10 المشروبات الكحولية في الدنمارك

ماذا يشرب الدنماركيون؟

تمتلك الدنمارك تاريخًا طويلًا في تخمير المشروبات اللذيذة وتقطيرها ، وهي تستحق المزيد من الاهتمام في عالم أصغر حجمًا يومًا بعد يوم. الثقافة الاسكندنافية ليست معروفة لكحولها ، ولكن يجب أن تكون.

Akvavit

يعد Akvavit أحد المشروبات الكحولية المحلية الأكثر شعبية ، وهو خمور قوية مصنوعة من البطاطا والحبوب. تم تقطير الخمور في الدنمارك لمئات السنين ويحصل على نكهة مميزة من الأعشاب والتوابل ، تقليديا على الأقل ، الشبت أو الكراوية.

الاسم مشتق من aqua vitae ، وهي اللاتينية "ماء الحياة".

الميد شراب مخمر

تعتبر Mead واحدة من أقدم المشروبات الكحولية في العالم. انها مصنوعة من الماء والعسل المخمر ، مع الفواكه والتوابل أو النكهات الأخرى المضافة مرة واحدة على استعداد للشرب. إنه حلو ، وهو لذيذ تحسنت مثل عصير التفاح.

Brennivin

على عكس Akvavit ، الذي هو دائما النكهة ، Brennivin هو اسم الشراب القوي دون النكهة. كما أنها مصنوعة في المقام الأول من البطاطس والحبوب ، وهذا يعني أنها في الأساس نفس الفودكا ، إلا أنها صنعت الفودكا بالطريقة التي صنعتها بها في الدنمارك منذ قبل أن تحتوي على كلمة الفودكا.

Carlsberg Beer

Carlsberg هو أكثر أنواع البيرة شهرة في الدنمارك ، ويتم تقديمه في البارات في جميع أنحاء العالم. يقدم مصنع الجعة Carlsberg مجموعة واسعة من pilsners الدانماركية ، stats وكل نوع آخر من البيرة المتاحة ، وهي الجعة البيت الأكثر شيوعا في الحانات المحلية.

Glogg

يُعد Glogg مشروبًا شائعًا مصنوعًا من النبيذ ، ويتم تسخينه مع التوابل مثل القرفة والقرنفل وجوزة الطيب ، ويُعرف باسم النبيذ الساخن في البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية.

تعود جذور الشراب إلى روما القديمة ، ولكن بسبب كم هو رائع أن تشرب في الطقس البارد ، فلا عجب أن تكون شعبية حتى الآن في الشمال. تصنع Glogg تقليديا من النبيذ المحلي.

نبيذ الفواكه

لا ينمو العنب في الدنمارك مثلما يفعل البلدان الأخرى ، ولكن العنب ليس الفاكهة الوحيدة التي يمكنك صنع النبيذ منها.

الكشمش الأسود ، أنواع مختلفة من الكرز ، البقوليات والفاكهة الصغيرة الأخرى استخدمت من قبل الدنماركيين لعدة قرون لتصنيع الخمور الفريدة.

Tuborg بيرة

على الرغم من أن مصنع نبيذ Tuborg مملوك لشركة Carlsberg منذ عام 1970 ، إلا أنه يُعد بيرة مختلفة بشكل واضح مع تاريخها الخاص. Tuborg ليست أكثر بيرة معروفة في الدنمارك ، ولكن كل عيد الميلاد هي واحدة من أفضل بيع بفضل الإفراج السنوي لملء عيد الميلاد الخاصة التي ينتظرها الزبائن طوال العام.

Punsch

يبدو مثل لكمة وتبدو وكأنها كمة ، ولكنها ليست لكمة - إنها بوركش. انها مصنوعة من arrack والسكر ، والأرواح المحايدة (مثل brennivin) ، ونكهات الفواكه. مشروب شعبي بشكل لا يصدق في السويد ، أصبح أكثر شيوعًا في الدنمارك مع بدء الناس هنا أيضًا في حبها.

Smorgasbord Eggnog

انها مجرد مثل eggnog في كل مكان آخر ، إلا مع اسم أكثر متعة بكثير للقول. Smorgasbord eggnog هو خليط من الكريم والسكر والبيض المخفوق والبراندي أو ربما الروم. وغالبًا ما يتم تبللها مع جوزة الطيب أو القرفة ويتم تقديمها في معظم الأحيان في عيد الميلاد. إزالة براندي أو الروم لجعل eggnog غير الكحولية العادية.

البيرة microbrobed

وعلى مقربة من دول مثل ألمانيا وبلجيكا التي تشتهر بتراثها الجعة ، فلا عجب في أن عدد المصانع الصغيرة في الدنمارك ينمو من حيث العدد والقوة.

يدعم رجال الأعمال الدنماركيون العلامات التجارية الجديدة بانتظام ، وأصبحت المشروبات الصغيرة والإبداعية متوفرة في كل متجر وحانة في الدنمارك.