتعرف على تاريخ البيتزا والخطوات الدقيقة المطلوبة لجعل البيتزا مثالية على غرار نيويورك في المنزل. ويضمن أصدقاء جدد وبطن كامل.
371 Grand St، New York، NY 10002