Chow down on BBQ at the Brooklyn Spots
اعتراف: أنا pecatarian ، ولكن لقد حصلت على نحيف من أصدقائي محبي اللحوم بروكلين وأنها قدمت لي مع قائمة من المطاعم BBQ المفضلة المحلية. هذه المغرفة من الداخل على مفاصل BBQ كبيرة ، يمكن أن تتضاعف أيضا كمرشد نباتي لأكل شواء في بروكلين ، لأنني لاحظت الخيار الخضروات أفضل كل مطعم. بطبيعة الحال ، لأسباب واضحة أكثر من نخيل النباتيين نخجل من وصلات BBQ باستثناء بروكلين مرقس الشهيرة في بروكلين Smokehouse ، الذي يؤلف المحل في Smorgasburg وأيضا موقع منبثق كل شهرين. ومع ذلك ، إذا قمت بالتضحية القصوى لأصدقائك اللواحم وتناول العشاء في أحد مطاعم الشواء هذه في بروكلين ، فقد حصلت على تغطيتك. على الرغم من أنني سأعترف أيضًا بأن بعضها أكثر خضارًا من الآخرين ، وقد تكون مرتبًا معًا من الأطباق الجانبية. ولكن كل شيء في الغلاف الجوي ولديها مشروبات رائعة و / أو مشروبات ، لذا فكر في إمكانية اصطحابها لتناول مشروب بعد ذلك. ولكن مرة أخرى لعشاق اللحوم ، يتم اختيار هذه البقع العشرة من قبل foodies المعلنة. استمتع بتناول وجبة العشاء في أحد أماكن الشواء الرائعة في بروكلين. من قاعة Bar-B-Que في Red Hook إلى BBQ الكورية في Gowanus ، توجد عشرة أماكن لتناول الطعام في BBQ في Brooklyn.
والحيوانات آكلة اللحوم ، لا تنس أن تستخدم تلك المناديل المفيدة بعد وجبتك!
01 من 10
Fletcher's Brooklyn Barbecue
Fletcher's Brooklyn Barbecue حصل مؤخراً على لقب "ريب كينج أوف نيويورك" ، هذا المشوي الغوانوس المشوي هو "مطعم شواء صغير يدخن أمتعتنا على خشب القيقب والبلوط الأحمر." هذا المكان المحبوب في بروكلين يدعم المزارع المحلية باستخدام اللحوم من التعاونيات الزراعية. تخرج فليتشر من الشواء الطازج واللذيذ مع اللحم غير الممزوج بالمضادات الحيوية والهرمونات وغيرها من الإضافات. اطلب على الطاولة ، اجلس على طاولة خشبية كبيرة ، واستمتع بمأكولاتك. لا تنسى وضعها في صوص الشواء. عشاق اللحوم ، وهذا واحد من أفضل المواقع لمحبي الشواء خطيرة. كن مستعدًا للانتظار ، حيث يزدحم المكان.
النباتيون: ليس لديك الكثير من الخيارات ، تملأ الجبن ماك ، الخضر والكولاج والمخللات ، أو حفظ السعرات الحرارية الخاصة بك لبودنغ الموز لذيذ فليتشر.
02 من 10
مسقط الكباب
مسقط رأس بار- B-Que يبدو هذا مطعم الشواء الهائل في الغلاف الجوي في رد هوك وكأنه مستقيم من ولاية تكساس. اطلب نصف رطل من لحم الصدر أو لحم الخنزير المقدد أو بطن لحم الضأن أو الديك الرومي أو رطل من أضلاع اللحم البقري. القائمة مليئة بالمفضلة للشواء بما في ذلك أجنحة الساخنة الفيتنامية ، شطائر لحم الخنزير سحبت وقطع الغيار الاضلاع. مسقط رأسه "أصيلة ، يدخّن حفرة لحم يحضر مع التقليديّة جنوبيّة تقنية" وأيضا قائمة ميلان إلى جانب من المشروبات بما في ذلك مسودات محلّية ونبيذ.
النباتيون: في اللحظة التي دخلت فيها هذا المطعم الاحتفالي ، شعرت بأنني انتقلت من بروكلين إلى مكان حيث كنت على يقين من أن شخصًا ما سيبدأ رقصًا خطيًا ، على الرغم من أني أجريت دردشة مع نادل حول موسيقى إيندي. ومع ذلك ، تقتصر القائمة على تناول الطعام على الجانبين. والخبر السار هو أن الجوانب تأتي صغيرة ومتوسطة وكبيرة ، بحيث يمكنك الخانق على سلطة البطاطا في الفناء الخلفي والمخللات الويسكي. سأبقى للمشروبات والجو ، لكن لن أكون جائعاً.
03 من 10
شاطئ الخنزير
شاطئ الخنزير Pig Beach هو مطعم وبار شواء موسميان يقعان في نفس موقع مطعم Swan Dive الصيفي المفضل لمرة واحدة. أدخلي أضلاع ظهر الطفل المدخن أو كتف الخنزير في هذا المطعم والبار الواقع في الهواء الطلق والموجود على واجهة مائية بالقرب من Gowanus. لعب حفرة الذرة ومن ثم تناول العشاء على شطيرة لحم الخنزير سحبت واطفاء عطشك مع الشراب أو مشروب مختلط. يجب عليك الوصول إلى هناك قريبًا ، لأن هذا المكان يغلق عندما يكون الطقس بارداً.
النباتيون: هذا هو المكان المناسب لك. القائمة لديها أين اللحوم برغر ؟! ، الحمص والكينوا باتي لثمانية باكز. إذا كان ذلك لن تملأ ، تأمر البيت جعل المخللات أو الكولسلو الأرجواني. إذا كان لديك أسنان حلوة ، لا تنسى أن تأمر بوكي ، زبدة شوكولاته زبدة الفول السوداني التي يبدو أنها المفضلة في أوهايو.
04 من 10
Mable's Smokehouse وقاعة الولائم
Mable's Smokehouse وقاعة الولائم منذ أكثر من خمس سنوات ، يقدم مطعم Mable's Smokehouse وقاعة الولائم حفلات الشواء الجنوبية في قلب ويليامزبورغ. تناول الطعام على فطيرة فريتو في هذا الحي المفضل للاحتفال ، والذي يعد وجهة رائعة لتناول المشروبات والمأكولات. سوف لعاب اللحوم اللحم على طبق لحم الخنزير سحبت بهم. إذا لم يكن لديك نبات نباتي ، فيجب أن تفكر في طلب نمط العائلة.
النباتيون: سوف أعترف بالجو وحده ، لقد ربحني. حتى لو كان بإمكاني شرب البيرة وتناول طعام من جبنة ماك إن كنت سأكون سعيداً. لكن هذا لم يكن هو الحال في مابل. هذا هو واحد من أفضل الأماكن للخضار. الخيارات وفيرة. اطلب من Veggie Sloppy Joe ، الذي سيجعلك تشعر كما لو كنت أحد العصابة أثناء تناول العشاء جنبا إلى جنب مع أصدقائك الذين يتناولون اللحوم. تلاحظ القائمة أيضا الأطعمة التي هي في الواقع الخضروات. وإلى جانب طلب الخضار المختلطة ، تشمل أنواع الخضروات الأخرى الفاصوليا ، والبنجر المخلل ، والعديد من الأطعمة الأخرى اللذيذة. إذا استيقظت في مطعم Mabel ليقضوا ، فيمكنك طلب طبق Huevos Rancheros الخضروات.
05 من 10
ديناصور BBQ
ديناصور BBQ بروكلين عندما افتتح هذا مطعم BBQ في شمال غرب الموقع في بروكلين ، فإنه أدلى أخبار foodie. شواء ديناصور تقع على حزم الحدود Gowanus / Park Slope في الحشد وهي المفضلة بين محبي BBQ. وتشمل القائمة أطباق Bar-B-Que التي تأتي مع أضلاع لحم الخنزير وجانبين وكورنبريد. في الأساس لن تترك الجوع. وتشمل القائمة الشاملة السندويشات والبرغر وغيرها من اللحوم الإلهية.
النباتيون: قد يكون لديك أفضل اختيار هنا. نعم ، يمكنك إطعام نفسك مع الجانبين. ولكن في الديناصورات لديك خيارات أفضل بكثير. اطلب شواء برجر نباتي مصنوع من فطر cremini المدخن أو الكينوا أو الحمص أو طلب الخضار المدخن مع تشكيلة من الخضار مغطاة بالجبن. إذا كنت قد حصلت على حضنك معك ، فستجد أيضًا قائمة طعام رائعة للأطفال.
.
06 من 10
تلة سوق البلد الشواء
هيل مقاطعة سوق الشواء ، الفيسبوك لم يكن لديك للسفر إلى ولاية تكساس لبعض BBQ لذيذ. سوف ترضي Hill Country BBQ حتى عشاق BBQ الأكثر إثارة. كما يضاعف المطعم مكانًا للموسيقى الحية. يحتل مطعم Brooklyn في وسط المدينة مساحة كبيرة ، ومع ذلك يحتوي على قائمة صغيرة. تمتلئ القائمة مع BBQ جيدة الطهي وجديرة بالاهتمام. تناول الطعام على الكلاسيكيات بما في ذلك لحم الصدر واللحم الرئيسي.
نباتيون: لا تقلق ، لن تكون عالقة تناول المفرقعات المجانية التي ترافق وجبة صديقك تناول اللحوم. على الرغم من أنك ستتناول الطعام من القسم الجانبي في كل مكان ، إلا أنها تحتوي على جبنة ماك لذيذة وقائمة حلويات جيدة. تناول مشروبًا ، وبعض الفاصوليا وحفظ شهيتك لبودرة ماسون أو بودنغ الموز.
07 من 10
انسى
إنسا بروكلين هناك سببان للذهاب إلى إنسا. السبب الأول هو الشواء الكوري الممتاز. والآخر هو الحصول على عدد قليل من الأصدقاء وحجز غرفة في حانة الكاريوكي في مطعم الشواء الكوري هذا في Gowanus. إذا كنت خجولًا ، يمكنك الاسترخاء مع Insa Mai Tai. بعد تناول مشروب يمكنك الاطلاع على كتاب الأغاني الخاص بهم وحزام خارج النغمة. أثناء الغناء ، قم بطلب BBQ الكورية. وليمة على Yangnyum Galbi ، Chadolbaegi وغيرها BBQ كما كنت تغني الكلاسيكية ماريا كاري.
النباتيون: لقد حصلت على الجائزة في Insa مع مجموعة كبيرة من الخيارات النباتية بما في ذلك Bibimbap ، Dolsot Bibimbap ، Japchae وغيرها من أطباق الخضروات. سيكون لديك بالتأكيد ما يكفي من الطاقة للغناء طوال الليل.
08 من 10
شواية مورغان
Morgan's BBQ، Facebook إذا كنت متجهاً إلى لعبة أو حدث في مركز باركليز ، فيجب أن تملأ حفلات الشواء في مطعم الشواء في Morgan's في شارع Flatbush. من أجل شواء نمط تكساس ، والتمتع فطيرة frito ، شطيرة لحم الخنزير سحبت ، ضلوع لحم الخنزير وغيرها من الكلاسيكيات. اجلس في الهواء الطلق في الطقس الدافئ وأنت تلتهم نكهة اللذي في Morgan's.
النباتيون: سيكون من دواعي سرورك مع القائمة ، والتي من شأنها أن ترضي حتى نباتي. لديهم قائمة جبنة ماك ماك واسعة ، والتي تشمل الجبن النباتي ماك ن. أو الخضار يكون خيار تناول سلطة ، البطاطا المخبوزة ومجموعة كبيرة من الشرائح. إذا كنت من أكلة السمك مثلي ، فلديهم أيضا سندويشات التاكو.
09 من 10
BrisketTown
ديلاني BBQ قم بالحجز لتناول وجبة في مطعم BrisketTown الذي يديره Williamson المفضل من Delaney Barbecue الذي يقدم كلاسيكيات شواء Central Texas. القائمة صغيرة جداً وخدمت نمط الأسرة. الهذيان حول هذا المهد في مطعم دافئ ، أضلاعه لحم الخنزير ، تركيا واللحوم الأخرى.
النباتيون: بما أن الطعام مخصص للعائلة ، فستكون الرجل الغريب. ومع ذلك ، يمكنك تناول الطعام على سلطة إسفين ، ماك والجبن ، والفاصولياء اللذيذة والفاصوليا المهروسة ، ومشاهدة ما يتناوله أصدقاؤك الذين يتناولون اللحوم وتناول وجباتهم.
10 من 10
Fette Sau
Fette Sau BBQ إذا كنت من محبي الطعام في Williamsburg ، فمن المحتمل أن تكون قد شاركت في نقاش إذا كان Fette Sau أو Mable's هو أفضل الشواء في غطاء المحرك. حسنا ، الأمر متروك لك لاتخاذ قرار. Fette Sau ، يقع في مرآب سابق هو حي آخر المفضل. الاسم ، الذي يترجم إلى خنزير الدهون ، لديه قائمة محدودة من الشواء المصنوع من المضادات الحيوية واللحوم الخالية من الهرمونات ، ولكن الكلاسيكية كلها موجودة بما في ذلك الأضلاع ، بطن لحم الخنزير ، الخ. خدم على علبة معدنية. على الرغم من كونه مفتوحًا منذ ما يقرب من عقد من الزمان ، لا يزال المطعم يضم مجموعة كبيرة من الناس ، حيث يمكن الوصول إلى هناك مبكراً.
النباتيون: القائمة محدودة. يمكنك طلب سلطة Cora Broccoli وسلطة Dantes Potato والمخللات وغيرها من الجوانب. ولكن قد تكون سعيدًا بالالتزام باختيارك من البيرة المحلية أو كوكتيل مثل جزيرة ستاتن ، التي تحتوي على آبل جاك ، هارد سيدير ، سكويز الليمون.