لا توجد طريقة أفضل للاستفادة من الطقس الرائع بدلاً من تناول الطعام في الهواء الطلق ، والاستمتاع بالطعام والشراب تحت الشمس أو السماء من مكان غريب. وهناك عدد قليل من الأماكن الأفضل لتناول الطعام في الهواء الطلق من فينيكس ، عاصمة أكثر المدن اكتظاظًا بالسكان في أريزونا.
إن العبارة al fresco ( ahl freh skoh) هي إيطالي ، وعند استخدامها في الولايات المتحدة بالنسبة إلى المطاعم أو المطاعم ، فإنها تعني خارجًا أو في الهواء النقي.
في بعض الأحيان يرتبط هذا المصطلح ، الذي غالباً ما يتم تهجئته في الهواء الطلق ، بالحفلات الموسيقية أو العروض.
عندما يقدم المطعم خيارًا لتناول الطعام في الهواء الطلق ، فهذا يعني أنه يحتوي على فناء أو منطقة أخرى مخصصة في الهواء الطلق مع طاولات وكراسي يتم خدمتها عادة بواسطة ندل أو نادل. تم تصميم العديد من المطاعم في فينيكس ، بما في ذلك مطعم Lon's المحلي المفضل في The Hermosa ، مع منطقة جلوس خارجية حيث تتميز المدينة الصحراوية بطقس جيد على مدار العام تقريبًا. حتى خلال فصل الصيف الساخن في فينيكس ، يأكل الناس في الخارج على أفنية مغطاة ، وبعضها يميل إلى إهدار الزبائن في المنطقة. في فصل الشتاء ، تحتوي العديد من المطاعم على مدافئ ومدافئ في الهواء الطلق أو حفر نار للحفاظ على راحة الضيوف في الأمسيات الباردة. إذا كان الطقس لطيفًا في شهر فبراير ، يمكن تناول الطعام في الهواء الطلق في عيد الحب في الرومانسية ، خاصة إذا كان الفناء الخارجي محاطًا بحديقة .
هناك بعض السلبيات لتناول الطعام في الهواء الطلق ، بما في ذلك البق والرياح والأتربة ، وكلها يمكن أن تعطل وجبة سريعة أو مأدبة عشاء أنيقة.
ولكن بالنسبة للجزء الأكبر ، فإن الإيجابيات تفوق سلبيات: مناظر الصحراء الرائعة ، والمناطق الصديقة للحيوانات الأليفة ، وأقل ضوضاء ، وجو غير رسمي.
ضع في اعتبارك أن معنى تغيير الفريسكو يتوقف على الوجهة. في إيطاليا ، على سبيل المثال ، يُترجم المصطلح إلى "في المبرد" - وهو نفس المصطلح العام الإنجليزي الذي يعني أن تكون في السجن أو السجن.
بدلاً من ذلك ، عند تناول الطعام في الخارج في إيطاليا ، من الأنسب قول all'aperto أو all'aria aperta أو حتى fuori .
لكن في فينكس ، سواء تناولت الطعام تحت أشعة الشمس الدافئة أو استمتعت بوجبة مسائية تحدق في النجوم ، فالفريسكو تعمل بشكل جيد.