يشارك مؤسسو Xocolatl في مواقعهم المفضلة في أتلانتا
لقد عدنا من خلال سلسلتنا داخل أتلانتا - كل أسبوع ، نجلس مع السكان المحليين المؤثرين للحديث عن ما يعنيه أتلانتا لهم. اليوم نحن نتحدث مع إلين ريد و مات وياندت ، الثنائي القوى خلف Xocolatl. تتخصص Xocolatl بالشيكولاته ذات الدُفعة الصغيرة في كشك سوق Krog Street. قبل إنشاء المتجر ، سافر الزوجان حول العالم وسكنا في أدغال كوستاريكا حيث اصطدما بحبوب الكاكاو.
بعد تعلم كيفية صنع الشوكولاتة من الشوكولاتة الحقيقية في كوستاريكا ، أعادوا تلك التقنيات إلى أتلانتا لمشاركتها مع بقيتنا. اليوم نحصل على جولة في The Big Peach بقيادة Read ووياندت نفسها.
نحن نعيش في…. " على مدى السنوات الثماني الماضية ، عشنا في الجناح الرابع القديم وأحبنا الحي لحيويته - المليئة بالفن والفنانين ، والعائلات التي عاشت هنا لأجيال ، وكذلك القادمين الجدد الذين يبحثون عن حي ديناميكي ، وصغيرة أصحاب الأعمال الذين يجلبون الشخصية والألوان المحلية. كنا السيارات لمدة أقل من عامين ، وهذا هو واحد من الأحياء الوحيدة حيث يمكنك المشي إلى العديد من المطاعم والحانات والمتنزهات كبيرة ، وما زال إنجاز الأعمال. لقد انتقلنا للتو إلى منتزه أداير ، وبينما لا نزال نعرف ذلك ، فإننا نحب بالفعل حينا الجديد بسبب دفئه ودفء جيراننا.
نحن نحب الناس يعرفون ... " من الممكن العيش والالتفاف حول المدينة مع دراجة.
يواصل ائتلاف أتلانتا للدراجات القيام بالكثير من العمل الرائع للدفاع عن المدينة وجعلها أكثر ملائمة للدراجات. يبدو أن مجتمع ركوب الدراجات قد بدأ بالفعل. مقهى + فيلو هو مقهى رائع في إيدجوود يقدم الطعام خصيصا لمجتمع الدراجات.
يمكنك أن تجدنا ... " في مصنعنا الصغير للشوكولاتة في سوق شارع Krog وفي وحول الدوار الرابع القديم و Cabbagetown.
لدينا كل القهوة ( Little Tart ) و burritos (Bell Street Burritos) نحتاج إلى جعلها مثالية طوال اليوم. "
حان وقت العشاء ، ونحن نتوجه إلى ... " شار في حي إنمان أو غايا في قرية شرق اتلانتا. قبل فتح أي من هاتين الفتحتين ، فإن الحصول على الكورية يعني التوجه إلى Buford Highway ، والذي يعد دائمًا مكانًا رائعًا للذهاب إليه ، لكننا قد أفسدنا عدم الاضطرار إلى السفر بعيدًا للحصول على طعام جيد. يمكن لأبنائنا الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 7 سنوات (الذين هم 1/4 كوري) أن يهدموا الكيمتشي والبولجوجي مثل أي عمل تجاري واحد ».
الضربات على مدار الساعة 5'كلوك ، نحن نشرب ... “ كأس من النبيذ أو البيرة في المنزل بينما نحن جعل العشاء. لدينا طفلان صغيران ومصنع شوكولاتة للتشغيل! بالعودة إلى اليوم ، كان بإمكانك أن تجدنا في غرفة الصالحين أو الكنيسة أو بار Krog أو في مكان ما في شرق أتلانتا. "
إذا كان علينا أن نبقى في فندق ، فإننا نتحقق من ذلك ... " لم نقم بذلك بالفعل بعد ، ولكن نزل Hike في Amicalola Falls في شمال جورجيا هو رحلتنا العائلية التالية في الولاية. لا يوجد شيء يتوهم عن ذلك ، الإعداد ريفي جداً ، والطريقة الوحيدة للوصول إلى هناك ارتفاع خمسة أميال من الجزء العلوي من الشلالات إلى نزل. لا توجد هواتف محمولة ، ولا توجد منافذ كهربائية في غرف النوم ، والوجبات العائلية ، وألعاب الطاولة. ربما نتقدم في العمر ، لكن يبدو الأمر مثاليًا. "
أتلانتا بست بيبت سر هو ... " الوصول إلى الحدائق. هناك الكثير من حدائق الأحياء الصغيرة الجميلة في المدينة ، مثل منتزه بطة بوند في حديقة إنمان ، ولكن هناك أيضًا حدائق طبيعية جميلة داخل وخارج حدود المدينة. هناك كتاب رائع وصفحة الفيسبوك على يد جوناه ماكدونالد بعنوان "التنزه في غابات أتلانتا المخفية". العنوان جميل جدا. جمع يونان 60 جولة أو نحو ذلك كلها موجودة في أو خارج المدينة ".
عندما نلعب سائحًا نذهب إلى ... " بالطبع مركز الملك ودرة ميلاد الدكتور كينغ - هذه هي متطلبات التوقف الأولى للزوار الجدد. ثم ، اعتمادا على من نعرضه ، يمكن أن تكون ليلة في كليرمون أو في Edgewood Ave ، أو العشاء في Krog Street Market أو على طول Beltline ، أو رحلة إلى Georgia Aquarium. في يوم مشمس ، ولكن ليس حارًا جدًا ، سيكون لدينا نزهة تحت شجرة في مقبرة أوكلاند أو في منتزه راوند فورث التاريخي. "
نحصل على عرقنا ... " ركوب الدراجات عبر المدينة. يصبح الأمر أكثر تعقيدًا في الأشهر الباردة ، ولكننا أحبنا ركوب الدراجات لأطفالنا في مدارسهم عندما كنا لا نزال في الجناح الرابع القديم. الآن بعد أن انتقلنا عبر المدينة ، نحاول أن نأخذ دوران الدراجات في العمل. يُعد الخروج من السيارة والإبحار عبر الأحياء طريقة رائعة لاكتشاف أجزاء من المدينة ، لن يكون لديك مطلقًا أي سبب لدفعها إلى غير ذلك وتساعدنا على الشعور بالارتباط بمدينتنا الكبيرة ".
نحن نحب إنفاق أموالنا في ... " أسواق المزارعين كبيرة في أتلانتا . نحن محظوظون جدا لوجود العديد من الخيارات الرائعة في المدينة - سوقنا المنتظم هو جرانت بارك في أيام الأحد ، ولكننا نفضل التوجه إلى مورنينغسايد أو فريدوم بارك في أيام السبت أيضًا. بالإضافة إلى أسواق المزارعين ، هناك عدد متزايد من أسواق صناع النوافذ المنبثقة في جميع أنحاء المدينة. إن دعم المزارعين والشركات المحليين أمر أساسي للاستثمار في متانة وازدهار أحيائنا ومجتمعاتنا - ونحن نستفيد جميعًا عندما تكون مجتمعاتنا قوية ومزدهرة. "