01 من 15
بيرلي مانور
مطعم بوتيكي مع غرف صديقة للحيوانات الأليفة
أعيد افتتاح Burley Manor في ديسمبر 2015 بعد إجراء تجديدات واسعة النطاق. احتفظ المبنى التاريخي المحمي من الدرجة الثانية بالعديد من ميزات الطراز الفيكتوري الأصلي مع إضافة ترحيبية لمطعم ريفي متأثر بطراز البحر الأبيض المتوسط. إليك ما يمكن أن تتوقعه في هذا الفندق المريح الصديق للحيوانات الأليفة.
يمكن بسهولة تمرير Burley Manor لمنزل مانور في أواخر العصور الوسطى. كان هذا هو نية الفيكتوري الذي قام ببنائه في عام 1852. واليوم هو مطعم فاخر يحتوي على غرف في مبنى تاريخي محمي من الدرجة الثانية ، ويحتفظ بالعديد من معالمه الفيكتورية الأصلية ،
02 من 15
مرحبًا بك في بيرلي
غابة جديدة غابة الرو الغزلان بسلام أمام بيرلي مانور وتأتي وتذهب كما يشاؤون. هم من بين ستة أنواع من الغزلان البرية التي تسكن في نيو فورست ، وهي أرض صيد وليام كونكوارور.
03 من 15
الموقد الباروني
كانت النيران المشتعلة في الموقد الهائل ميزة مرحب بها عندما وصلنا في منتصف الشتاء. الزخرفة فوق الموقد تتماشى مع موقع الفندق في ما كان أرض الصيد الملكي ،
04 من 15
ردهة
لا يسعنا إلا أن نعجب بالصالون الجميل ، حيث يتم تقديم الشاي ، حيث لم يُسمح لـ Wallace the Westie في هذه الغرفة. ومع ذلك ، كان موضع ترحيب في صالة شريط مريح.
05 من 15
الفطور Roon Conservatory
يتم تغليف غرفة الطعام العصرية وغير الرسمية في Burley Manor في حديقة شتوية مليئة بالضوء حيث يتم تقديم وجبة الإفطار ،
06 من 15
غرفة العشاء
تم تزيين غرفة الطعام في Burley Manor بأسلوب ريفي فرنسي نوعًا ما. الشعور بالراحة وغير رسمي ولكنه خاص بما فيه الكفاية ليوم مهم خارج.
07 من 15
كوكتيلات سخية
كان يرافق كامباري وصودا سخية المكسرات أكثر بكثير المغلفة في وصفة سرية من الأعشاب والتوابل.
08 من 15
أول دورة أرانكيني
الدورة الأولى من أرانكيني - كرات الأرز الإيطالية - المصنوعة من الباكالا أو سمك القد الملحي.
09 من 15
لمسة البحر الأبيض المتوسط
كان طبق من Boeuf en daube de Provence (كما هو موضح في قائمة طعام Provencale Daube of Beef with Dumplings) عبقًا وغنيًا باللحم البقري الذي ذاب تمامًا في الفم. كان بإمكاني فعله بدون غابة الكرنب التي انتشرت على القمة.
10 من 15
رقائق؟
ليس كل طبق حاولناه كان ناجحًا تمامًا. "رقائق" بولينتا كانت لذيذة ولكن تم تسميتها لأنها كانت متساهلة أكثر من اللازم للحصول على رقائق الإنجليزية (البطاطا المقلية). كانوا لا يزالون في مرحلة تجريبية عندما زرنا. أعطهم اسمًا مختلفًا وسنحبهم.
11 من 15
ذا بتلر بانتري
تعتبر غرفة تناول الطعام الخاصة بفندق Burley Manor ، وهي Butler's Pantry ، عبارة عن غرفة ريفية على الطراز المتوسطي حيث يمكن لحفل من ستة أشخاص الاستمتاع بقائمة طعام مخصصة مع الشمبانيا مقابل 60 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد (في عام 2016). يمكن للضيوف مشاهدة الطهاة في العمل كطاولة للطاهي ويمكنهم أيضًا طلب الانضمام إلى دروس الطهي.
12 من 15
غرفة ضيوف صديقة للكلاب في Burley Manor
تحتوي غرف الضيوف الصديقة للكلاب في Burley Manor على جميع وسائل الراحة والأناقة في الغرف الأخرى في الفندق.
13 من 15
حمام فاخر في غرفة صديقة للكلاب
تختلف الحمامات من غرفة إلى أخرى ولكن ، في الجناح الصديق للكلاب الذي أخذته من عينات ، أنيقة وفاخرة. كما أنها مزودة بمجموعة رائعة من لوازم الاستحمام ذات الحجم الكبير.
14 من 15
صديقة للكلب ... ولكن ...
كان والاس مريحًا للغاية في الغرفة الصديقة للكلاب وتمتع باللعب في المروج الواسعة. ولكن ، على الرغم من توفير وعاء الماء والبسكويت ، كنت سعيدًا لأنني أفكر في إحضار وعاء طعام وفراش والاس نفسه ، على عكس الفنادق الأخرى الصديقة للكلاب - لم يتم توفير أي منها.
15 من 15
نيو فورس المهور
تعود ملكية New Forest Ponies لعامة New Forest - وهم 500 أو 600 شخص لديهم الحق التاريخي في ترك حيواناتهم ترعى بحرية في جميع أنحاء الحديقة الوطنية. قد تأتي عبر الخنازير والماشية والدجاج كذلك. في حين أنها "مملوكة" ، فإنها تعتبر حيوانات برية. كانت هذه المهور تتغذى على أشجار هولي على جانب الطريق فقط عبر ممر بورلي مانور.