شوارتز مونتريال: أسفل الخط
والحق يقال ، شوارتز ديلي ليست نهاية كل من اللحوم المدخنة مونتريال . هناك أكثر من عدد قليل من المفاصل المتخصصة في نكهة مونتريال المميزة هذه ، لكن لسبب ما ، يحظى شوارتز بكل الاهتمام.
انظر أيضا: مونتريال الغذاء كنت قد حصلت على تناول الطعام
وإذا قيلت الحقيقة مرة أخرى ، فإن شطيرة اللحم المدخنة تستحق كل الدعاية المجانية التي تحصل عليها. ولكن هناك شيئان يجب عليك القيام به لتعظيم السندويش المذكورة وتجربة شوارتز الخاصة بك: تظهر في الساعة 11:30 ، أو قبل ذلك ، والحصول على نسخة "الدهنية" من شطيرة اللحوم المدخنة في شوارتز.
على نظام غذائي أو الحريصين عن الكثير من الدهون في اللحوم الخاصة بك؟ بخير ، احصل على الدهون المتوسطة. أو متوسطة. أي أصغر حجماً وسوف تفوتك.
شوارتز مونتريال المدخن اللحوم ديلي: الايجابيات
- اللحم المدخن العظيم
- قطع كبيرة من اللحوم المدخنة والتوابل المتاحة للذهاب
- يقدم أي طريقة تحبها: اختيار الدهون ، متوسطة الدهون ، متوسطة ، متوسطة الهزيل أو الهزيل
- أسعار معقولة: أقل من 12 دولارًا للشخص الذي يدخن اللحم المدخن مع البطاطا المقلية (ملاحظة: الأجزاء أصغر كثيرًا من وجبات كاتس في نيويورك)
- يسمح لك عداد الاستحواذ للعملاء الذين لا يرغبون في الجلوس أو يريدون فقط أن يقوم أمرهم باختيار خيار تجاوز الاصطفافات
شوارتز مونتريال المدخن اللحوم ديلي: سلبيات
- اصطفافات مزعجة
- على الرغم من كونه مؤسسة يهودية من الناحية الفنية ، فإن اللحوم ليست كوشير
- نوعية البطاطس غير متناسقة
- سياسة عدم الانكماش إذا كانت معبأة مشتركة (والتي هي دائما تقريبا): ضع طلبك ، وتناول الطعام ، والخروج
- الخدمة يمكن أن تكون مفاجئة (كما تعلمون ، مع الوجبة الجاهزة دائما معبأة وكافة)
شوارتز مونتريال: أ شوارتز مونتريال ديلي مراجعة
يقع Schwartz Deli في حي بلاتو بمدينة مونتريال ، ويعد معلمًا بارزًا على الطريق الرئيسي ، وتعتبر إدارة المؤسسة أقدم متجر للمأكولات الجاهزة في كندا ، وهو مفتوح منذ عام 1928.
أقدم محل أو لا ، إنه من الصعب أن تمر من دون أن تلاحظ مجموعة شوارتز المعتادة من السياح والسكان المحليين ينتظرون دورهم في تشكيلاتهم التي يمكن أن تمتد على كتلة في يوم صيفي دافئ.
ونعم ، يدعي الكثيرون أنه يستحق الانتظار ، لكنني أحد هؤلاء الذين يفضلون تناول الطعام في المرتبة الثانية أفضل من أن يضطروا إلى الانتظار لمدة ساعة قبل الحصول على الخدمة ، لذلك أخطط لرحلاتي وفقًا لذلك: بعض الظهيرة بعد الساعة الثانية مساءً يمكن التحكم فيها ولكن ليس هناك ضمان مجاني تمامًا للوصول إلى هناك في تمام الساعة 11:30 صباحًا أو قبل ذلك.
فائدة أخرى للوصول إلى هناك قبل الظهر هو أنك أكثر عرضة للهبوط على مقعد مرغوب في المنضدة حيث يحدث كل قطع اللحوم والمزاح الموظف. بخلاف ذلك ، استقيل نفسك على الطاولات الخشبية وكن سعيدًا أنك حصلت على مقعد على الإطلاق في المطعم المتميز ، المدرسة القديمة حيث كنت على وشك أن تأكل (أفضل) اللحوم المدخنة في مونتريال.
حسنا. حسنا. نحن نحصل عليه. شوارتز يجعل من أفضل اللحوم المدخنة في مونتريال.
خطأ. شوارتز يجعل من أفضل اللحوم المدخنة في العالم . الشفاء و / أو المبلل المملح ، المدخن و / أو المخبوز ، البخار ، أو لا ، أو كل ما سبق ، سيضطر المقلون إلى تكرار التوابل وعملية التحضير التقليدية حتى لبدء الحلم بإعطاء شوارتز مسارا لأموالهم. أيا كان ذلك. لقد قرأت / سمعت العديد من التفسيرات المختلفة حول كيفية عمل شوارتز للحوم بدون أي ذكر لمن تمت مقابلته للحصول على تلك المعلومات ، حتى في التقارير الإخبارية رفيعة المستوى ، التي أرفض شراء تفسير لها على أخرى.
بغض النظر ، لن تعمل جميع النسخ المتماثلة في العالم ما لم تسجل القطع المناسب من اللحم من المورد المناسب: فكر في العطاء ، صدر رخامي من الصدر ، مع ألياف عضلية بالكاد تماسكها شبكة من الدهون الموزعة بالتساوي التي تضخ النكهة في كل قضمة من تلك الفوضى المتفتتة والمتقشرة.
ومن هنا إصراري كنت تأمر قطع المتوسطة أو أسمن. لا الدهون يساوي أي شبكة. لا يوجد ويب يساوي نكهة ورطوبة أقل. بعبارة أخرى: إذا كنت ستقوم بتجربة أفضل اللحوم المدخنة على الكوكب ، فقم بذلك بشكل صحيح. على الأقل أول مرة.
انظر أيضا: دخان اللحوم بيت غيفس شوارتز في تشغيل لأموالها
شوارتز ديلي
- الموقع: 3895 سانت لوران (خريطة)
- الوصول إلى هناك: مترو شيربروك
- احصل على اتجاهات النقل العام.
- الهاتف: (514) 842-4813
- موقع شوارتز ديلي