Backpacker Pots، Pans، Skillets، Utensils and Cutlery
Cooksets
إذا كنت ستطهو من حقيبة تحمل على الظهر ، فستحتاج إلى طبخ في الهواء الطلق. يوجد الكثير من أدوات الطهي بالخارج - أيهما مناسب لك؟ هل تحتاج إلى وعاء بسيط أو مجموعة كاملة من الأواني والمقالي المتداخلة؟ ألقِ نظرة على هذا الدليل.
لديك بعض الخيارات المادية:
- الفولاذ المقاوم للصدأ
- غير عصا الألومنيوم
- من الصعب بأكسيد الألومنيوم
- التيتانيوم
MSR (أبحاث سلامة الجبال) لديه بعض النصائح لك بشأن هذه الخيارات. تذكر أن تخزين الألومينيوم الرطب في دولابتك بين الرحلات سيؤدي إلى وضع أوعية طهي.
دعونا ننظر إلى أفضل cookers باكباكر - MSR Duralite Mini Cookset. يشتمل هذا المزيج على أواني سعة 1،5 لتر ، وغطاء يضاعف الطبق ، وطبقة. يزن 16.9 أوقية. إن PanHandler ، الذي يمكن شراؤه بشكل منفصل إذا قررت على طقم آخر من أدوات الطهي ، هو ، وفقًا لموقع MSR على الويب: "رافع بوعاء خفيف الوزن يعمل بشكل مثالي مع جميع أدوات الطهي MSR. يدعم بأمان ما يصل إلى 10 أرطال / 4.5 كجم؟ الكثير من الحساء. " تعش الوعاء معا حتى لا تأخذ مساحة كبيرة على ظهره.
قد ترغب في النظر في إضافة مقلاة إلى هذا المزيج البسيط - يمكن لمقلاة القلي أن تتضاعف كغطاء أو وعاء.
تحقق من بعض cooksets التعشيش الأخرى هنا.
فقط بحاجة الى وعاء؟ سلسلة جبال الألب Stowaway هي كبيرة - أضعاف أضعاف الغطاء ، والتي تتضاعف كصفيحة ، لربط الغطاء في مكان للتخزين - وسوف تعشش في بريموس فاري الوقود موقد في وعاء.
الأواني وأدوات المائدة
أدوات المطبخ - أذهبي مع ما يشبه أدوات Alpine قابلة للطي - ملعقة قابلة للطي ومصفاة وملعقة - أو اشتري ملعقة خشبية متعددة الأغراض وشاهد معظم المقبض. رمل نهاية المنشار وفرك مع الزيت النباتي لمنع الملعقة من تكسير أو تعطيك شظايا. والسؤال هو: هل سوف تكون مجرد اثارة الحساء أو سوف تحتاج إلى ملعقة لتقليب نسيج الكرنب؟أدوات المائدة - تعد مجموعة أدوات المائدة Tekk Lexan طريقة رائعة للانطلاق. هذه الأواني البلاستيكية مصنوعة من مواد عمرية غير قابلة للتدمير عمليا. تحافظ الحلقة على السكين الذي يحتوي على حافة مسننة وشوكة وملعقة معًا - احتفظي بأدوات المائدة (جافة تمامًا) في كيس Ziploc لأن كمية معتدلة من الاستخدام ستكسر الحلقة في النهاية ، على الرغم من أن Tekk تعني جيدًا. اقرأ مراجعة من مجلة Backpacker هنا.
يقول بوريليز إن احتياجات السكاكين تتكون فقط من ملعقة ليكسان وسكين جيب ، والذي يحتاج كل الرحالة لحمله في الجيب الأمامي على أي حال.
النظافة بجوار ... شيء - فكرة أخيرة حول تجهيزات المطابخ - لا أحمل إسفنجة أو جهاز تنظيف للتنظيف. يأخذون إلى الأبد لتجف ومغناطيس البكتيريا في التمهيد. النظر في MSR Packtowl للتنظيف (يمكنك استخدامه على جسمك ، أيضا) - يجف بسرعة.
يمكن تنظيف أواني الطهي غير اللاصقة أعلاه بالماء العادي ؛ جلب على طول زجاجة صغيرة من سائل غسل الصحون وكنت وضعت. أنا لا أستعمل صابون الأطباق على الملاعق الخشبية لأنه يقصر حياة الملعقة - اتبع وعيك الجرثومي الخاص بك هناك. :-) أوه ، نعم - في محاولة للعثور على المياه النظيفة - إذا كنت لا تستطيع ، غلي الماء في وعاء cookset لغسل الصحون.