كل الحلوى تحتاج إلى محاولة في مهرجان أكتوبر

بعد البيرة والمربى ، أحضر الحلويات في مهرجان البيرة الأكبر في العالم!

بمجرد أن تقوم بتخمير نفسك على البواخر و Schweinsbraten في Oktoberfest ، يجب أن تواصل طريق التساهل مع الحلويات. تعتبر قلوب الزنجبيل العملاقة المعروفة باسم ليبوشينهيرتز أكثر تذكارًا من وجبة خفيفة ، لكن الكعك ( الكوشين ) والحلويات اللذيذة تكثر لمن يجذبون السكر أكثر من الكحوليات. استمتع بطعم السكر الذي يتوافق مع أفضل الحلويات في مهرجان أكتوبر.

• 01 من 07

  Lebkuchenhertz

  ليبوشن ، أو خبز الزنجبيل ، هو علاج تقليدي في الكريسماس ، لكنهم يبدون مظهرهم في وقت مبكر من الموسم في أوكتوبرفست. تم تصميم هذه الكعكات في شكل قلب رائع ، وتحتوي على حواف متجمدة ملونة وأقوال مثل " Ich liebe dich" (أحبك) أو "grüße aus München" (تحية من ميونيخ). معجب قوس قزح من الزنجبيل قلوب تتدلى من المدرجات حول Wiesn .

  على الرغم من أنها تبدو جيدة بما يكفي لتناول الطعام ، إلا أن هذه البسكويت أفضل من تناولها. تأتي كاملة مع شريط لارتداء حول عنقك وقلادة كبيرة الحجم (إلى حد ما) الصالحة للأكل.

• 02 من 07

  KUCHEN

  Kaffee und kuchen تقليد في ألمانيا. استراحة بين الغداء والعشاء مع القهوة (أو الشاي) والكعكة ، يمكن أن يكون هذا فترة راحة رائعة من جنون المهرجان.

  أنواع الكيك الألماني

  • Apfelkuchen: أبل
  • Schokoladenkuchen: شوكولا
  • زاخا: كعكة فيينا مع الإسفنج بالشوكولاتة وطبقة رقيقة من مربى المشمش ، كلها مغطاة بجبنة الشوكولاتة الداكنة.
  • Käsekuchen: تترجم هذه الحلوى باسم "كعكة الجبن " ، وهي تختلف بشكل كبير عن النسخة الأمريكية ولكنها لا تزال لذيذة.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: Carrot
  • Schwarzwalder Kirschtorte: "بلاك فورست كيك" هي طبقات متحللة من إسفنج الشوكولاتة ، الكريمة المخفوقة ، والكرز الحامض.
  • Gugelhupf: كعكة إسفنجية خفيفة مغطاة بفاكهة طازجة وكريمة مخفوقة.
  • Zwetschgenkuchen: كعكة رقيقة مغطاة بخيوط منبسطة ( Pflaumen ).
  • Streuselkuchen: مجموعة متنوعة من الكعك

• 03 من 07

  Dampfnudel

  يمكن أن تكون "نودلز ستيم" حلوة أو لذيذة مع النسخة الحلوة من زلابية تقدم مع صلصة الفانيليا الحلوة. كثيف وكثيف ، وهي مصنوعة من عجينة الخميرة التي تتشكل في الكرات. يتم إسقاطها في خليط من الحليب المغلي قليلاً والزبدة التي تبختر أثناء الطهي ، مما يؤدي إلى الاسم.

  يقطن Vanillesoße ( صلصة الفانيليا) على الزلابية ويتم الانتهاء من السكر البودرة. لمستوى إضافي من المحبة ، قد تكون مليئة بالفواكه أو الشوكولا الداخلية.

• 04 من 07

  Kaiserschmarrn

  Kaiserschmarrn يترجم بشكل فضفاض إلى "فوضى الملك / الأشياء". تم تطويره في النمسا للإمبراطور فرانز جوزيف الأول ، وهو عبارة عن حلوى مليئة بالفوضى تشبه الفوضى عند تقديمها - وهي فوضى تناسب ملكًا.

  فطيرة كثيفة تنتشر باللوز والزبيب ، يتم تقطيعها داخل المقلاة بينما يضاف الطهي والسكر إلى الكراميل. يتم تقديم عصير التفاح أو كومبوت لاذع لاذع على النقيض من الحلاوة.

• 05 من 07

  جبرانت ماندلن

  سوف تشم هذه الرائحة قبل أن تراها. Gebrannte mandeln هي اللوز المسوت الذي يطلق رائحة حلوة لزجة ويتم تقديمها في papiertüte المحمولة (مخاريط الورق). امسك بعض المكسرات لتدفئ يديك وبطنك وأنت تمشي حول أرض المعارض.

• 06 من 07

  فطيرة

  أصبحت هذه المعجنات ذات الطبقات الحلوة شائعة في إمبراطورية هابسبورغ في القرن الثامن عشر وما زالت تستمتع بها اليوم. عادة ما تكون مليئة بالفواكه والمكسرات ، والمثال الكلاسيكي هو apfelstrudel مع الثمرة الخرافية المثالية للتفاح.

  يتم تقديم هذه الحلوى على أفضل وجه مع رذاذ من vanillesoße ويرافقها قهوة ألمانية قوية - مثالية لبدء اليوم أو التهام بعد صباح مليئة بالبيرة.

• 07 من 07

  عيص

  قد لا يبدو أن الآيس كريم جذابًا في الوقت الذي تعاني فيه أوكتوبرفست من أمطار ثابتة ، ولكن بمجرد أن تشرق الشمس ، يمكنك المراهنة على أن الألمان سيصطفون لبعض الأييس .

  إضافة إلى البرد ، الكلمة الألمانية للآيس كريم - " eis " - تنطق مثل الكلمة الإنجليزية "الجليد".