ماذا تأكل وكيف تحافظ على الحرارة
في مهرجان الفنون الصحراوي الذي لا يوجد فيه سوى الثلج والماء والمشروبات التي تحتوي على الكافيين ، كيف يمكن للمرء البقاء على قيد الحياة بعد أسبوع الصخب؟ بالإضافة إلى تقديم ما هو واضح ، والذي هو الكثير والكثير من الماء ، ما الذي يجب إحضاره لجذب الجوع ولعب يوم آخر في صندوق الرمل العملاق الذي هو Burning Man؟ ستساعدك النصائح التالية في تخطيط الطعام المراد إعداده لوجباتك في Burning Man:
إزالة العبوة الزائدة
كل هذا يعني أن الرجل المحترق يعتمد على الذات بشكل جذري ، وهو ما يعني عدم وجود صناديق للنفايات ، في أي مكان! جميع النفايات المتراكمة ، والمعروفة أيضًا باسم MOOP (مسألة خارجة عن الموضع) يجب أن يتم تغليفها معك. هذا يعني ، إذا كنت تستطيع خفض النفايات الخاصة بك ، تأكد من القيام بذلك.
الخطوة الأولى هي إزالة كل العبوة الزائدة من المواد الغذائية الخاصة بك. هل اشتريت الحبوب؟ تخلص من صندوق الكرتون. هل هناك غلاف بلاستيكي رقيق حول العناصر المحفوظة التي يمكن التخلص منها؟ أي شيء غير ضروري تمامًا للحفاظ على الطعام طازجًا ومحميًا قد يتم التخلص منه أيضًا قبل وصولك إلى Black Rock City. راجع دليل الإعداد على موقع Burning Man لمزيد من الطرق للحد من توليد القمامة.
طهي في وقت مبكر والمايكروويف أو إعادة تسخين السميد
أفضل طريقة لتناول الطعام جيدًا في بلايا هي الطهي ثم ختم الفراغ أو وجبات الطعام الجاهزة مسبقًا.
الأطعمة مثل الكاري الهندي والوجبات الثقيلة مع الخضار مثل البازلاء والجزر التي تصمد بشكل جيد ، وحتى الحساء المجمد يمكن أن يكون غذاءً هامًا.
تجنب استخدام الماء الثمين بطهي أشياء مثل المعكرونة في BRC. طهي في وقت مبكر ، ضع في أكياس زيبلوك ، ثم إعادة تسخين الميكروويف أو السميد.
آخر ما ستشعر به عندما تحترق في Burning Man هو الطبخ لساعات. تفعل ذلك في وقت مبكر في المنزل ثم تسخينها بسهولة.
ترك المواد سريعة التلف في المنزل
أشياء مثل الفواكه والخضار الطازجة رهيبة ، لكنها تفسد بسرعة في الحرارة الجافة. سيصطدم التفاح بالطول ، بينما تهدر أشياء مثل البرتقال والخوخ بسرعة. تحديد الأولويات عن طريق تناول الأطعمة سريعة التلف قبل أن تسيء. تذكر ، لا يمكنك رمي أي شيء ، لذلك فإن أي شيء سيئ سيواجهك في خيمتك أو في عربة سكن متنقلة!
من الصعب عمومًا إحضار مواد مثل اللحم النيئ. يمكن لحفلات الشواء أن تكون أكثر متعة على المسرح ، ولكن يتم تنظيمها وتنفيذها بشكل أفضل عن طريق إذابة اللحوم المجمدة. انها ساخنة بما فيه الكفاية هناك لذوبان الجليد بها بسرعة كبيرة! كما يتم تقديم اختيارات رائعة من الهوت دوج والبرغر التي يمكن طهيها بسرعة على الشواية
تناول الخبز في الأيام القليلة الأولى
نظرًا لأن BRC جاف جدًا ، يميل الخبز إلى التكاسل بسرعة كبيرة. الخبز المسطح مثل naan أو pitas سيصمد بشكل أفضل قليلاً ، وكذلك الخبز الثقيل المليء بالمكسرات والحبوب. السندويشات رائعة وسهلة الصنع على البلازا ، ولكن تأكد من استهلاك الأشياء التي سوف تجف أولاً. لا أحد يحب زبدة الفول السوداني التي لا معنى لها وجيلي ساندويتش!
جلب حليب الصويا أو اللوز بدلا من حليب البقر
واحدة من أسوأ الروائح هي حليب مدلل ، لذلك إذا كنت تفكر في تناول الحبوب في الصباح ، فعليك بإحضار بدائل الألبان التي ستستمر لفترة أطول وتبقى طازجة طوال فترة حرقك. حليب اللوز طعمه جيد ويخدم كبديل عظيم لحليب البقر في الحبوب ، والقهوة ، والشاي.