كاوبوي الكافيار ، وصفة من السوق الصحية لوسي

وصفة نباتية من مطعم فينيكس ، مطعم أريزونا

تقدم لوسيا شنيتزر ، صاحبة سوق لوسي الصحية في فينكس ، وصفة اليوم المفضلة للعبة! كاوبوي الكافيار هو طبق بسيط ولذيذ يمكن تقديمه كغطس أو سلطة - أو مجرد أخذ ملعقة وحفر! جميع المكونات لهذه الوصفة متوفرة بسهولة في جميع متاجر البقالة ذات الخدمات الكاملة.

يعتبر Luci's Healthy Marketplace المملوك محليًا مقهى فريد من نوعه يضم قائمة كاملة وقهوة ومشروبات.

لا يمكنك الاستمتاع بتناول الطعام فحسب ، بل يمكنك أيضًا التسوق لشراء أغراض صحية لعمل وجبات مغذية في المنزل. كاوبوي الكافيار ليس في القائمة في لوسي ، على الرغم من ذلك ، سيكون لديك لجعله بنفسك.

سوق لوسي الصحي
1590 E. Bethany Home Road
فينيكس ، أريزونا 85014

www.lucishealthymarketplace.com

رعاة البقر الكافيار وصفة

عدد الاعضاء: عشرة

مكونات:

1 (15 أونصة) يمكن الفاصوليا السوداء ، وتشطفها واستنزفت

1 (15 أونصة) يمكن أن البازلاء سوداء العينين ، وشطفها واستنزفت

1 (15 أونصة) يمكن فاصوليا بينتو ، وشطفها واستنزفت

1 (11 أونصة) يمكن الذرة الصفراء ، واستنزفت

1 كوب مكعبات الكرفس

1 مجموعة صغيرة من أوراق الكزبرة ، المفروم

1/2 فلفل أحمر ، مكعبات

1/2 فليفلة الفلفل الأصفر ، مكعبات

1/2 كوب بصل أخضر مفروم

1 (2 أونصة) جرة المفروم الفلفل الحار

2 ملاعق طعام من فلفل هالابينو المفروم

مثقبة:

1/2 كوب خل الأرز

1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز

1/3 كوب من سكر جوز الهند (سكر منخفض) أو سكر منتظم

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

تجهيز:

1. الجمع بين الفاصوليا السوداء والبازلاء سوداء العينين ، والفاصوليا بينتو والذرة والكرفس والكزبرة والفلفل الأحمر والأصفر والفلفل الأخضر والبصل الأخضر والفلفل الحامض والفلفل هالبينو ، والثوم في وعاء كبير. اجلس جانبا.

2. أحضر خل الأرز وزيت الزيتون والسكر والملح والفلفل الأسود ليغلي في قدر على نار متوسطة إلى أن يذوب السكر حوالي خمس دقائق. جميع لتبرد لدرجة حرارة الغرفة ، ثم صب فوق خليط من الفول. يغطى ويبرد لمدة ساعتين أو بين عشية وضحاها. استنزاف قبل التقديم.

وصفة طبع بإذن.