على بعد نصف ساعة فقط من وسط مدينة سياتل ، تعد مدينة وودنفيل بلد النبيذ الخاص بغرب واشنطن. تقع مصانع النبيذ في وودنفيل في وادٍ هادئ مع مساحات خضراء وافرة ومسارات ، وهي زيارة يمكن زيارتها ، ويرجع ذلك جزئيًا - بالطبع - إلى وجود النبيذ ، ولكن أيضًا بسبب قربها من بعضها البعض. لا تملك مصانع النبيذ في وودنفيل مزارع العنب الخاصة بها ، وبدلاً من ذلك تجلب العنب في الغالب من مزارع الكروم في شرق واشنطن المجاورة. النتائج؟ بلدة صغيرة من وودنفيل لديها أكثر من مجرد اثنين من مصانع النبيذ. يوجد أكثر من 100 من مصانع النبيذ وغرف تذوق ، فضلا عن حوالي 10 مصانع الجعة ومصانع التقطير وعصير التفاح كلها تقع على بعد بضعة أميال. نعم ، عشاق النبيذ والخبراء ، لقد وجدت جنتك.
هناك مجموعة كبيرة من الأماكن لتذوقها ، فكيف تختار الأفضل؟ الجواب - ابدأ مع أفضل مصانع النبيذ وأفضلها في المنطقة ، مصانع النبيذ التي لديها أكبر اختيار ، جولات حتى تتمكن من الحصول على قرب والشخصية مع عملية صنع النبيذ ، الطعام في محاولة ، أو المطاعم في الموقع. احصل على الشعور بما يقوم به وودنفيل على أفضل نحو ، ثم تفرع من هناك. تعتبر مدينة وودنفيل موطنًا لمصانع النبيذ الكاملة بالإضافة إلى غرف تذوق فقط (بعض مصانع النبيذ بها كلاهما). تقع العديد من غرف التذوق بجوار بعضها البعض في منطقة Warehouse ، بينما تقع معظم مصانع النبيذ في جميع أنحاء المدينة.
01 من 06
شاتو سانت. ميشيل
شاتو سانت. ميشيل هي أكبر وأبرز مصنع نبيذ في وودنفيل. ونتيجة لذلك ، يمكنك تذوق شاتو سانت. ميشيل الخمور في أي متجر للبقالة المحلية ، ولكن تذوق في محل صنع النبيذ نفسه علاج. ابدأ بجولة الخمرة ، حيث لن تجرّب فقط تجربة عينات من الأصناف الأكثر شهرة في مصنع النبيذ ، وستتعرف أيضًا على كيفية ومكان صنع النبيذ. هذه نظرة عامة رائعة على وودنفيل وعالم النبيذ بشكل عام أيضًا ، خاصة إذا كنت لا تعرف ما الذي يعجبك حتى الآن بسبب شاتو سانت. اختيار ميشيل واسع. يمكنك أيضا تذوق النبيذ الموجود فقط في مصنع النبيذ في متجر النبيذ ، وكذلك شراء بعض الأجبان والوجبات الخفيفة الأصغر الأخرى للاقتران مع بعض النبيذ لنزهة مباشرة على Chateau Ste. أسباب ميشيل ، وهي علاج رائع في الأيام الدافئة. في أشهر الصيف ، ترقب أيضًا الأحداث في مطعم النبيذ هذا. أنها تعقد سلسلة حفلات في الهواء الطلق كاملة فضلا عن غيرها من الأحداث التي تجعل ليالي موعد عظيم.
02 من 06
ديللي سيلارز
مثل شاتو سانت. ميشيل ، ديلي سيلارز لديه عقار جميل مترامي الأطراف يعرف باسم شاتو ديلي ، ولكن على عكس شاتو سانت. ميشيل ، القصر هنا أكثر للأحداث من تذوق النبيذ. إذا كان ما تبحث عنه هو تذوق النبيذ ، توجه إلى غرفة Carriage House Tasting لتجربة أنيقة ريفية وتجربة تذوق النبيذ. من الأفضل زيارة غرفة التذوق في يوم مشمس حيث يمكنك قضاء بعض الوقت في المساحات الخارجية ، التي تتجمع حول برميل النبيذ (تستخدم بذكاء كطاولات) ، تحتسي كوبًا من النبيذ المفضل الجديد. هناك أيضا مساحة تذوق داخلي ، لذلك يمكنك تذوق النبيذ على مدار السنة. قد تختلف قائمة التذوق كل يوم ، ولكن مشاهدة لروسان ودوين ، كما لا يمكنك الذهاب الخطأ مع أي منهما.
03 من 06
مصنع نبيذ كولومبيا
من بين أكبر مصانع النبيذ في وودنفيل وأحد أفضل مصانع النبيذ - وأيضاً مصنع النبيذ في محلات البقالة والنبيذ المحلية - يقدم Columbia Winery قائمة نبيذ متوازنة ومتنوعة تتميّز بها بعض معايير النبيذ ، مثل Merlot و Cabernet Sauvignon و Chardonnay ، ولكنها تدعمها أيضًا. من خلال مجموعة مختارة قوية من النبيذ لن ترى في المتاجر. استمتع بأخذ عينات من مذاقات النبيذ أو شراء كوب ، وإقرانه ببعض المكسرات المختلطة ، أو الجبن أو مشروب الكنكوتري ، أو واحد من الخبز المسطح متوفر أيضًا في غرفة التذوق لتناول وجبة غداء خفيفة أو عشاء. تتميز غرفة كولومبيا بتذوق أكثر جمالية من غيرها في المنطقة مع مساحة أكبر وألوان جريئة ومدفأة في وسطها.
04 من 06
Efeste
Efeste هو قليلاً خارج المسار المطروق ، لذا غالباً ما يكون أهدأ قليلاً من بعض مصانع النبيذ أكبر ، ولكن لا يزال بأي حال من الأحوال صغيرة. غرفة تذوق فسيحة والموظفين دائماً على استعداد لإخبارك قليلاً عن كل النبيذ في القائمة تذوق. تشتهر مدينة Efeste ببعض أنواع النبيذ الأكثر شعبية ، وهي Nana (أحمر على طراز Bordeaux) ، و Big Papa (Cabernet Sauvignon) ، والنبيذ الأحمر النهائي النهائي و Lola (Chardonnay). إذا وجدت نفسك من عشاق النبيذ ، يمكنك الانضمام إلى Efeste Wine Club للحصول على توزيعات من نبع الربيع والخريف ، وخصومات على النبيذ ، والتذوق المجاني والدخول إلى المناسبات الخاصة.
05 من 06
JM Cellars
يعد JM Cellars مثاليًا بشكل خاص إذا كنت ترغب في قضاء وقتك في احتساء مساحة في الهواء الطلق والتي تتميز ببعض النغمات المذهلة في الشمال الغربي حيث يتضاعف مصنع النبيذ كمشتل خاص. تحتوي منطقة الجلوس في الهواء الطلق على ملعب كرة البوتشي وشلال صغير وأشجار التنوب الشاهقة والقيون اليابانية بالإضافة إلى الجمال الطبيعي. المنطقة في الهواء الطلق هي أيضا صديقة للكلاب. إنه جميل ، ولكن إذا لم يكن الجو جميلاً أو إذا كان الجو المثير للإعجاب في شمال غرب ليس فقط شيء خاص بك ، فهناك أيضًا منطقة جلوس داخلية حيث يمكنك الاستمتاع بمجموعة من النبيذ.
06 من 06
وما بعدها
أفضل جزء من مصانع النبيذ التي يبلغ عددها أكثر من 100 مصنع في وودينفيل هو تجربة استخدام المفضلة لديك. قم بتنزيل خريطة واحصل على الأرض ، ثم اختر بعض مصانع النبيذ لتجربتها. اقض بعض الوقت في منطقة ويرهاوس للحصول على أفضل ضجة لجهودك ، حيث لن تضطر إلى المشي لمسافات طويلة بين غرف التذوق ، أو استئجار دراجة ودواسة بين غرف تذوق النبيذ ومصانع النبيذ في واحدة من مسارات المنطقة العديدة ، أو حتى القيادة إذا كنت قد حصلت على عدم الذوق في مجموعتك لاتخاذ عجلة القيادة.