على عكس هونغ كونغ القريبة التي شحنت أوراقها وهرعت مع البريطانيين عندما غادروا ، ماكاو تواصل الاحتفال بالتراث البرتغالي. من vinho verde الطازج من كروم العنب إلى الأطباق من سمك القد المملح ، وهناك اثنين من المطاعم البرتغالية هنا لمنافسة تلك الموجودة في لشبونة.
ولكن لا تبحث فقط عن المطبخ البرتغالي في ماكاو ، الطعام المحلي في ماكاو هو علاج نادر. هذا الانصهار من الوصفات البرتغالية والمكونات الصينية مليئة بتوابل غوا وموزمبيق وغيرها من البؤر الاستيطانية البرتغالية النائية. جرّب أطباق المينشي ، والكراب ، والكاري ، وغيرها من الأطباق الممزوجة الفريدة من نوعها في عدد قليل من مطاعم ماكاو التي توجد في جميع أنحاء المدينة.
01 من 05
مطعم ليتورال
Litoral هو المنزل الروحي للمأكولات ماكاو. تقع داخل مبنى استعماري برتغالي كلاسيكي ، وقد تم تزيين المساحات الداخلية المؤطرة الخشبية بزجاجات نبيذ ، في حين أن مفارش المائدة البيضاء النشوية أكثر من الغارف من آسيا. سيكون عليك أن تضع خدمة على حدود غاضب ، ولكن الأمر يستحق معاناة الخدمة العنيفة لتفسيرات الدرجة الأولى لكلاسيكيات ماكاو. جرب أرز البط المخبوز - المغطى بالشوريزو - أو اللحم البقري المنشي أو لحم الخنزير المطبوخ مع البطاطس والبصل وصلصة الصويا. الأجزاء هي خرق الحزام.
02 من 05
Clube Militar de Macau
الموقع والموقع والموقع. Clube Militar de Macau هو واحد من أرقى المباني الاستعمارية في Macau ، مما يتيح لك فرصة تناول الطعام داخل بقايا الماضي البرتغالي الدرامي في المدينة. أنشئت في عام 1870 ، وكانت طاولات السنوكر في النادي والمكتبة وقاعة الرقص ملاذاً لمجتمع المغتربين في المدينة. لم يتغير الكثير هنا منذ ذلك الحين ، وجدران بيضاء ومراوح سقف كسول جعل هذا مكان جيد للاستمتاع فوق المتوسط والنبيذ البرتغالي بأسعار معقولة والنبيذ.
03 من 05
Robuchon au Dome
من المؤكد أن عنوان Robuchon au Dome هو الأكثر حصرية في ماكاو ، حيث يوجد في القبة الزجاجية في أعلى كازينو Grand Lisboa . الإضاءة المزاجية الدرامية ، الثريا الزجاجية التي تتمايل من السقف وعازفة البيانو البارزة في ستاينواي بالتأكيد تدلي ببيان - على الرغم من توقع أن تصل الأسعار إلى 500 دولار للشخص الواحد لإصدار بيان مماثل على حسابك المصرفي. اعتاد جويل روبوتشون وعشرات المطاعم على المشي في صفحات دليل ميشلان ، كما أن الطعام الرائع هنا حصل بالفعل على ثلاثة نجوم أخرى لمجموعته. الحجز مقدما.
04 من 05
Fernandos
يتدفق المدخل المتدفق إلى فرناندوس بين الخضرة الاستوائية والرمال السوداء لشاطئ Hac Sa ، ويبدو وكأنه مدخل لبيع السيارات المستعملة أكثر من أحد أقدم المطاعم البرتغالية في ماكاو. لا تنخدع ربما أكثر من أي مكان آخر ، ومفارش المائدة الحمراء فرناندو الحمراء وموضوع بحري متداعي هي تقليد جيد للمطاعم المأكولات البحرية متوسطة المدى الموجودة في المدن عبر البرتغال.
الطعام نفسه لذيذ ويأتي في أجزاء لائقة لأسعار صادقة. يمكن القول حتى أفضل من المطعم هو البار ، حيث يمكنك احتساء البيرة سوبر بوك خدم في مبردات وسط أشجار اجتاحت الرياح. إنه موقع Graham Greene الذي تتوقع أن ترى جواسيس يتبادلون حقائب مليئة بالباتاكاس.
05 من 05
مقهى مارجريت
تراث وقت المدينة كقطعة من البرتغال ، وقد اكتسبت الفطائر ماكاو عبادة التالية في السنوات الأخيرة - مع شحن الصناديق إلى هونغ كونغ والصين وحتى البرتغال نفسها. هذه الحلوى عبارة عن فطائر صغيرة بحجم الكب كيك مصنوعة من الزبدة والسكر والبيض مع حشوة دسم ومع قشدة المعجنات. يمكن العثور على فطائر البيض في جميع أنحاء المدينة ، ولا سيما في اللورد ستو الشهير في جزيرة كولوان. النسخة في Margret's جيدة كما أن الموقع المركزي يسهل الوصول إليه.