هذه المطارات جلب النكهات المحلية إلى محطاتها

وبفضل أوقات الانتظار الطويلة ، والتوقعات الأكثر تطوراً والأهم من ذلك ، التركيز الأكبر على الإحساس بالمكان ، تعمل المطارات على نحو متزايد مع المطاعم المحلية لإرساء تلك المطاعم في مبانيها.

"الإحساس بالمكان هو مفهوم شامل يتضمن كلا من الخصائص المادية للفضاء وكذلك المشاعر والعواطف التي تثيرها البيئة أو الموقع الفريد" ، وفقًا للتقرير "خلق الإحساس بالمكان" في مطارات اليوم: رفع المسافر الخبرة ، وزيادة إيرادات المطارات ، وتعزيز الاقتصادات المحلية. "إنه يربط المسافر بالمطار ، وفي الوقت نفسه يربط المطار بالمميزات الفريدة ونمط الحياة والثقافة في المنطقة الجغرافية."

يشير التقرير إلى أن واحدة من أسهل الطرق وأكثرها تأثيرًا لتأسيس إحساس بالمكان في المطار هي عبر المطاعم وخبرات تناول الطعام التي تتضمن الأطعمة والمشروبات المحلية. وأشار إلى أن 66 في المائة من المسافرين يريدون خيارات غذائية دولية وأن 61 في المائة يرغبون في الحصول على طعام من مصادر محلية.

تم تصميم المأكولات المحلية لإعطاء المسافرين الذوق الأول أو الأخير للمدينة. ستجد أدناه 10 مطاعم محلية رائعة في رحلتك القادمة.

• 01 من 10

  Root Down DIA

  يشتهر هذا المطعم المحلي المفضل بتقديم الطعام الجيد الذي يركز بشدة على الاستدامة في وسط المدينة ومطار دنفر الدولي . ويشمل ذلك زراعة 20 في المائة من الخضروات الخاصة بها ، والحصول على أكثر من 50 في المائة من مكوناتها عبر شبكة تضم 55 من أصحاب المزارع المحلية ، والمزارعين ، والمزارعين ، وصناع الطعام ، ويقدمون بروتينات حيوانية بشرية معتمدة ومأكولات بحرية مصدقة من مجلس الإشراف البحري. ويقدم مجموعة من المأكولات الأمريكية مع لمسة دولية ، بالإضافة إلى خيارات نباتية وخالية من الغلوتين.

• 02 من 10

  المأكولات البحرية القانونية

  يحتوي هذا المطعم الأسطوري للمأكولات البحرية على ستة مواقع في مطار بوسطن-لوجان الدولي ، إلى جانب المواقع في مطار فيلادلفيا الدولي ومطار واشنطن ريغان الوطني . بالطبع تذهب لبعض من أفضل تشوودير هادئة ، ولكن هناك أيضا غيرها من أطباق المأكولات البحرية الكبيرة مثل لفائف جراد البحر ، المحار المقلية في نيو انجلاند وسمك الحدوق المشوي.

• 03 من 10

  وObrycki

  عندما تفكر في بالتيمور ، فأنت تفكر في سرطان البحر الأزرق الشهير في المدينة والكعك السلطعون. ينفد السكان المحليون على الأماكن المفضلة لديهم ، لذلك ليس من المفاجئ أن يكون مطار ثيرغود مارشال في بالتيمور / واشنطن الدولي هذا بيت السلطعون الشعبي ، الذي افتتح لأول مرة عام 1944 ، ممثلاً في الكونكورس بالقرب من غيتس B7 و B9. ليس فقط يمكنك الحصول على كعك سرطان البحر ، حساء سرطان البحر والمواد الغذائية الأخرى ، يمكنك أيضا شراء ستة حزمة من كعك سرطان البحر ، فلاش المجمدة ومعبأة ، لتذكر وقتك في سحر المدينة.

• 04 من 10

  ديكي في الشواء حفرة

  عندما تسافر في أي مكان في ولاية تكساس ، فأنت ترغب في تذوق الطبق الأكثر شعبية في الولاية: الشواء. تكساس الشواء شعبية جدا بحيث لا يتردد السكان والزوار على حد سواء للوقوف في طابور في أماكن مثل فرانكلين في أوستن ، وبيكان لودج في دالاس أو جاتلين BBQ في هيوستن. يمكنك أن تشم رائحة ديكي ، مع مواقع في دالاس لاف فيلد ومطار دالاس / فورت وورث الدولي ، قبل رؤيتها. جميع اللحوم جيدة ، لكن لحوم البقر بريسكيت ولحم الخنزير الأضلاع هي العناصر الأكثر شعبية في القائمة.

• 05 من 10

  Klein's Deli and Coffee Bar

  تشتهر سان فرانسيسكو باختيارها للمأكولات العالمية الذواقة. ولكن مكانًا شهيرًا لتناول الطعام في مطار سان فرانسيسكو الدولي هو هذا المطعم الصغير الواقع في عام 1979. مع وجود موقعين في المبنى B - بوابة 62 و Gate 83 - يمكن للمسافرين شرب Flying Goat Coffee ، الذي تم إنشاؤه في مدينة النبيذ البلد هيلدسبيرغ ، وتناول أصناف الإفطار ، والمعجنات الطازجة ، والشوربات ، والسلطات ، والسندويشات المميزة مثل The Potrero Hill ، وسلطة الدجاج مع صلصة المانجو ، واللوز ، والزبيب ، والكاري ، والخس ، والطماطم والمايونيز على القمح الكامل.

• 06 من 10

  مصلى البحر الأبيض المتوسط

  كثير من الناس لا يعرفون أن ديترويت لديها عدد كبير من سكان الشرق الأوسط في منطقة العاصمة ، والتي أنتجت العديد من المطاعم للمقيمين والزوار للاستمتاع بها. لذلك كان من المنطقي فقط أن يكون هناك موقع متقدم في هذا المطعم الشهير في مطار ديترويت مترو ، الموجود في محطة ماكنمارا بالقرب من بوابة A54. يقدم المأكولات المفضلة مثل الفلافل والكباب والكسكسي والشاورما وخروف الضأن.

• 07 من 10

  جولد كوست كلاب

  تشتهر مدينة Windy City بالكلاب الساخنة على طراز شيكاغو وصحن لحم البقر داخل كعكة بذور الخشخاش وتعلوها الخردل الأصفر والبصل المقطّع الأبيض والمقبلات المخلوطة الحلوة ورمش الشبت المخلل وشرائح الطماطم أو الأوتاد وفلفل الرياضة المخلل واندفاعة من ملح الكرفس. يمكنك الحصول على هذا ، وغيرها من الكلاب الساخنة والسندويشات والبرغر في جولد كوست ، وتقع في قاعة الطعام في شيكاغو ميدواي ومطارات شيكاغو أوهير الدولية.

• 08 من 10

  Grindhouse القاتل البرغر

  لطالما كان البرجر طعامًا شهيرًا لدى المسافرين بسبب قابلية حمله وملئه. قد يكون من المدهش للبعض أن أتلانتا أصبحت مكة المكرمة لبرغر كبير. تم افتتاح مطعم Grindhouse في عام 2009 ، وهو الآن واحد من أفضل مطاعم البرجر في المدينة ولديه موقعان في أكثر المطارات ازدحامًا في العالم ، مطار Hartsfield-Jackson الدولي - أحدهما بالقرب من Gate T11 والآخر في Concourse D بالقرب من Gate D30. يمكنك بناء الخاصة بك باستخدام لحوم البقر ، الديك الرومي أو الخضروات البرغر ، أو يمكنك الذهاب للحصول على واحدة من البرغر على غرار مع المكونات مثل جبن الفلفل الحلو ، ولحم الخنزير المقدد المدخن ، وخواتم البصل Vidalia وحي الفلفل الحار ، وإقرانها مع بطاطا مقلية قطع تجعد لها و الغصن باليد.

• 09 من 10

  بوبي فان ستيك هاوس

  تم تكرار هذا المطعم الأسطوري المقيم في نيويورك داخل مبنى الركاب 8 في الخطوط الجوية الأمريكية في مطار جون كينيدي . لا يمكن للمسافرين فقط الحصول على العناصر المفضلة لديهم من القائمة ، ولكن هناك أيضًا مساحة للأمتعة ولوحة عرض معلومات الطيران للتحقق من المغادرة.

• 10 من 10

  مقهى فرساي

  تعتبر ميامي أفضل مكان في العالم خارج كوبا لتذوق أطباق الجزيرة ، وذلك بفضل عدد سكانها الكبير في المنطقة. واحدة من أكثر الأماكن شعبية في المدينة للحصول على الأطعمة الكوبية المفضلة هو مطعم Versailles ، افتتح في عام 1971 ، الذي يخدم أشياء مثل الفطائر codfish ، شطائر لحم الخنزير الكوبية الضغط ، وقطع لحم الخنزير المقلي ، الفطائر وفطائر الجوافة ، جنبا إلى جنب مع القهوة الكوبية. يحتوي المطعم على أربعة مواقع في مطار ميامي الدولي ، واثنين في المبنى D وواحد في كل من المبنى E و F.