للحصول على كأس أو وجبة أو أمسية كاملة من تذوق
في العاصمة الفرنسية ، يمكنك العثور على كأس كريمة من النبيذ في معظم الحانات والحانات الزاوية. ولكن لتذوق اللحم والمأكولات اللذيذة التي تناسبك ، يمكنك تجربة أحد بارات النبيذ الموصى بها في باريس. لقد اخترنا أخذ عينات من الحانات الموجودة في جميع أنحاء عاصمة بلد النبيذ الأصلي ، من النقاط الساخنة لعشاق الطعام إلى الأماكن العشوائية في الحي القديم - كل الأماكن التي يمكنك فيها الاستمتاع بكأس من النبيذ مع طبق بسيط من الجبن أو تشاركوتيري أو غيرها من الأطباق الصغيرة شهية. يساهم Jacob Kleinman ، وهو مساهم في باريس ، في اكتشاف بعض أفضل الأماكن في العاصمة للعثور على زجاجات جيدة.
01 من 07
لو بارون روج
مكان استراحة محلي محبوب لمحبي المأكولات البحرية الخام ومحطة توقف عملية لأولئك الذين يبحثون عن كأس رخيصة من النبيذ وكسر من الجو في السوق والتسوق في Marché d'Aligre ، Le Baron Rouge هو بار نبيذ صغير ، ولكن الزبائن ينسكبون الخروج إلى الشارع في عطلة نهاية الأسبوع في فصل الشتاء لشراء وتمتص المحار الطازج. المحار يأتي مع قليل من الليمون وشريحة خبز (الجبن و charcuterie أيضا خيارا) ، ويسكب النبيذ مباشرة من برميل.
العنوان: 1 شارع Théophile Roussel ، الحي الثاني عشر
مترو: ليدرو رولين
رقم الهاتف: 01 43 43 14 32
مفتوح: من الثلاثاء إلى الخميس من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 2 مساءً ومن الساعة 5 مساءً حتى الساعة 10 مساءً ، ومن الجمعة إلى السبت من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 10 مساءً ، ومن الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 4 مساءً.قراءة ذات صلة: باريس لمحبي النبيذ (تذوق ، تجول ، التعلم)
02 من 07
أو ساوفيجنون
يقع فندق Au Sauvignon بالقرب من فندق Lutetia الشهير ، وتمتلكه وتديره نفس العائلة منذ عام 1954. ويمكن الوصول إلى بار النبيذ الزجاجي المغلق الصغير ليعكس أجواء مريحة وأنيقة بفضل الزبائن الراقيين وأقدمهم. ديكور الطراز. على الرغم من الاسم الذي يشير إلى أن البار سيتخصص في أصناف Sauvignon ، فإن هذا المكان معروف جيدا بوجوليه (الضوء ، الأحمر الطازج) ، ويقدم عينة واسعة من بعض أفضل الأصناف. كما يقدم Au Sauvignon أطباق التورتان اللذيذة (السندويشات ذات الوجه المفتوح) على خبز بويلان.
العنوان: 80 شارع des Saints-Pères ، الحي السابع
المترو: Sèvres-Babylone ، سان سولبيس
رقم الهاتف: 01 45 48 49 02
مفتوح: من الاثنين إلى السبت من الساعة 8 صباحًا حتى الساعة 10 مساءً ، من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 9 مساءً. مغلق في شهر أغسطس.03 من 07
لو باراتين
قائمة بار تضم النبيذ الطبيعي والطهي المنزلي الرائع من Raquel Carena يجلبون السكان المحليين والسياح من حين لآخر إلى Le Baratin ، وهو بار نبيذ صغير وصاخب يقع في حي Belleville النابض بالحياة في شمال شرق باريس. ينصح التحفظات. تعد قائمة طعام الغداء المكونة من 16 يورو واحدة من أفضل العروض في باريس (يرجى ملاحظة أن الأسعار مشكوك فيها للتغيير في أي وقت).
العنوان: 3 شارع Jouye-Rouve ، الحي الـ 20
مترو: Pyrenées ، بيلفيل
رقم الهاتف: 01 43 49 39 70
فتح: يوميا ما عدا يومي الأحد والاثنين04 من 07
لو فيريه فولي
يقع بار النبيذ المريح هذا على بعد أقل من مبنى واحد من منطقة Canal St Martin العصرية ، وهو حبيبة مجموعة الشّباب الشّابّة. المالك سيريل Bordarier والشيف دلفين Zampetti فريق لتقديم مجموعة ممتازة من الخمور ، لوحات صغيرة وكبيرة. هناك مجموعة جيدة جداً من الخمور العضوية والفولتيس من فينتنرز الصغيرة ، القادمة والقادمة. المطبخ مستوحى من الفرنسية والإسبانية ويقوم على أساس المكونات البسيطة ولكن الممتازة: جرب سلطة الطماطم الرائعة أو الأخطبوط المحمر. أطباق الجبن و charcuterie هي أيضا ممتازة. يسعد "cavistes" دائمًا أن يوصي بخمور من الرفوف لتتناسب مع وجبتك أو ذوقك. المكان صغير ، لذلك تأكد من حجز عدة أيام.
العنوان: 67 ، شارع دي لانكري ، الدائرة 10
المترو: Jacques Bonsergent أو République أو Temple
رقم الهاتف: 01 48 03 17 34
مفتوح: يوميًا من الساعة 10:30 صباحًا إلى الساعة 2 صباحًا ؛ يفتح المطبخ من الساعة 12:30 حتى 2:00 ومن الساعة 7:30 مساءً وحتى الساعة 10:30 مساءً.05 من 07
كهف دو ميرار
تم تجديد بار النبيذ في Le Miroir والحانة الصغيرة التي يمتلكها Sébastian Guénard و Matthieu Buffet ويقع على الجانب الآخر من الشارع ، ويقدم Cave المقبلات البسيطة (charcuterie والجبن والفجل) بالإضافة إلى المأكولات الخاصة اليومية ، لمرافقة قائمة نبيذ انتقائية.
العنوان: 91 شارع الشهداء ، الدائرة 18
مترو: أبيسيس
رقم الهاتف: 01 42 62 16 03
مفتوح: الثلاثاء 2:00 حتي 8:00 ، الأربعاء - السبت 10:00 حتي 18:00 ، الأحد 10:00 حتي 1:00. مغلقة الاثنين.06 من 07
Frenchie Bar à Vins
يقع هذا الممر على الجانب الآخر من الزقاق من Frenchie ، وهو مطعم يشتهر بشدة بالحجز ، ويقدم ملحق بار النبيذ هذا أطباقًا صغيرة بأسعار صغيرة ، مع قائمة نبيذ عالمية تتميز بالكثير من الزجاجات التي يمكن الوصول إليها لمعظم الميزانيات. لا يفوتك سمك السلمون المرقط في المنزل ، وهو أحد أطباق الشيفات رئيس الطهاة غريغوري مارشاند. يمكن أن يستوعب البار 15 شخصًا فقط ، لذلك إذا كنت تأمل في الجلوس ، فستظهر بسرعة عند الساعة 7.
العنوان: 6 rue du Nil، 2nd arrondissement
مترو: سينتيير
رقم الهاتف: 01 40 39 96 19
مفتوح من الاثنين إلى الجمعة من السابعة مساءً إلى العاشرة مساءً. عطلات نهاية الأسبوع مغلقة.07 من 07
السمك لا Boissonnerie
يقع بار النبيذ هذا على الحافة الغربية من الحي اللاتيني ، وهو نقطة محورية للجالية الأمريكية في باريس ومكان يتحدث فيه الإنجليزية أكثر من الفرنسية. يقع البار في متجر أسماك قديم ، وقد ترك المالكون فسيفساء آرت ديكو من السوق على الجدران. يعد Fish مكانًا شهيرًا لتناول الطعام ، مع قائمة نبيذ مختارة بواسطة Juan Manchez ، الذي يمتلك متجر النبيذ القريب La Dernière Goutte. كما أن لديها العديد من الخيارات النباتية اللائقة.
العنوان: 69 شارع دي سين ، الحي السادس
المترو: مابيلون ، سان جيرمان دي بري
رقم الهاتف: 01 43 54 34 69
مفتوح: يوميًا ، 12:30 - 2:30 مساءً و 7: 30-10: 45 مساءً.