يشارك صاحب مطعم أتلانتا ، جاستن فوكس ، في مواقعه المفضلة في أتلانتا
لقد عدنا من خلال سلسلتنا داخل أتلانتا - كل أسبوع ، نجلس مع السكان المحليين المؤثرين للحديث عن ما يعنيه أتلانتا لهم. اليوم نتحدث مع جاستن فوكس ، نصف الثنائي الذي يصنع فوكس بروس BQ. قد تعرف نقطة ساخنة كاندلر بارك كواحد من أكثر المطاعم المشهورة في المدينة ، أو من مظهرها الأخير على داينرز و درايف إنس و دايفز . من أصل تكساس ، فوكس كان بطيئا طهي اللحوم في اتلانتا لمدة 15 عاما.
عندما لا يعمل أو يربح أموالًا لـ Hogs بسبب السبب ، يمكنك العثور عليه في نقاط الاستراحة ذات المستوى المنخفض. اليوم نحصل على جولة في The Big Peach بقيادة فوكس نفسه.
أنا أعيش في ... "أعيش في كيركوود. أنا أحب ذلك ، لأنه من الواضح أنها قريبة من العمل ولكن ليس بعيدا عن كل شيء آخر (ديكاتور ، وسط المدينة ، وسط المدينة ... حتى مكتب المدعي العام). "
أتمنى أن يعرف الناس ... "ما هو الوقت المثير ليكون في أتلانتا في الوقت الحالي. أعتقد أن طعامنا أفضل مما كان عليه منذ وقت طويل. يقوم الطهاة المحليين بأشياء مدهشة هنا. ينطلق المشهد الفني مع المدينة لدعم مواهبها المحلية من اللوحات الجدارية وفن الشارع إلى اللوحات. أشخاص مثل R. Land و BlackCatTips و Catlanta يصنعون بعض الفنون الرائعة في جميع أنحاء المدينة. وصناعة الأفلام تساعد في الحقيقة تألق ATL! ”
يمكنك البحث عني ... "أميل إلى إبقائه بالقرب من المنزل ، ولكن عندما أخرج أنا عادةً في Universal Joint أو Smith's Olde Bar. لكن ، سأكون في رحلة للمحار في منزل كيمبال أو "المتفائل".
إنه وقت العشاء ، أنا متوجه إلى ... "Miso Izakaya - السوشي هو شغفي في الوقت الحالي ، ويمكنني الحصول على Dan Dan ramen والسوشي في نفس الوقت. أومي سوشي جيد جدا ، وأنا أتطلع لمحاولة فرشاة سوشي في ديكاتور.
الضربات على مدار الساعة 5'oclock ، أنا الشرب ... “إذا لم أكن في فوكس بروس وهو يحتسي على البطيخ مارغريتا في فصل الصيف ، ثم سوف يتوجه إلى العالمي المشترك ل Budweiser الجليد الباردة.
إنه قريب جدا من منزلي ".
إذا اضطررت إلى الإقامة في فندق ، فسوف أتحقق ... "الشرفة الجورجية أو Westin Downtown. تحتوي الأسرّة السماوية والتراس الجورجي على البروفة والحجز في الطابق السفلي. طالما يحتوي الفندق على شريط جيد وسرير مريح ، أنا بخير مع ذلك. أنا أحب بار فندق جيد! ”
أتلانتا بست بست سر هو ... "كيركوود ، لكنها لا تبقى على هذا النحو لفترة طويلة. انتقلت هنا منذ ست سنوات من بروكهافن لأكون أقرب إلى المطعم وقد أصبحت مولعاً حقاً بها. ولديها المزيد من الإحساس بالحي بالنسبة إليها ، ويحب السكان دعم الأعمال التجارية ، كما تحب الشركات دعم الحي أيضًا. انها ملائمة للطرق السريعة ، وسط المدينة ، وسط المدينة ومحيط (إذا كنت بحاجة للذهاب OTP). إنها بقعة هادئة في وسط المدينة ".
عندما أمارس السائح أذهب إلى ... "قاعة مشاهير كرة القدم في الكلية وأكواريوم جورجيا. لطالما فتنت الحياة تحت الماء الشاطئ في لي ، وتقديرا لتاريخ هذه الرياضة هو شيء أحصل عليه من والدي الذي كان لهواة التاريخ الكبير. ثم سأضطر إلى ديكاتور يومًا ما ، طريق Buford السريع في يومٍ ما آخر ثم أنمان بارك للقيام بجولة طهوية. أفضل طريقة للتعرف على منطقة ما هي من خلال الطعام. "
أحصل على عرقتي ... “إن The East Lake YMCA على حق بيتي. أنا أحب ذلك لأنه لديها الكثير من الأشياء لتقديمها والموظفين لطيفة حقا. وهل ذكرتها صحيحة من منزلي؟
أنا أحب إنفاق أموالي في ... "أنا لست من محبي التسوق (gawd يبارك الإنترنت) ولكن موقفي مذنب هو التسوق في مخازن الخمور لأنواع مختلفة من بوربون. يعتبر متجر حزمة ديكاتور مكانًا رائعًا للعثور على أي شيء قد تحتاج إليه ، ولكن عادةً ما يكون هناك شيء يعرض موقعه على الرف الذي لا يمكنك العثور عليه في معظم الأماكن ".