هذه القضبان البيرة الحرفية هي الأفضل في شيكاغو

يثق مبنى Windy City بثبات مع عشاق البيرة الحرفية في اختياره الرائع من الحانات الحرفية التي تركز على البيرة في جميع أنحاء المدينة. إنه مجتمع مثير للإعجاب ، في الواقع ، أن أسبوع شيكاغو كرافت البيرة يحدث كل عام في شهر مايو.

هذه المناسبة هي فرصة لتذوق أفضل ما تقدمه المدينة بالإضافة إلى مجموعة مختارة من الملابس الإقليمية والوطنية وحتى الدولية. ولكن أين عاضد على العادية؟ تشمل قائمة المفضلات لدينا الفائز بجائزة جيمس بيرد ، وإحساس South Loop وآخر يقدم أفضل قائمة للبيرة على الطراز البلجيكي في المدينة.

• 01 من 09

  فرقة بوهيميا

  ما هو في الصنبور: الرجال أكثر في فرقة بوهيميا ارتداء أهم إنجازاتهم بفخر: إنه أول لاعب كرة قدم حائز على تصنيف ميشلان. تضمنت أعمال السيرة الذاتية للمنتخبات في كل من Alinea و Longman و Eagle و Waldorf Astoria Chicago ، لذا لا ينبغي أن تكون الموهبة مفاجئة. تحظى وجبة الفطور المتأخر في عطلة نهاية الأسبوع بشعبية خاصة ، ونعم ، فإن معظم الأطباق تكمل كل ما هو متاح. يتم إعداد البيرة الموسمية في المنزل ، ويتم تشجيع أولئك الذين لا يستطيعون التفكير في طلب تذوق البيرة الخمسة على الصنبور. وقد يطلبون أيضًا من المزارعين الذهاب.

  أين تجدها : 4710 N. Ravenswood Ave.، 773-271-4710

• 02 من 09

  بيرة بيسترو

  ما هو On Tap: يقع على مقربة من مركز يونايتد (موطن Blackhawks و Bulls ) ، ويضم حفرة الري في West Loop واحدة من المجموعات الأكثر تنوعا من البيرة الحرفية الدولية في المدينة. عادة سوف تجد 18 على الصنبور ، و 40 من العلبة و 114 من الزجاجة في Beer Bistro . الأجرة هي اليرقة المعتادة ، والتي تتراوح من الكالاماري المقلية إلى رقائق السمك والبرغر.

  Where To Find It: 1061 W. Madison St.، 312-433-0013

• 03 من 09

  شركة نصف عكا للبيرة

  ما هو On Tap: يقوم حي نورث سنتر - المتاخم لساحة لينكولن - بتجهيز العديد من الدعامات لخيارات الطعام والشراب المتنوعة ، ولكن معظم سكان المنطقة يرون نصف عكا كجوهرة مشرقة. وتختتم الجولات المنتظمة بتذوق الوجبات السريعة المميزة مثل Daisy Cutter pale ale و Sky Devil saison ، وهناك أيضًا غرفة للاستقبال تفتح كل يوم من أيام الأسبوع تقريبًا. هذه فرصة للجماهير للتعمق في ما هو معروض ، بما في ذلك "Firkin Friday" ، عندما يقوم الملاك بالنقر على firkin 10 غالون مليئة بيرة يدوية مختلفة كل أسبوع. يوجد مطبخ كامل يقوم بتدوير اللحم الصغير والمقبلات مثل شرائح اللحم المشوية والخضروات المخللة وناتشوز.

  Where To Find It: 4257 N. Lincoln Ave.، 773-248-4038

• 04 من 09

  Hopleaf

  What's On Tap: تبرز قاعة بيرة Andersonville قائمة جيدة من البيرة على الطراز البلجيكي. نتج عن شعبيتها الهائلة في المقاعد الموسعة لاستيعاب جميع بالرواد والشاربين الذين اضطروا إلى الانتظار لمدة ساعة في عطلة نهاية الأسبوع. Hopleaf يحمل أكثر من 250 زجاجة من البيرة من أمريكا الشمالية وبلجيكا ودول أوروبية أخرى. كل يوم اثنين من كل شهر هو "بلجيان فرايد تشيكن نايت" بالإضافة إلى خصومات على البيرة المعبأة في زجاجات.

  أين تجدها : 5148 شارع N. Clark ، 773-334-9851

• 05 من 09

  المدينة القديمة صب البيت

  ما هو On Tap: إن Old Town Pour House العصرية ، التي تركز على البيرة ، تحصل على الكثير من الحركة لمشهدها و اختيار suds. يمكن للضيوف الاختيار من بين أكثر من 90 خيارًا ، ويمكن لأولئك الذين يواجهون صعوبة في اتخاذ القرار طلب واحدة من رحلات البيرة الدورية. وتشمل الاختيارات الموسمية والقمح والبيرة والجعة والبلجيكية ووكالات ترويج الاستثمار والدبابات . يتم طهي الطعام من قبل الطهاة ، مع خيارات منتظمة مثل قطع لحم الخنزير العظم ونادي البط المدخن.

  أين تجدها : 1419 N. Wells St.، 312-477-2800

• 06 من 09

  جابي الضرائب

  ماذا يحدث: يركز بول كاهان الحاصل على لقب جيمس بيرد ( المعروف أيضًا باسم الشهرة السوداء ) على لحم الخنزير والمأكولات البحرية والبيرة العالمية في قاعة البيرة على الطريقة الألمانية. جميع الخوادم والساكنين والمديرين يفتخرون بتدريبات مكثفة في برنامج شهادة البيرة المتخصصة للتحدث مع السلطة في كل اختيار. هناك عدد من البيرة على الصياغة ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة قوية من الزجاجة (بما في ذلك lambics و trappist ). Publican هو أيضا المطعم الوحيد المعتمد على الأخضر ، والذي يركز على البيرة في شيكاغو.

  أين يمكن العثور عليه: 837 W. Fulton Market، 312-733-9555

• 07 من 09

  ثورة بيرة

  What's On Tap: على الرغم من أن Old Town Pour House يلبي احتياجات الحشد العصري ، إلا أن الثورة تجتذب نوعًا مختلفًا من العملاء: وهو الحي الذي يركز على الحي والمتميز بشكل واضح لأنه يقع في ميدان Logan . في بضع سنوات قصيرة من الوجود ، تمكنت بقعة لإنتاج أكثر من 50 من البيرة الخاصة بها ، والتي تقترن الأطباق الموسمية. عناوين البيرة ملتوي وبارد مع أسماء مثل Anti-Hero و Black Power و Coup D'Etat و Fistmas.

  Where To Find It: 2323 N. Milwaukee Ave.، 773-227-2739

• 08 من 09

  روتس بيتزا

  What's On Tap: يتميز مطعم البيتزا على الجانب الغربي القريب ببيرة مميزة خاصة به من إنتاج مصنع الجعة المحلي ، بالإضافة إلى خيارات جميع مناطق الغرب الأوسط من مصانع الجعة الأخرى. ويشمل ذلك 15 خطاً من خطوط الإنتاج و 70 زجاجة وما يقرب من 60 علبة حرفية. يتكون المشروب المنزلي من Roots من بيرة البلد المصممة على الطراز الفرنسي والتي تهدف إلى استكمال البيتزا المميزة على طريقة malt- styl. حي Wicker Park أقل من خمس دقائق هناك موقع ثانٍ في ميدان لينكولن في 2200 W. Lawrence Ave.

  أين تجدها : 1924 W. Chicago Ave.، 773-645-4949

• 09 من 09

  نائب حي تختمر

  ماذا يحدث: يتم تخصيص كل يوم الاثنين للمنظمات غير الربحية في مصنع الجعة ساوث لووب الطموح الذي افتتحه اثنان من رواد المنازل في عام 2014. يتبرع الثنائي الخيري بأرباح من مبيعات البيرة إلى الجمعيات الخيرية المحلية ويشارك في العديد من فعاليات الأحياء. تم تصميم غرفة تناول الطعام في Vice District Brewing على الطراز المشترك ، مما يشجع الضيوف على التفاعل مع بعضهم البعض أثناء ارتشاف البيرة اليدوية من الصنبور. من رحلة بليز بليجر إلى بلاك آي بي إيه هابيتوال ، هناك الكثير من الخيارات ، بالإضافة إلى البسكويت في البار والقوائم من المطاعم المحيطة إذا كنت ترغب في طلب الطعام.

  أين يمكن العثور عليه: 1454 S. Michigan Ave.، 312-291-9022