منازل الشاي المهدئة ، صالونات الشاي العالية ومحلات الشاي
مشهد غرفة الشاي في مونتريال؟ وبصرف النظر عن الشاي في فندق ريتز (أكثر على ذلك أدناه) ، لم يكن هناك الكثير من واحد حتى مطلع القرن الحادي والعشرين.
فبصرف النظر عن شراء الشاي من العلامة التجارية في السوبرماركت المحلية ، متجهًا إلى واحد من المتاجر الصغيرة في Chinatown لأوراق فضفاضة أو الانغماس في تجربة شاي بعد الظهر الإنجليزي التقليدي في بعض الفنادق الفاخرة في مونتريال أو في النوادي الخاصة مثل Mount Stephen ، كنت محظوظًا العثور على غرفة الشاي على الإطلاق.
ولكن منذ أواخر التسعينات ، كانت غرف الشاي التي تتميز بأنها عارضة وغير متوافرة تتكاثر بهدوء ، وتقدم كل شيء من شاي بعد الظهر الإنجليزي الكلاسيكي إلى طقوس الشاي الصينية واليابانية والمغربية ، مما يضيف الذوق متعدد الثقافات إلى تجربة وقت الشاي ، بالإضافة إلى اقتراح التحفيز بديل للمقاهي.
سواء أكنت تزور في فصل الربيع ، عندما تتباهى منازل الشاي في مونتريال بأحدث أوراق الشاي لهذا العام ، تجمع الأصدقاء والأحباء لقضاء عطلة صيفية ممتعة أو تسقط ، أو تبحث عن الراحة من البرد الشتوي فوق كوبا حار ، لا تحتاج مناسبة خاصة للاستمتاع بالمناطق الساخنة التالية على خريطة غرفة الشاي في مونتريال.
01 من 04
غراند دميت في مسرح الشاي في مونتريال: الشاي في فندق ريتز
قبل أي وقت مضى كان هناك مشهد شاي مونتريال ، كان هناك ريتز كارلتون وشاي بعد الظهر باذخ.
يتم تقديمها يومياً في جلستين - إما في الساعة 1:30 ظهراً أو 4:30 عصراً - ويمكن للضيوف الاختيار من بين مجموعة متنوعة من أصناف الشاي والحصول على إبريق الشاي الخاص بهم.
وفقًا لتقليد الشاي بعد الظهر في اللغة الإنجليزية ، يتم تشارك صينية من ثلاث طبقات ، مغطاة بالكعكات ، الكريمة المتخثرة ومربى الورد. أما الطبقة الثانية فتضم السندويشات الكلاسيكية اللذيذة الخالية من القشرة ، الخيار ، الطماطم ، السلمون المدخن ، ثم تزين صينية القاع بالفطائر الفرنسية.
الضيوف الأكثر حجزًا مقدمًا ، خاصةً إذا كانوا يرغبون في المكان الأكثر طلبًا على الإطلاق ، الطاولة بجوار المدفأة.
يتوفر شاي بعد الظهر في Ritz مقابل 32 دولارًا للشخص و 42 دولارًا مع كأس من الشمبانيا.
02 من 04
صالونات شاي عالية
اعتاد الشاي بعد الظهر أن يكون طقوسًا يومية متاحة فقط للنخبة والمستوى الأعلى من المجتمع القشري العلوي في إنجلترا في القرن التاسع عشر عندما تم تعميمه أولاً كوجبة غداء وعشاء.
حسنا ، لقد تغير الكثير في القرن الماضي أو نحو ذلك.
جلبت موجة جديدة من غرف الشاي في مونتريال تجربة الشاي في فترة الظهيرة إلى الأرض ، مع بقاء بعض ما تبقى من الوقت التقليدي للشاي مع كل الرتوش والأدب المطلوب ، في حين أن البعض الآخر يفكك التجربة ، ويخلق طقسًا جديدًا تمامًا.
ومذكرة سريعة على الشاي عالية. كان المتحمسون يخلطون بين مفاهيم "الشاي العالي" و "شاي الظهيرة" لسنوات. قد يبدو الشاي العالي مغرًا وحصريًا ، لكن التاريخ يملي أنه عكس ذلك تمامًا .
03 من 04
Montreal Tea غرف ، محلات الشاي ومحلات الشاي
الشاي بعد الظهر هو متعة ، نعم ، ولكنها ليست نهاية المطاف.
تجربة متعة غرف الشاي الصينية واليابانية والمغربية بالإضافة إلى اللغة الإنجليزية الكلاسيكية ومعرفة المتاجر التي تحمل أروع أوراق الشاي في المدينة من خلال زيارة أفضل غرف الشاي ومحلات الشاي في مونتريال .
04 من 04
أفضل شاي في المدينة: كاميليا سينينسيس
كاميليا سينينسيس ليست فقط أكبر دار للشاي في مونتريال مع أكثر من 250 ورقة مختلفة معروضة ، إنها واحدة من محلات الشاي الأكثر احتراماً في أمريكا الشمالية.
يسافر مالكوها المشتركون سنويًا إلى الصين واليابان وفيتنام والهند وسريلانكا وتايوان لتعقب أجود الأوراق لإعادتها إلى كيبيك. هم أيضا سن اختيار الشاي في قبو بو erh.