لا يزال The Original Destination Spa واحدًا من أفضل الفنادق
Rancho La Puerta هو منتجع صحي أصلي مقصود وهو لا يزال أحد أفضل الأماكن . بدأ رانشو لا بويرتا في الأربعينيات من القرن الماضي من قبل إدموند وديبورا سزيكيلي ، ويقع على بعد أربعة أميال عبر الحدود من كاليفورنيا. يضم Rancho La Puerta العديد من الأشياء التي تجتذبه - طعامًا رائعًا ودروسًا رائعة ورياضة المشي لمسافات طويلة في الجبال الجميلة ومكبرات صوت رائعة للضيوف وأجواء ودية. انها مجرد ساعة من سان دييغو. وهي قيمة ممتازة بالمقارنة مع المنتجعات السياحية في الولايات المتحدة. ولهذا السبب فإن العديد من الأشخاص العاديين الذين يطلقون عليها اسم "The Ranch" يعودون إلى عشرة أو ثلاثة عشر أو خمسة وعشرين مرة.
ينصب التركيز هنا على اكتساب الصحة أكثر من فقدان الوزن ، والاستمتاع بالطعام الجيد هو جزء من ذلك. كانت وجبات الطعام في رانشو لا بويرتا احتفالية وممتعة ، مثل حفلات العشاء الرائعة. يقدم رانكو لا بويرتا أفضل طعام تناولته في السبا. يحتوي على مزرعة عضوية خاصة بمساحة 6 أفدنة ، مما يعني أن المكونات المعلقة. ومع 120-50 ضيفًا فقط في معظم الأسابيع ، يمكن أن يواجه المطبخ بعض المشاكل في الإعداد والعرض التقديمي.
كما يظهر التركيز على الطعام الصحي في مركز الطهي الرائع المسمى "La Cocina Que Canta" الذي يقع على بعد ميلين من "The Ranch". إذا كنت ترغب في تجربة بعض وصفات الطعام الخاصة بهم ، فهناك كتاب طهي ممتاز يسمى "الطبخ مع الفصول في رانشو لا بويرتا: وصفات من السبا الشهيرة على مستوى العالم".
واحدة من رحلات المشي الأكثر شعبية هي المشي في الصباح الباكر للحصول على وجبة إفطار لذيذة خاصة في La Cocina ، مع الشوكولاتة المكسيكية الساخنة ، ثم القيام بجولة في الحدائق العضوية.
لا تفوت هذا! كان الكثير من المرح لمشاهدة البستاني سحب البنجر والجزر.
واحرص على الاشتراك في عرض الطبخ أو دروس الطبخ العملي في La Cocina ، والتي يتم تدريسها في الغالب من قبل الطهاة الضيوف. بينما كنت هناك ، علمتنا ماري كارلين كيفية صنع عشب الخردل المشوي ، الحمص ، تورنيد الزيتون الدخاني ، تانجيني السمك المملح بالتوابل ، والفواكه المشوية مع زاباجليوني الليمون.
كانت أطباق ممتازة وأسهل مما قد تعتقد.
المشي لمسافات طويلة ، دروس الرقص والفنون في رانشو لا بويرتا
لحسن الحظ ، هناك الكثير من الأنشطة حتى تتمكن من تناول الكثير من الطعام وعدم زيادة الوزن. وكان ارتفاع الصباح حتى الجبال المقدسة خلف رانشو لا بويرتا ينعش. عاد معظمهم على الإفطار ، لكن بعض الناس قاموا برحلات طويلة ممتدة استمرت لنصف يوم. عدت عادة من الارتفاع ، وتناولت وجبة الإفطار ، ثم ذهبت إلى الفصل أو اليوجا.
أحب فصول الرقص ، وخاصة فئة MTV حيث كان معنا ديمتريوس يركض وكأنه كان مصمم الرقصات وكنا "posse" في فيديو بريتني سبيرز (وكان أيضا بريتني!) أنا لم أضحك أبدا بجد أو كان لديه الكثير من المرح ممارسة.
بعد الغداء استمتعت بمحاضرات من أخصائية التغذية المثيرة حول مواضيع مثل "البروتين: كم يكفي؟" وفي فترة ما بعد الظهر كنت أتحدث بانتظام في فصول الكتابة الروائية التي تدرسها الروائية إلين سوسمان ، التي حررت من الفتيات السيئات: 26 كتابًا يسيئون التصرف. "لقد أخذت دروسًا في الكتابة من قبل ، لكنها هي الوحيدة التي درست بطريقة أعطاني الأدوات اللازمة لكتابة رواية بالفعل ، وكانت ملهمة!
في المساء سمعنا من المتحدثين الضيوف مثل بيبر شوارتز ، دكتوراه.
، الذي شرح لماذا ممارسة الجنس (بمفردك أو مع شخص آخر) مهم جدًا لصحتك العامة. (إذن تعالوا ، الجميع!) فلفل هو مؤلف كتاب Prime: Adventures and Advice on Sex، Love، and the Sensual Years.
رانشو لا بويرتا ثلاثة سبا
أشياء لم أقم بتخصيص وقت لتشمل صف صنع المجوهرات في الاستوديو الفني ، ودروس العلاج الودي ، وقضاء المزيد من الوقت في غرفتي. كانت فيلا جونيور مع مناظر جبلية مذهلة ، والفن الشعبي المكسيكي الجميل ومدفأة حقيقية تم إعادة تعيينها كل يوم.
أنت تقضي الكثير من الوقت في المشي في رانشو لا بويرتا ، لأن الحرم الجامعي الرئيسي ينتشر على العديد من الأفدنة ، ومن السهل أن تضيع على المسارات المتعرجة والمرتبطة بكثافة. هناك أيضا ثلاثة منتجعات مختلفة - واحدة للرجال واثنين للنساء ، بالإضافة إلى صالون التجميل - وأحيانا كنت مرتبك حول مكان علاجي.
جميع المعالجين مكسيكيين وبعضهم لديهم القليل جدا من اللغة الإنجليزية ، في حين أن بعضهم يجيد اللغة.
لقد تأثرت بالعديد من الخدمات التي قدمتها ، بما في ذلك "العلاج بالتدليك العلاجي" ، الذي هو علاج نقطة الزناد 100٪. هذا ليس للجميع ، ولكن إذا كنت تريد معالجة الألم المزمن ، فهذا علاج جيد.
لقد أمضينا تسعين دقيقة فقط على رقبتي وكتفيتي وكتف الكتف. (هذا ليس في تدليك لكامل الجسم.) ضغط يسوع على نقطة حتى قلت "الألم" واحتفظ بها حتى قلت "ضغط". كانت الفكرة هي الاحتفاظ بها حتى يتم تحرير الأنسجة العضلية مما يوفر راحة علاجية حقيقية. أنا أحب ذلك لأنني شعرت بحرية جديدة في كتفي ورقبتي. لكنني كنت متعبة جدا بعد ذلك وكان علي أن آكل وحيدا وأرتاح بهدوء في غرفتي لأتعافى.
العودة الى المزرعة
كما أحببت تدليك توازن الطاقة ، الذي يجمع بين تدليك الجسم الجيد وأعمال الطاقة. كان العلاج لمدة 90 دقيقة بالدرجة الأولى التدليك ، لكنها شملت تطبيق "غسول خاص" على رقبتي والشعر (witchhazel؟) ، ثم ضغطت على حزمة من الأعشاب الطازجة والطازجة في رقبتي ورأسي ، والتي شعرت بالرائعة ، ثم اجتاحهم على جسدي "لتطهير هالة بلدي." بعد ذلك شعرت بالاسترخاء والنشاط.
واحدة من أفضل الأشياء عن رانشو لا بويرتا هي الأشخاص الذين تلتقي بهم. لم أتاجر أبداً بالعديد من عناوين البريد الإلكتروني في السبا. حتى أن بعض الناس يقومون بالحجز في نفس الوقت من العام القادم حتى يتمكنوا من رؤية أصدقائهم الجدد. بالنسبة لي كانت هذه زيارة ملهمة ، بل متغيرة للحياة. لذلك أحب أن أرى نفس هؤلاء الناس في العام المقبل.
موقع رانشو لا بويرتا
- نوع السبا: وجهة سبا
- الموقع: تيكات ، باها كاليفورنيا ، المكسيك. ساعة واحدة جنوب شرق سان دييجو.
- الأسعار: تبدأ من 3،150 دولار (للإشغال المزدوج) لحزمة مدتها سبعة أيام في الموسم المنخفض ، 3،350 دولار في موسم الذروة (أواخر فبراير وأوائل يونيو) تشمل وجبات الطعام ودروس اللياقة البدنية والمحاضرات. خدمات سبا ودروس الطبخ إضافية.
- الهاتف: الهاتف المجاني للولايات المتحدة 800-443-7565 ، على مستوى العالم 858-764-5500