01 من 05
أفضل 5 مطاعم خمسة مطاعم حائزة على العديد من الجوائز في أتلانتا
فطيرة نانا في Varasano. الصورة: بيتزا Varasano 29 أكتوبر 2015
نعلم جميعًا أن البيتزا حقيقية ، ولكن ما الذي يتطلبه الأمر لإعداد أفضل بيتزا؟ الكثير من المنشورات المحلية تخلق أفضل قوائمها الخاصة بها ، واختبار تذوق عشرات الفطائر في جميع أنحاء المدينة. لذا بدلاً من التنافس في سوق مشبعة بالفعل ، نحن نجمع جميع الفائزين الأوائل في مكان واحد (لقد فعلنا نفس القائمة للحصول على أفضل البرجر في أتلانتا في حال فاتك ذلك). على الرغم من أن هناك عشرات من الخيارات اللذيذة في جميع أنحاء المدينة مع سمعة البيتزا المدهشة ، مثل فاروني نابولي ودون أنطونيو وفريتي وأفيلينو ، فإن قائمتنا تغطي فقط أفضل 5 فائزين مطردين مضمونين لإرضاء البيتزا الخاصة بك. انقر خلال عرض الشرائح للحصول على القائمة الكاملة لأفضل بيتزا في أتلانتا.
قصة سافانا Sturkie
02 من 05
أنتيكو
المناطق الداخلية من بيتزا انتيكو. الصورة: القط ماكس التصوير حققت أنتيكو أكثر من مجرد صنع اسم لنفسها منذ افتتاحها في ويست سايد في عام 2009 - سميت أفضل مطعم بيتزا في الولاية من قبل هافينغتون بوست ، رقم واحد في أكثر مطاعم آيتيرر أتلانتا آيتير وأكثرها اختيارًا لأفضل بيتزا من مجلة أتلانتا ، بين الجوائز الأخرى ، فإنه من المقرر أن تفتح موقعًا ثالثًا في ملعب أتلانتا بريفز الجديد. يقدم مطعم Antico البيتزا الأصلية على الطراز النابوليتاني ، ويتمتع بالعديد من مكوناته المستوردة مباشرة من إيطاليا ، مثل Tutto Calabria Peppers و Double Zero Flour من نابولي و San Marzano DOP Tomatoes من وادي Sarno وزيت زيت Coreccelli من نابولي و Pietro و 500 كجم كل أسبوع. موتزاريلا دي بوفالا DOP من كاسيرتا. فطائرتهم المميزة هي سان جينارو ، وتضم سجق الشمر الحار ، وجبن الموزاريلا الكريمي ، والفلفل الأحمر الحلو. لا تنس أن BYOB.
السعر: 22 دولار
03 من 05
بيتزا O4W
فطيرة الجدة في O4W بيتزا. الصورة: O4W بيتزا وافتتح مطعم البيتزا الجديد المفضل لدى Old Fourth Ward فقط في يناير 2015 ، لكنه جذب بالفعل الكثير من الاهتمام بالفطائر التقليدية والمصنوعة من الصفر. في الواقع ، حصلوا على الميدالية الذهبية في لعبة Ultimate Pizza Smackdown من Creative Loafing. جلب أنتوني سبينا ، الذي نشأ يعمل في شركة بيتزا نيوجيرسي ، البيتزا المصنوعة يدويا إلى أتلانتا مع نتائج جيدة للغاية. إن توقيعهم ، The Grandma Pie ، هو وصفة تشعر بها Spina بأنه: جمال متقشر مع جبن الموزاريلا وزيت الزيتون البكر والريحان الطازج والثوم والمارينارا. قد تكون الفطيرة المكونة من 12 شريحة بسيطة ، ولكنها لذيذة للغاية حتى أنها تشكل ما يقرب من 60 في المائة من إجمالي مبيعات المطعم.
السعر: 23.50 دولار
04 من 05
وVarasano
فطيرة نانا في Varasano. الصورة: بيتزا Varasano وصفت جيف فاراسانو في شهر آذار / مارس 2009 ، الذي وصفه بون أبيتيت بأنه "أكثر البيتزا اللذيذة في أمريكا". ومنذ ذلك الحين ، اكتسبت شهرة عالمية مذهلة على الإنترنت ، حيث يشارك جيف وصفة البيتزا الخاصة به على موقعه على الإنترنت. المنزل الخاص هو فطيرة "نانا" مع جبن الموزاريلا وصلصة الطماطم ، ومزيج من الأعشاب "السرية" ، ويعلوها أفضل مع الفلفل الأحمر المشوي الحلو.
السعر: 13.95 دولار
05 من 05
ضعف صفر نابوليتانا
بيتزا كلاسيكية في Double Zero Napoletana. الصورة: Double Zero Napoletana افتتح فريق Sibling ستيفاني و Frederico Castellucci ، المطاعم الخامسة ، Double Zero Napoletana في ساندي سبرينغز في عام 2011. احتل المرتبة الرابعة على مطاعم Eater's Essential Atlanta Pizza ، وهي تحتوي على قائمة تقليدية من البيتزا Margherita وما بعدها ، مصنوعة من مكونات إقليمية في الغالب من Lilburn- النقانق مصدرها لحم الخنزير المقدد وسوكبريساتا من NC في التراث التراثي والطماطم الإرث من جبل سونغ في ولاية ألاباما. البيتزا المميزة التي تحمل نفس الاسم هي The Double Zero Napoletana ، وهي عبارة عن قشرة فطرية ناعمة مغطاة ببروكسيوتو دي بارما (جافة ومشبعة بالشرائح رقيقة) ، وجرانا بادانا (جبنة إيطالية صلبة شبيهة بجبنة البارميزان) ، و fior di latte (المعروف أكثر باسم البقرة جبنة موزاريلا).
السعر: 15 دولار