هناك مجموعة مذهلة ، من الموز المتجمد من الشوكولاتة إلى أرجل الديك الرومي.
واحدة من أفضل الأشياء عن الذهاب إلى معرض ولاية تكساس هو تذوق أنواع كثيرة من الطعام اللذيذ. ونعم ، الكثير منه مقلية.
لكن باعة الأغذية قد أدركوا أنه لا يمكن للجميع التعامل مع الكربوهيدرات المرتفعة والدهون والسعرات الحرارية العالية من الطعام العادل التقليدي . وبالتوازي مع ذلك ، كان رواد معرض لا يستهلكون الغلوتين يعربون عن قلقهم المتزايد من عدم تمكنهم من العثور على طعام خالٍ من الغلوتين في المعرض.
النتائج؟ هناك الآن قائمة متنامية من الأطعمة الخالية من الغلوتين الصحية في جميع أنحاء Texas State Fair .
ما هو الغلوتين؟
يتجنب بعض الناس الغلوتين تمامًا لأنهم يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، وهو اضطراب مزمن في الأمعاء وراثي ، حيث يؤدي عدم القدرة على امتصاص الغلوتين إلى استجابة مناعية تضر بالأمعاء. يتجنبها الآخرون لأنهم يشعرون بتحسن عندما يفعلون. لا يزال آخرون ، لا تأكله لأنهم يعتقدون خطأ أن هذا سيساعدهم على إنقاص الوزن. أيا كان السبب ، بالنسبة لهم الغلوتين هو منطقة خطر.
إذن ما هي الغلوتين؟ انهم مركب البروتين وجدت في الأطعمة المصنعة من القمح والشعير والجاودار. يعطي الغلوتين المرونة للعجين ، ويساعده على الارتفاع والحفاظ على شكله ، وفي بعض الأحيان يمنح المنتج ملمسًا مطاطيًا.
أطعمة خالية من الغلوتين في معرض ولاية تكساس
- أرجل تركيا المدخنة تقع في جميع أنحاء أرض المعارض ، ولكن تحقق قبل شراء ما إذا كان البائع يستخدم التوابل أو الصقيل التي تحتوي على الغلوتين.
- النقانق على عصا بيعها من قبل امتيازات نيوبورت ، التي لديها 10 مواقع في مواقع مختلفة على أساس.
- ذرة واحدة محمرة في امتياز # M-27 على ميدواي الرئيسي ، وآخر في امتياز # C-3 في منطقة بوابة الطريق.
- جاك فرايز الفرنسية أربعة مواقع في كوتون باول بلازا. يعد البائع بعدم وجود تلوث متقاطع عند طهي البطاطا.
- Tornado Taters موقع واحد على Nimitz Drive. الثانية على شارع المرح الطريق في منتصف الطريق.
- Pokey'Os Cookies & Cream - كريم جيلاتيني Blue Bell؛ عدة نكهات.
- فاكهة رانشيرو فاجيتاس الفاكهة.
- كوب من فاكهة Lermas Gorditas متاح في Cotton Bowl Plaza.
- Homestyle Foods عصير الليمون الطازج. عند البوابة الأمامية وفي قاعة الطعام) \.
- طعام المرح العائلي عصير الليمون الطازج. عدة مواقع في جميع أنحاء الأسباب.
- كايتيز كافيه عصير الليمون الطازج. في شارع المرح الطريق في منتصف الطريق.
- Cotton Candy Jim B. Conatser؛ تسعة مواقع في مواقع مختلفة على أساس.
- الفشار بيعت من خلال العديد من البائعين.
- الموز المجمدة والشوكولاتة المغطاة مغطاة بالشيكولاته بالقرب من Big Tex.
- Rootbeer محلية الصنع موقعين: واحد على شارع المرح الطريق في منتصف الطريق ، والثاني في شارع الدولية.
- Cassie's Frozen Yogurt One on Fun Way Street on the Midway.
- شوكولا زبادي مجمدة
- فانيلا زبادي مجمدة
- عصير الليمون بالفراولة
- كولاد المخللات
- مخلل شاي مثلج
- الجليد حلق
أغذية خالية من الغلوتين داخل قاعة الطعام كوكا كولا
- هاست تكساس ناتشوز ناتشوز.
- بيد أن Tamalo Tamales من Pedro خالية من الغلوتين.
- انها كل اليونانية لي السلطة اليونانية. تحقق من محتوى الضمادة.
- طعم من نيو اورليانز الفاصوليا الحمراء والأرز. رايس القذرة.
- حليب البلوط من مزارع البلوط وغيرها من المشروبات.
- Twisted Tators
شاحنات الغذاء الخالية من الغلوتين
وزارت شاحنات الأغذية معرض ولاية تكساس للمرة الأولى في عام 2012 على شكل شاحنة ضخمة. جيد Karma Kitchen و SlushWorks (المشروبات المجمدة) شاحنات الطعام عادة ما تُعد متجرًا داخل Food & Fiber Pavilion.