01 من 09
احتفال بتذوق الجزر مع هذه الاحتفالات الطهي لذيذ!
في جميع أنحاء البحر الكاريبي ، تسود المأكولات البحرية في الأجرة المحلية. ومع ذلك ، مع وجود خلفيات ثقافية متنوعة وتفضيلات إقليمية ، فإن الجزر المختلفة تدعي مختلف النكهات والمأكولات المتخصصة ، مما يجعل هذه المهرجانات المحلية للأطعمة هي التي يرغب أي زائر جائع في أخذها!
02 من 09
مهرجان بورتلاند رعشة، جامايكا
الجميع يحب الهزات - التوابل النطر ، وهذا هو.
في مهرجان بورتلاند جيريك في جامايكا ، يعد مزيج التوابل الكاريبي التقليدي المعروف باسم "النطر" نجم العرض ، مع المأكولات بما في ذلك دجاج الروبيك ، جيريك كونتش ، جيريك سوساج ، جيريك بورك ، وجرك لوبستر ، على سبيل المثال لا الحصر.
لكن ما هو النطر بالضبط؟ مزيج التوابل الأصلي في جامايكا ، يتألف التوابل النطر من مكونين رئيسيين هما: البهارات وفلفل الفلفل الحلو ، ومجموعة متنوعة من الفلفل الحار وجدت أساسا في منطقة البحر الكاريبي.
في مهرجان بورتلاند جيريك ، هذه المفضلة الجامايكية هي مركز الاهتمام ، مع مجموعة متنوعة من اللحوم النتشة التي يتم تقديمها جنبا إلى جنب مع غيرها من الجزر المفضلة مثل الأرز ، الخبز والبطاطس.
يقدم مهرجان بورتلاند ركد الطعام والموسيقى والمرح ، ويقام سنويًا في شهر يوليو ، وهو حدث رائع للجميع - ما دمت تترك النطر في الأكل.
03 من 09
تجربة الطعام والنبيذ في سانت كروا
أحيانًا يتم تجاهل سانت كروا لصالح جزره الشقيقة ، سانت جون وسانت توماس ، ولكن أصبحت جزر فرجن الأمريكية البعيدة أكثر المناطق التي تتمتع بموهبة الطهي. يتم عرض مهارات المطبخ المحلية هذه بشكل كامل في تجربة سانت كروا للأغذية والنبيذ ، وهي سلسلة من فعاليات الطهي تستمر أسبوعًا ، بما في ذلك حفلات العشاء الخاصة ، ومظاهرات الطهي ، ومهرجان الطعام في عطلة نهاية الأسبوع ، مع عائدات تذهب جزئياً إلى الجمعيات الخيرية المحلية.
04 من 09
مهرجان Conch ، تركس وكايكوس
تُعد تركس وكايكوس موطنًا لمزرعة كونش التجارية الوحيدة في العالم ، وتفتخر بتاريخها الطويل في زراعة وحصاد وطهي هذه الصدفات ذات المقشرة الفائقة. يُعد مهرجان Conch السنوي في بروفيدنسياليس تقديراً لثقافتهم الرخوية ، ويتميز بالمأكولات ، والموسيقى ، وجرعة صحية من المنافسة ، مع فئات تشمل Best Conch Chowder ، و Best Conch Chowder ، و Best Conch Dish.
يعد هذا المهرجان ، الذي استضافته أواخر نوفمبر من كل عام ، نقطة جذب كبيرة للزوار ، ليس فقط لمأكولاته اللذيذة ، ولكن لأجواء الحفلات والمشاعر المحلية الحلوة.
05 من 09
مهرجان الكاريبي للمأكولات والمشروبات ، جزر تركس وكايكوس
ومن بين الحشود الشعبية لأجواء الكاريبي والمرح المحلي في جزر تركس وكايكوس مهرجان النبيذ والغذاء في منطقة البحر الكاريبي ، وهو وافد جديد نسبي على مسرح المهرجان الكاريبي ، ولكنه سرعان ما يرتفع بسرعة. يجتمع مهرجان الجزيرة هذا سنوياً في نوفمبر في بروفو ، ويرحب بالطهاة وخبراء الطعام وخبراء النبيذ على حد سواء لطهي الطعام وتناول الطعام والاحتفاء بالأطعمة والنبيذ في منطقة البحر الكاريبي. يضم مجموعة متنوعة من الفعاليات من عشاء خاص إلى أجرة الشارع المحلي ، ويُعد مهرجان النبيذ والكاريبيين "مهرجانًا طهويًا" لمدة يومين لا يرغب محبو الطعام في تفويته!
06 من 09
مهرجان تريلوني يام ، جامايكا
لا مروحة سمكة؟ لا تخافوا! قد يكون مهرجان تريلونيي يام في جامايكا مجرد مهرجان المأكولات الكاريبية من أجلك.
من خلال رسم أكثر من 10000 زائر سنويًا ، يتم تنظيم هذا الحدث لمدة خمسة أيام على البطاطا الحلوة (أو البطاطا الحلوة ، لأولئك منا في الولايات المتحدة) ، وهو بعيد عن مهرجان حدائق متنوعة. في حين أنها تركز الكثير من اهتمامها على الأطباق التي تتمحور حول اليام ومسابقات لأفضل أطباق اليام ، فإن مهرجان تريلوني يام أيضا يكرم ملك وملكة اليام ، ويعرض يامات عملاقة للزوار المعجبين بها ، ويقدم متعة ، ألعاب تحت عنوان اليام. شباب المهرجانات.
يحدث ذلك في شهر أبريل من كل عام ، ولا يوجد سوى شيء واحد يمكن قوله عن حدث Uber هذا: إنه يوم جيد!
07 من 09
مهرجان سانت لوسيا للأغذية وروم ، سانت لوسيا
ما هو مهرجان الطعام بدون شرب قليل؟ في مهرجان سانت لوسيا للأغذية وروم ، لا يتعين عليك معرفة ذلك!
في نهاية شهر أكتوبر من كل عام ، يقدم هذا الحدث في سانت لوسيا عروض طبخ ، ومحاضرات من قبل الطهاة المحترفين ، والعشاء ، والأطعمة المحلية ، وتذوق أكثر من 40 نوعًا مختلفًا من مشروب رم من جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي.
يعقد هذا الحدث الذي يستمر لمدة أربعة أيام في قرية رودني باي في شمال غرب سانت لوسيا ، ويعمل على الترويج لمأكولات سانت لوسيان ، وفن الطهي الكاريبي ، وبطبيعة الحال ، سيطرة الروم الكاريبي.
08 من 09
سابابيا !، بورتوريكو
يستضيف مهرجان إسكامبرون بيتش هذا العام في مدينة بورتو ريكو ، ويحتفل به الطهاة المحترفون الدوليون والمحليون على حد سواء في حدث يستمر لمدة 3 أيام بهدف واحد: الاحتفال بالطعام والشراب من جميع أنحاء العالم. يتميز هذا الفندق بشخصيات للطهي ، كبار الطهاة ، وبالطبع المأكولات المحلية ، وهذا المهرجان ، الذي يتضمن مسابقات ومحاضرات وتذوق ، ووجبات طعام كاملة لا يمكن تفويتها من قبل أي شخص يقدر رفاهية النبيذ وتناول الطعام.
يحدث سنوياً في أبريل ، سابوريا! هو احتفال بالخبرات الطهوية والمأكولات الاستثنائية ، كل ذلك في جزيرة بورتوريكو الجميلة وسط ثقافة الجزيرة المشرقة والحيوية المحلية المرحب بها.
09 من 09
سان بيدرو لوبسترفست ، بليز
تستضيف بليز ، التي تستضيف مهرجانًا يستمر 8 أيام للاحتفال بمأكولات الكركند اللذيذة ، بشكل غير رسمي لقب "أمة القشريات".
يمثل سان بيدرو لوبسترفست ، الذي يقام في شهر يونيو من كل عام ، بداية "موسم جراد البحر" في بليز - وهو حدث من الواضح أنه سبب للاحتفال! يضم مسابقات جراد البحر ، ومجموعة متنوعة واسعة من المأكولات المحلية مع جراد البحر في مركزها ، ومهرجان المفضلة بما في ذلك الموسيقى المحلية ، والحرف اليدوية ، وتتويج الملك والملك Lobster ، و San Pedro Lobsterfest هو حدث يستحق وضع مخالبك - بين الأيدي معا من أجل.