01 من 09
أراضي الاسكندرية
تعد أراضي الإسكندرية أكثر بكثير من مجرد مكان لتناول الطعام. يمزج The Grounds بين مقهى ريفي مع مرفق تحميص القهوة الشهير وحديقة منتجات مستدامة ، مما يجعل الجماهير تصطف لمزيد من الطعام عالي الجودة والمشروبات الشهيرة محليًا ، والتي تقع في واحدة من أجمل البيئات الحضرية في سيدني . هنا 8 أسباب لماذا مضمونة "أسباب مضمونة".
02 من 09
في الموقع تنتج وحديقة الأعشاب
يحتوي The Grounds على حديقة خاصة به ومزرعة حيوانات ، مما يعني أنه يمكنك التأكد من أن طعامك يأتي حرفياً تماماً من حقل الرعي مباشرة إلى الطبق الخاص بك. تتأثر القائمة المتنوعة بالعوامل الموسمية وتستفيد من المكونات المحلية بالإضافة إلى وفرة تنمو خارج أبواب المطبخ. أنت حر في تناول الطعام بين الأعشاب الفوارة والأزهار الصالحة للأكل في The Garden ، والدردشة مع بستان المقيم الذي سوف يجيب على جميع أسئلتك.
03 من 09
مخابز ارتيسان
الحلويات المستوحاة من الفرنسية من مخبز The Grounds 'artisan are in a league of their own. مع الحفاظ على فلسفة المكونات العضوية الطازجة ، يقوم طهاة الحلويات ذوي الخبرة باستمرار بتجربة وإعادة تشكيل كعكهم الخاص لتكوين قائمة يومية مبتكرة من أجلك. يقع داخل The Café ، حيث يعمل الحرفيون في المخبز والمعجنات بالكعك المصنوع يدويًا لتناول الطعام في أو يسلب.
04 من 09
خبراء القهوة المقيمون
أكاديمية القهوة في غراوندز هي منشأة بحثية وتعليمية تسمح لخبراء القهوة بتجربة طرق التحميص المختلفة مع الآلات المستوردة. نتيجة الاختبار المستمر مع حبوب البن ذات المصادر الواحدة هي القهوة الخالية من العيوب والمليئة بالنكهة والرائحة ، ولديها فقط الإحساس بالفم الأيمن ، والكمية المناسبة من الحموضة. الترجمة: القهوة الجيدة على محمل الجد!
05 من 09
الكوكتيلات و Shed Brews
إذا كنت في حاجة إلى ساعة سعيدة كاملة أثناء وجودك في سيدني ، فلا داعي للبحث أكثر من The Potting Shed - حيث تتدلى الأواني و macaws perch أثناء اللحاق بالأصدقاء. المعروف أيضا باسم "حفرة الري المحلية" ، يقدم بوتينغ شيد مثل هذه الكوكتيلات الأصلية المسماة بشكل مناسب مثل تويل Toil's Tonic. المفضلة لديك كلها متاحة في تقاسم أباريق للاستمتاع جنبا إلى جنب مع تقاسم لوحات من يقضم خفيفة ولكن مرضية والبيرة الحرفية على الصنبور ومجموعة مختارة من الخمور الإلهية.
06 من 09
الوجبات الجاهزة
لا يجب أن تنتهي التجربة عندما تغادر The Grounds. مصنوعة أيضا المكونات هش في السلع المعلبة التي هي مثالية لاتخاذ المنزل. يعتبر المربى الموسمي أو الحبيبات المحمصة قليلاً أو الجرانولا الخالية من الغلوتين وحزم القهوة بعض من الأشياء الجيدة التي يمكنك شراؤها لجلبها معك إلى المنزل. هناك أيضا بائع زهور على الأرض ، حيث يمكنك تصفح جميع الزهور الطازجة والباردة التي تريدها. تقدم أكاديمية القهوة أيضًا دروسًا لمشاركة الخبرة المطلوبة ، لذلك إذا كان التوقيت مناسبًا ، فقد تتعلم شيئًا أو شيئين.
07 من 09
الأسواق الموسمية
في كل يوم سبت وأحد في Grounds Storehouse ، يقام سوق Grows Markets مع 80 شخصًا مختلفًا يقدمون منتجاتهم المحلية الخاصة ، بالإضافة إلى السلع الأخرى التي يتم خبزها وخلقها. بمجرد استكشاف أكبر عدد ممكن من الفنون والحرف والسلع الصالحة للأكل ، ستحتاج إلى القيام بذلك منذ البداية. يتناوب المحللون أيضًا أسبوعيًا ، لذلك هناك دائمًا شيء جديد لاكتشافه.
08 من 09
الخبرة
مجموعة متنوعة من الطعام والمشروبات والمناظر الطبيعية في Grounds هي تجربة بحد ذاتها ، حتى لو كان كل ما عليك فعله هو تذوق القهوة ثم التمدد للاستمتاع بالشمس مع كتاب جيد أو مجلة. وهو يتوسع على مساحة فدان واحد بالكامل ، ويُعد موطناً للأروقة والزوايا الصغيرة التي تبدو بلا حدود ، حيث يمكنك قضاء فترة ما بعد الظهر أو الليل. ويشمل ذلك مقهى ريفي داخلي ، و Potting Shed ، و The Garden ، وهو ممتلئ بالسحر الطبيعي. يمكنك أن تجد تقريبا أي طعام هنا ، من البرغر المشوي إلى السلطة الصحية إلى الكعك المربى. الجانب السلبي الوحيد هو الزائد المحتمل السعرات الحرارية التي ستجرب بلا شك!
يقع The Grounds في ضاحية غرب الإسكندرية الداخلية ، ويمكن الوصول إليه بسهولة عن طريق الحافلات والقطارات. ولكن إذا كنت لا ترغب في مغادرة CBD أثناء وجودك في سيدني ، فسوف يكون من دواعي سرورنا أن تعرف أن موقعًا صغيرًا لـ The Grounds ينفتح مباشرة في المدينة! أبقي عينيك مقشرتين لموقع ثالث ، من المتوقع أن يطفو على الشاطئ الشمالي.
09 من 09
حريصون على تجربة تجربة طهي سيدني أخرى لا مثيل لها؟
تحقق من جزار والمزارع في غليب. بعد أن فتحت هذه الوجهة في النصف الثاني من عام 2016 ، تقدم هذه الوجهة لمحبى الطعام جزارًا ومدخنًا ومخبزًا وبارًا ومطعمًا تتسع لـ 300 شخص. يمكنك حتى طلب الوجبات الجاهزة لتناول طعام الغداء أو وجبة خفيفة أثناء التنقل!