ننسى سلاسل ومحاولة واحدة من هذه المطاعم المحلية بدلا من ذلك.
تعد ساكرامنتو موطنًا لكثير من المطاعم المتسلسلة ، فضلاً عن المطاعم المحلية التي تقدم بعض الأنشطة التجارية الضخمة. عندما تبحث عن شيء مختلف وأكثر أناقة ، تقدم مطاعم Sacramento “hole in the wall” بقوة من البداية إلى النهاية. هذه المؤسسات الصغيرة معروفة جيدا من قبل العديد من السكان المحليين ، ولكن يتم تجاهلها من قبل بعض الذين هم في طوف لتناول وجبات جديدة. فكر في تجربة أحد هذه المطاعم الصغيرة مع موظفيها الودودين والقوائم المبتكرة والمواقع الساحرة.
لحم الخنزير المقدد والزبدة
5913 برودواي ، ساكرامنتو
دعونا نتفق مع هذه الحقيقة الصعبة - لحم الخنزير المقدد هو شيء جميل. ستحتاج إلى أن تأتي مع قطار التفكير هذا إذا كنت ترغب في الاستمتاع بنفسك في مطعم بيكون أند باتر الذي يقع في وسط المدينة. تقريبا كل شيء في هذا المطعم هو "إعادة توجيه الغرض" - حتى أنها تقدم الفاتورة في الموسوعات القديمة. بيكون في كل مكان في هذا العشاء الصغير الحلو ، وهو مفتوح فقط لتناول الغداء.
إذا كنت تريد وجبة دسمة ، جرب بنديكت الجبن المشوي. ساندوتش الجبن المشوي الخاص بك يقدم على خبز challah ، يعلوه لحم الخنزير المقدد مع الجبن المذوب فوقه ، يتبعه البيض التقليدي الذي يضاف اليه. إنه يقدم مع البطاطا المنزلية وهو لا ينسى. وتشمل المفضلة الأخرى تجزئة لحم الخنزير والبسكويت وصلصة لحم الخنزير المقدد والتفاح بيكون بيكون.
بيت الإفطار اليتيم
3440 C Street، Sacramento
هذا المكان صغير ، لكنه عظيم. سوف تفوتك إذا كنت لا تبحث عنه - لذلك ابق عينيك مفتوحتين عند زاوية 35 و C في East Sacramento.
يجمع اليتيم بين التأثيرات الفريدة للطهي في أمريكا اللاتينية وآسيا وأطعمة الساحل الغربي التقليدية ذات النمط المنزلي للحصول على قائمة رائعة. جرّب حلوى الذرة الحلوة Tamales أو ساندويتش Veggie إذا كنت تريد شيئًا بسيطًا وبأسعار معقولة ولذيذة.
تأكد من الوصول إلى اليتيم في وقت مبكر - هناك عادة انتظار طويل في عطلة نهاية الأسبوع - وهذا هو واحد من أصغر المطاعم من حيث مساحة الجلوس.
تريس هيرماناس
2416 K Street، Sacramento
بدءاً من الساعة السابعة صباحاً في عطلة نهاية الأسبوع ، لن يكون من السابق لأوانه الحصول على طبق من الطعام الذي لا يُنسى الذي ستأكله في Tres Hermanas. صلصة الكزبرة الكريمية محلية الصنع هي ضرب مع العديد من عملائها. جرّب Milanesa - شريحة لحم الخاصرة رقيقة ومخبوز تقدم مع الأرز والفاصوليا ورقاق دافئ.
يتمتع Tres Hermanas بأجواء ترحيبية مع ديكور ملون بألوان زاهية ومنطقة فناء حية في الهواء الطلق. تأسست من قبل ثلاث شقيقات من المكسيك ، والمأكولات المكسيكية الشمالية الأصيلة شعبية لدى وسط المدينة.
تاكو الكورية BBQ
3030 T Street، Sacramento
هذا المطعم الصغير يذكرنا بمحطة بنزين قديمة - مساحة داخلية صغيرة مع مساحة كبيرة للجلوس والاستمتاع بالخارج. قائمة الطعام بسيطة ولذيذة - جرب التاكو البلغوجية مع الأرز الكزبرة. خاصة خلال فصل الصيف ، سترى سبب استعداد الناس للجلوس في الهواء الطلق لهذا الانصهار الفريد للأطعمة الكورية والمكسيكية الأمريكية. شعور الجرأة؟ الحصول على quesadilla Kimchi - عليك أن تكون مفاجأة سارة في كيفية تذوق الملفوف جيدة داخل التورتيا. يتم إقران كل شيء مع صلصاتهم المبتكرة لمجموعات النكهة الرائعة.
نزل Squeeze
أماكن متعددة
وبأسعار معقولة ، وربما أفضل البرجر في المدينة ، حصل Squeeze Inn على اسمه من أرباع ضيقة أصلاً.
وقد أدى وجود خطر الإغلاق لعدم امتثال ADA إلى نقلها إلى موقع أكبر على Power Inn Road ، وهناك أيضًا موقع Roseville.
يشتهر البرغر ب "تنورة الجبن" - الجبنة التي تبلغ ضعف حجم الكعكة والبطاطا المقلية إلى الخارج. كما أنها تخدم الشطائر والكلاب الساخنة ، ولكن في الحقيقة - عليك تجربة "الضغط مع الجبن".
هذه ليست سوى عدد قليل من مطاعم الحفرة الكبيرة في ساكرامنتو. إذا كنت تبحث حقًا عن أفضل المطاعم في العاصمة ، فعليك تجنب القيود ورعاية إحدى هذه الشركات المحلية الإبداعية.