مختلف بوينت أوف فيو Winemaker العشاء

مختلف بوينت أوف فيو Winemaker العشاء

تجربة الطعام الممتازة في منتجع Pointe Hilton Tapatio Cliffs (Tapatio واضح: tap -uh- tee -oh) هي Pointe of View مختلفة. في واقع الأمر ، تعتبر Point Pointe of View واحدة من أفضل تجارب تناول الطعام في منطقة فينيكس الكبرى ، حيث تتميز بإطلالة رائعة على فينكس مع المأكولات الفاخرة والنبيذ الرائع والخدمة الممتازة.

قد يتذكر بعض الناس أن هذا المنتجع كان في الثمانينات من القرن الماضي واحداً من ثلاثة فنادق في Pointe (نعم ، مع منتجعات "e" في النهاية). كان يسمى هذا المطعم ، الذي يقع على قمة جبل الشمال ، Etienne Different Pointe of View. انتهت علاقة إيتيني بالمطعم خلال ذلك العقد ، ومنذ ذلك الحين عُرفت باسم "وجهة نظر مختلفة". لسنوات ، تم الاعتراف بها كواحدة من أرقى المطاعم في ولاية أريزونا مع قائمة النبيذ الحائز على جائزة . إنه طريق متعرج يصل ارتفاعه إلى 1800 قدم حيث يجلس المطعم. في الأيام الأولى ، لم يكن مسموحًا لك بإحضار سيارتك الخاصة إلى المطعم ، بل تم نقلك بواسطة سيارة ليموزين. الآن هناك مساران ، يمكنك أن تأخذ سيارتك الخاصة إلى الأعلى ، ولكنها محرك صغير مثير رغم ذلك!

كان من دواعي سروري حضور واحد من المطلعين مشاهدة Winemaker العشاء. تم تصميم هذه المغامرة الحميمة لتناول الطعام اللذيذ لـ 12 شخصًا بقيادة الشيف التنفيذي أنتوني ديمورو و Cellar Master و Sommelier للمطعم. مع إطلالة على وسط مدينة فينكس بولاية أريزونا في الخلفية ، أعد الشيف أنتوني وشرح وجبة المساء متعددة الأطباق التي تضم أطباق صغيرة من لوبستر بارميزان رافيولي ، بان سيرد بورك بيلي ، ميكرو أوروجولا أند سيفير دايفر سكالوب سالاد ، و Micro Arugula & Seared Diver Scallop Salad ، تصدرت مع كأس إسبرسو منتصف الليل للحلوى. الشيف لا يقدم فقط ويصف الدورات. يعدها أمامك باستخدام المكونات المنتجة والمنتجة محليا ، حيثما كان ذلك ممكنا. سوف يجيب على أسئلتك (لماذا يطبخ أربعة رافيولي فقط في كل مرة؟ أين هي أفضل الكمأة التي تم العثور عليها؟ لماذا أحواض الألومنيوم؟ لماذا هي ملعقة الطعام المفضلة لديك؟) لكنه يجعلها تبدو سهلة للغاية! الشيف أنتوني لا أبهى ولا طموح - كان بيئة مريحة وممتعة للغاية على طاولة الشيف.

بالطبع ، عندما تحضر مأدبة عشاء خاصة في Pointe of View مختلفة ، سيكون لديك قائمة مختلفة عن القائمة الموصوفة هنا. تتغير قائمة عشاء Winemaker كل شهر.

2016/2017 Winemaker Dinner Dates

18 من تشرين الثاني 2016
20 من كانون الثاني 2017
10 مارس 2017
7 أبريل 2017
19 مايو 2017

حتى لو لم تحضر عشاء Winemaker ، فلن تجد العديد من الأماكن في Phoenix لتجربة رومانسية لتناول الطعام أفضل من Pointe of of View المختلفة ؛ إنها مكان شهير لطرح السؤال - بالطبع ستقول نعم! لماذا لا يكون حفل الزفاف الحق في الفناء؟

10 أشياء لمعرفته عن وجهة نظر مختلفة من Winemaker العشاء

1. سوف تستمر وجبة عشاء Winemaker بضع ساعات ، لذلك لا تكون في عجلة من أمرها.
2. لأول 45 دقيقة أو نحو ذلك ، سيقوم الشيف بشرح الوجبة والعملية. حتى تكون الدورة الأولى جاهزة ، سيكون لديك نبيذ للاستمتاع به!
3. لا تعتبر الخمور التي يتم تقديمها خلال العشاء بالضرورة أغلى أنواع النبيذ في قائمة النبيذ الخاصة بالمطعم ، ولكن الغرض منها هو استكمال الطعام أثناء تقديم الضيوف إلى النبيذ الذي قد لا يكونوا قادرين على شرائه من تجار التجزئة المحليين.
4. في حين أن هناك فناء جميل لتناول الطعام بشكل منتظم ، فسوف يكون على الأرجح الجلوس في الداخل لتناول العشاء في Winemaker لأن الشيف يحتوي على مطبخ كامل معدة للتجربة. لا يزال لديك عرض رائع ، ونأمل أن يكون غروب الشمس الجميل ، لأنك سوف تكون في وضع لمشاهدة الشيف أمام النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف المطلة على وادي الشمس .
5. أجزاء الدورة الفردية لم تكن كبيرة. لوحات صغيرة تنتشر في المساء تركتنا راضية ولكن ليس محشوة.
6. اغتنم الفرصة للتعرف على الأشخاص الذين يجلسون بالقرب منك أثناء الاستمتاع بالنبيذ الخاص بك ، والذي تمت إعادة تعبئته بقدر ما أحببنا.
7. إذا كان لديك أي قيود غذائية أو كنت من الصعب إرضاءه ، قد ترغب في التحقق من القائمة أولاً. يمكن أن يعمل الشيف حول بعض المسائل الغذائية بالنسبة لك ، ولكن يتم إعداد العناصر عموما للجميع بنفس الطريقة ، مع نفس الصلصات ومثلها. لن تكون قادرًا على التغير من القائمة أكثر من اللازم أو طلب استبدال في العشاء.
8. تبلغ تكلفة عشاء Winemaker في Different Pointe of View حوالي 99 دولارًا بالإضافة إلى الضريبة والتلميذ للشخص الواحد. هذا السعر يشمل النبيذ. (2016/2017).
9. هذه التجربة لتناول الطعام من شأنه أن يجعل مناسبة مناسبة خاصة.
10. يتم عقد وجبات العشاء Winemaker شهريا ، من أكتوبر حتى مايو. قم بزيارة موقع Pointe View of Online للاطلاع على القائمة العادية أو الأحداث الخاصة الأخرى التي قد يتم تقديمها.

اختلاف Pointe من عرض العنوان

Pointe Hilton Tapatio Cliffs
11111 شمال شارع 7
فينيكس ، أريزونا 85020

دعوة للحصول على معلومات أو تحفظات: 602-866-6350

تفضل بزيارة Pointe of View المختلفة عبر الإنترنت.

_{كما هو شائع في الصناعة ، تم تزويد الكاتب بوجبة مجانية لأغراض المراجعة. في حين أنه لم يؤثر على هذه المراجعة ، فإن موقع About.com يؤمن بالكشف الكامل عن جميع تضارب المصالح المحتمل. لمزيد من المعلومات، يرجى الاطلاع على سياسة الأخلاقيات. جميع الأسعار والعروض المذكورة هنا قابلة للتغيير دون إشعار مسبق. 11/06}