خلاصة القول في هذا الموضوع الصعب
هناك سؤال شائع جدًا لزوار إسبانيا هو "هل تقدم معلومات في إسبانيا؟" لقد سمع الجميع شيئًا مختلفًا حول هذا الموضوع ، لذا سأحاول إعطاء الكلمة الأخيرة.
أنظر أيضا:
يجب عليك نصيحة في إسبانيا؟
اعتدت على الحصول على صورة على هذه الصفحة (التي اتخذت في لا كاربونيريا في إشبيلية) التي قالت 'نصائح مقبولة'. باللغة الإنجليزية! البار يتوقع فقط السياح ، السياح الأمريكيين على وجه الخصوص ، لترك طرف.
إنهم يدركون أنه من المعتاد في الولايات المتحدة ترك معلومة لكل شراب أو وجبة ، وبالتأكيد لن يرفضوا أموالكم الإضافية ، لكن من غير المحتمل أن تجدوا أي شخص بخلاف أولئك القادمين من الولايات التي تترك نصيحة في إسبانيا. وأنت بالتأكيد لن ترى الاسباني يفعل ذلك!
البقشيش ليس شائعًا في إسبانيا والموقع الإلكتروني الشهير الذي يقول "البقشيش هو تقليد عظيم في إسبانيا" لا يمكن أن يكون أكثر دقة. لم أر قط أحدا ترك نصيحة لمجرد تناول مشروب في إسبانيا. كما لم أكن أرى الناس في المطاعم أرخص 'ديل ديل'.
لويس فيرر ، مواطن إسباني وممثل مكتب السياحة الأسباني في الولايات المتحدة ، كان له هذا القول حول هذا الموضوع:
"الحقيقة هي أنه في أسبانيا ، من غير المعتاد أن تترك معلومة. العديد من الإسبان يشعرون بالحيرة عندما يأتون للمرة الأولى إلى الولايات المتحدة ويحتاجون إلى ترك 20٪ من المعلومات - وهذا الفرق الثقافي يؤدي إلى العديد من المواقف المضحكة في المطاعم. أنه صاحب العمل الذي يجب أن يعطي راتبًا مناسبًا لموظفيه مثل أي وظيفة أخرى.
"عادة ما تترك العملات المعدنية للتغير ، والتي عادة ما تكون أقل من 10 أو 5 يورو. إذا كنت تسافر مع الأصدقاء وتدفع بشكل منفصل ، فإنك عادة ما تترك المال الذي لا يمكن تقسيمه ، لذلك ليس كثيرًا.
"في إسبانيا ، كان يتم عادةً تزويد النوادل بموظف جيد وتغطية صحية مثل أي مهني آخر. هناك حتى المدارس المنتظرة ، حيث تتعلم كيفية ارتداء المائدة ، وتقديم الخمور ، وتنظيف الأسماك ، وما إلى ذلك. وفي هذا السياق ، تم دفعها وفقًا لذلك ، لذا لا تقترح عليهم ، كما لا تقترح ، على سبيل المثال ، مهندسًا معماريًا لعمله ".
عندما يتعلق الأمر بمطعم متوسط السعر أو باهظ الثمن ، تكون الأمور مختلفة قليلاً ، ولكن سيترك الإسبان قليلاً فقط من التغيير بعد أن يدفعوا فاتورتهم ؛ لن يحفروا أبداً جيوبهم للحصول على المال فقط لتركها كنصيحة.
ولكن ماذا لو كنت تريد حقا أن الحافة؟ حسنا ، تذكر أنك من المحتمل أن تكون الشخص الوحيد في ذلك اليوم الذي يترك له معلومات سرية. هل سيؤثر 50c الخاص بك على أي شيء في يومهم؟ ليس مثل العودة إلى المنزل حيث يضيف 50c إلى 50c لكل شخص ، وهو مبلغ قد ينقذه النادل لشراء سيارة جديدة. 50c الخاص بك هو فقط 50c وقد يبدو تافها له (أو لها) في عزلة أنه سوف يضعها في الحوض.
هذا بافتراض حتى نادل يسمح نصائح. في العديد من الحانات ، يتم الاحتفاظ بها من قبل مالك البار.
إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الإقناع ، فلاحظ كم من المرات في إسبانيا سوف تعيش على قيد الحياة من قبل اثنين أو ثلاثة من النوادل أو النادلات - ربما واحدة لتقوم بطلبك ، واحدة لخدمتك والأخرى لتقديم فاتورتك. البلدان التي يُتوقع فيها أن يكون من المفترض أن يقوم شخص واحد فقط بخدمتك ، لذا فأنت تعرف من أنت ذاهب.
ونصيحتي هي توفير جميع الأموال التي عادة ما تتركها في نصائح وإعطائها لشخص يتوقع بالفعل المال ، مثل فناني الأداء في لاس رامبلاس.
مسح البقشيش: هل يمكنك الحصول على معلومات في الحالات التالية في إسبانيا وكم سوف تغادر؟
- اثنين من القهوة في كافتيريا صغيرة تكلف 2 يورو
الردود:
JL: لا معلومات ؛
J-MZ: لا ؛
AC: لا.
JP: لا.
ML: إذا كان صافي من 2 يورو - لا شيء.
BA: 0.2 ؛
MP: 0.10-0.20 يورو ؛
P-AC: لا ؛
YC: لا ؛
كريس: لا.فقط 20٪ من هؤلاء سألوا عن قهوتين. سعيد ج. ل. من مدريد: "إذا كانت تكلفة القهوة 2 يورو في الإجمالي ، فإن 80٪ من الناس لن يرشحوا ، ولكن إذا وصل سعر القهوة إلى 1.80 يورو ، فربما يترك 50٪ منهم 20 سنتًا إضافيًا".
هذا يتناقض بشكل مباشر مع هذا المقال على هيئة الإذاعة البريطانية حول البقشيش في إسبانيا.
- قائمة del dia واحدة تكلف 6.70 يورو
الردود:
JL: نعم ، غادر 30 سنتًا بعد تقديم 7 يورو ؛
J-MZ: لا ؛
AC: 30c إذا كانت الخدمة جيدة ؛
JP: اجعلها 7 ؛
ML: لا.
BA: ربما 0.30 سنتا متبقية إذا كانت الخدمة جيدة ؛
MP: 0.2-0.3 € ؛
P-AC: 1.30 يورو ؛
YC: 30 سنتًا
كريس: لا.عندما يكون هناك كمية صغيرة من التغيير يمكن تركها ، معظمها يفعل ذلك. واحد فقط من هؤلاء سوف يضع المزيد من المال على الطاولة.
- أربعة قائمة del dias ، تكلف كل منها 9.90 يورو (يأتي الفاتورة إلى 39.60 يورو)
الردود:
JL: يورو أو اثنين بالإضافة إلى 40c إضافي ؛
J-MZ: غداء عمل - نعم (حوالي 1-2 يورو) ولكن مع الأصدقاء - لا معلومات ؛
AC: لا.
JP: دفع 10 € لكل ؛
ML: 1.40 يورو إذا كانت الخدمة جيدة ، وإلا لا شيء ؛
لا؛
BA: 0.1 € × 4
النائب: 0.5-1 يورو ؛
P-AC: 2.40 € ؛
YC: 40 سنتًا.مماثلة إلى أعلاه ، على الرغم من أن الوجبة أغلى ثمناً قليلاً وهناك المزيد من الناس تناول الطعام.
- بيرة صغيرة في بار عادي (1 يورو)
الردود:
JL: لا.
J-MZ: NO؛
AC: لا
JP: لا.
ML: لا شيء ؛
BA: 0.1 ؛
النائب: 0.1 ؛
P-AC: لا ؛
YC: لا.
كريس: لا.عمليا لا أحد سوف ترشح لبيرة صغيرة.
- بيرة كبيرة في حانة باهظة الثمن (5 €)
الردود:
JL: لا.
J-MZ: NO؛
AC: لا
JP: لا.
ML: لا شيء ؛
BA: 0 ؛
النائب: 0
P-AC: لا ؛
YC: لا ؛
كريس: لا.ومن المثير للاهتمام ، أن أولئك الذين يرشحون في حانة صغيرة لن يكونوا في بار أكثر تكلفة (ربما لأنهم يتوقعون أن يتم دفع أجور الموظفين أكثر أو لأن هناك خدمة أكثر ودية في حانة صغيرة).
- ويسكي وفحم الكوك في ملهى ليلي (7 €)
الردود:
JL: فقط إذا كان barmaid جذابًا ؛
J-MZ: لا ؛
AC: عادة لا يكون هناك معلومات عن المشروبات في النوادي الليلية.
JP: لا.
ML: أبدًا ؛
ليس هناك شيء
النائب: 0
P-AC: 0 ؛
YC: لا ؛
كريس: لالم يكن أحد المستفتيين يرشد في ملهى ليلي.
- وجبة لأربعة مع النبيذ والحلويات في مطعم بأسعار متوسطة ، بتكلفة (84.50 €)
الردود:
JL: نعم ، بضع يورو ؛
J-MZ: نعم ، حوالي 3-4 يورو ؛
AC: ادفع 85 € بالإضافة إلى 5 € أو 10 € إذا كان النادل لطيفًا بالفعل ؛
JP: 5 ٪ إذا كانت الخدمة الجيدة ؛
ML: ربما 6.5 يورو متبقية ؛
BA: إذا كانت الخدمات جيدة ، فلا شيء على الإطلاق ؛
MP: 5 € ؛
P-AC: 5 € ؛
YC: 5.50 يورو ؛
كاليفورنيا: 3.50 €كلما كانت الوجبة أغلى ، كلما كان الأمر أكثر أهمية أن الخدمة جيدة.
- وجبة ل 8 في مطعم باهظة الثمن ، تكلف 400 €.
الردود:
JL: نعم ، حوالي 4 يورو ؛
J-MZ: نعم ، حتى 10-15 يورو ،
AC: لا سيما إذا كان العمل ويمكنني أن حساب هذه الفاتورة.
JP: من المحتمل ، دائمًا اعتمادًا على مدى حسن معاملتك للنادل ؛
ML: 5 ٪ إذا كانت الخدمة الجيدة ؛
BA: 10-20 € إذا كانت الخدمات جيدة ، وإلا لا شيء ؛
النائب: 20 يورو ؛
P-AC: 15-20 يورو ؛
YC: 10-20 € ؛
كريس: 20 يوروعندما يزداد سعر الوجبة ، لا يزيد الطرف بالضرورة بالضرورة. معظمهم سوف يطرحون حوالي 5٪ لتناول وجبة كبيرة ، على الرغم من أن بعضها قد يكون أقل (أو لا على الإطلاق). وأضاف الكثيرون الشرط "إذا كانت الخدمة جيدة".
الكلمة الأخيرة على البقشيش في اسبانيا
إذن ، ما هو الحد الأدنى حول التحول في إسبانيا؟ على الرغم من ردة الفعل التي تلقيتها على مدونتي ، فإن نتائج هذا الاستبيان الصغير تشير إلى أن الإسباني لا يترك نصائح للمشروبات بشكل عام ولا يشعرون بأنهم مجبرون على ترك معلومة للطعام. إذا فعلوا ذلك ، فهو ليس بنفس القدر في البلدان الأخرى.
إذا كنت قادمًا من بلد يكون فيه البقشيش أمرًا طبيعيًا وتشعر أنه يجب عليك أن ترشدك ، فأنا متأكد من أنه سيكون موضع تقدير (على الرغم من أن تناول مشروباتك سيجعلك دائمًا تبدو كأنك أجنبي يجهل قليلاً). ولكن لا تشعر أنها ضرورة ، خاصة إذا كانت الخدمة سيئة.