كيفية اختيار فندق أخضر في منطقة البحر الكاريبي
تبحث عن البقاء في منتجع صديقة للبيئة عند زيارة منطقة البحر الكاريبي؟ هذه المنطقة هي واحدة من أكثر المناطق هشة بيئيا في العالم. معظم الأشياء التي نحبها في حياة الجزيرة - الشواطئ ، المياه الصافية ، الغابات المطيرة ، الشعاب المرجانية ، الأسماك - معرضة بشكل كبير لخطر الاحتباس الحراري والتلوث. تساهم السياحة بشكل كبير في الضغط على البيئة الكاريبية ، وليس من السهل القول أن هذه الجزر في خطر أن تكون محبوبًا حتى الموت.
لحسن الحظ ، تعد منطقة الكاريبي أيضًا موطناً لبعض القادة أصحاب الرؤى الذين يدركون كلاً من المخاطر والقدرة على أن تكون صناعة السياحة من الوكلاء الجيدين للبيئة. يكلف التحالف الكاريبي من أجل السياحة المستدامة ، الذي أنشأه في عام 1997 اتحاد الفنادق والسياحة في منطقة البحر الكاريبي ، بتعزيز الإدارة البيئية والاجتماعية المسؤولة للموارد الطبيعية والتراثية داخل قطاع الفنادق والسياحة. كما تقوم CAST بنشر قائمة حديثة تضم أكثر من 50 فندقًا معتمدًا في جرين جلوب في المنطقة.
مالك فندق منتجع بيتشوتي في منتجع بوكوتا بيتش Ewald Biemans من بين الرواد في تبني أفضل الممارسات البيئية: في عام 2003 ، كان الفندق أول فندق في الأمريكتين يحصل على شهادة ISO 14001 البيئية. يقدم Biemans مجموعة رائعة من الأسئلة التي يجب على المسافرين أن يطلبوا منها التأكد من أن الفندق أو المنتجع الخاص بهم ملتزم حقًا بالحفاظ على البيئة ، وليس فقط توفير "تبرد" لمصلحة المسافرين المطمئنين:
- مشاركة الضيوف: هل يتم إبلاغ الضيوف ودعوتهم للمشاركة في الأنشطة البيئية على مستوى المنتجع؟ هل حصل الضيوف على الفرصة وشجعوا على تقليل أثرهم البيئي عن طريق شراء أرصدة الكربون؟ يمكن للضيوف في Bucuti ، على سبيل المثال ، المشاركة في مسابقات الحرف اليدوية المعاد تدويرها ، وعمليات التنظيف على مستوى الجزيرة ، والندوات التعليمية ، وجولات "العودة إلى المنزل" للالتقاء بفريق بوكوتي الأخضر والتعرف على التكنولوجيا وأفضل الممارسات في السياسة البيئية للمنتجع. .
- تدريب الموظفين: هل يمتلك الفندق أو المنتجع ثقافة شركة قوية حيث يشارك جميع الشركاء في تنفيذ الممارسات الخضراء؟ يلعب كل موظف في Bucuti دوراً هاماً في تنفيذ ممارسات مستدامة وصديقة للبيئة من اليوم الأول في العمل. بالتعاون مع قسم الصيانة ، يشارك ممثلو Green Team في مراقبة الجودة. يقوم الفريق بتوثيق الاستهلاك وفحوصات النظام ويدعم ثقافة الشركة في جميع أنحاء المنتجع.
- الإشراف: كيف يعزز الفندق أو المنتجع الحفاظ على البيئة داخل مجتمعه؟ هل هو مثال على ذلك من خلال تثقيف المجتمع بشكل استباقي وعلني؟ جميع أعضاء فريق بوكوتي الأخضر ، بما في ذلك Biemans ، يأخذون وقتًا لتبادل أفضل الممارسات من خلال التعليم في المدارس والمنظمات المحلية بالإضافة إلى المشاركة في الأحداث المجتمعية. غالبًا ما يُطلب من شركة Biemans تقديم عروض لأندية الخدمة والجمعيات والهيئات الحكومية المحلية والدولية حول موضوع الممارسات البيئية.
- البيئة المحلية: هل يساعد المنتجع في تعزيز وحماية الثقافة والحيوانات والنباتات المحلية؟ هل يرعى المنتجع ويسعى بنشاط للحفاظ على العمارة التاريخية والثقافية والحدائق الوطنية والتقاليد؟ تدعم بعض المنتجعات برامج حماية الحيوانات المحلية أو تقع داخل محمية للأراضي - على سبيل المثال في أروبا ، تدعم Bucuti محمية Donkey ؛ Turtugaruba ، التي تدعم حماية مواقع تعشيش السلاحف البحرية العملاقة ؛ وحقوق الحيوان أروبا. كما يقدم Bucuti المأكولات المحلية في مطعمه ، ويعزز الموسيقيين المحليين في البار ، ويقدم اللغة المحلية ، و Papiamento ، في الموقع وعلى الممتلكات ، ويحدد النباتات الأصلية في جميع أنحاء المنتجع مع اللافتات. متجر الهدايا مجهز بالمنتجات المحلية مثل أروبا ألو والحرف اليدوية من الحرفيين المحليين.
- الاعتراف البيئي: هل حصل المنتجع على شهادة معترف بها دوليا لسياساته ومعاييره في حماية البيئة مثل ISO 14001 أو Green Globe 21؟ هل حصل المنتجع على جوائز خضراء من جمعيات الفنادق ومنشورات سفر رائدة لممارساته النموذجية؟
- الموارد المتجددة: هل يقوم المنتجع بتسخير الطاقة الشمسية والطاقة المائية وطاقة الرياح؟ اعتمادا على الأماكن التي يقضيها المسافرون ، يمكن استخدام العديد من الموارد الطبيعية.
- الحد من النفايات: هل يقوم الفندق بتتبع وقياس استخدام الماء والكهرباء والموارد الأخرى؟ هل تستخدم موزعات السائبة في جميع أنحاء المنتجع للحد من النفايات؟ هل يستخدم المنتجع الأواني الزجاجية القابلة لإعادة الاستخدام والأدوات بدلاً من المواد البلاستيكية التي يتم التخلص منها؟ هل المراحيض ذات التدفق المنخفض والحنفيات والحمامات في مكانها؟ هل يستخدم المنتجع حصرياً التنظيف الطبيعي والمنتجات القابلة للتحلل البيولوجي؟
- النقل: هل يدعم المنتجع أنظمة النقل المحلية التي تستخدم مصادر وقود بديلة مثل الوقود الحيوي أو المركبات التي تعمل بالطاقة الكهربائية للتخفيف من الانبعاثات؟ هل يدعم المنتجع استخدام وسائل النقل العام ويشجع الموظفين على مرافقي السيارات؟
- البناء: هل تم تصميم بنية الفندق للسماح للمناطق ذات النسيم والهواء الطلق لتقليل استهلاك الطاقة باستخدام الإضاءة الطبيعية وعدم تشغيل مكيفات الهواء؟ هل الغرف مصممة لتكون موفرة للطاقة؟ هل يستخدم المرفق الخشب الطبيعي من مزرعة مستدامة ومواد بناء محلية وعمل؟
- السلامة والجودة: هل أنظمة ضبط الجودة مثل HACCP (تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة) في مكان لسلامة الأغذية؟ اعتمدت منتجعات مثل Bucuti أنظمة تطهير للسوائل والسطوح التي تعتمد على تقنية الإضاءة فوق البنفسجية المتقدمة ؛ يسافر كل مدخول المياه من خلال نظام الأنابيب المتطور هذا. تكمل هذه الأنظمة المتطورة الروتين اليومي لقسم الصيانة في عمليات المراقبة وخطوط المياه.
- التكنولوجيا الخضراء المستقبلية: هل يقع المنتجع في مقدمة التطورات الخضراء واتجاهات الصناعة التالية مثل استخدام أحدث الأجهزة الموفرة للطاقة للتخفيف من الاستهلاك؟ هل توجد أجهزة استشعار داخل الغرفة (لمكيفات الهواء ومصادر الطاقة وما إلى ذلك) لتحديد ما إذا كان يمكن الحفاظ على الكهرباء في غرفة فارغة؟