خيارات ممتعة وراء الأقواس الذهبية
أحد أكثر الأجزاء سحرًا في تأريخ ويليام لايت هيت مون في جميع أرجاء أمريكا ، "بلو هاي وايز" (المسماة بلون خطوط الخريطة التي تشير إلى الطرق الخلفية) ، هي عادة الكاتب لتصنيف المقاهي والمطاعم من خلال عدد من التقويمات الجدران. لمزيد من التقويمات ، والمزيد من المنزل لأسفل اليرقة.
تتسبب محركات الأقراص السريعة في التقليل إلى حد خطير في ديكور التقويم ، كما هي المطاعم ذات السلسلة المتداخلة.
تريد أن ترى النواة الحقيقية للبلد الذي تسافر فيه؟ تجنب سلسلة على الطريق السريع وضرب الشارع الرئيسي لمقهى. قد يستغرق الأمر بعض الوقت لتحديد موقع البضائع ، ولكن الأمر يستحق الحصول على شريحة لحم دجاج مقلية محلية الصنع مع المرق الكريمي في غرب تكساس أو مخفوق الحليب يدوياً في صيدلية ولاية ساوث داكوتا.
الطريق الإسكافي قراءة
لمساعدتك في البحث في التقويم الخاص بك ، اطّلع على الطعام الذي يقدمه مايكل وجين ستيرن على الطراز القديم القديم: "Roadfood - the Coast-To-Coast Guide to 500 of the Best Barbecue Joints، Lobster Shacks، Ice-Cream Parlors، Highway Diners، and كثير ، أكثر بكثير "(مقارنة الأسعار أدناه). البحث عن اللؤلؤ مثل كليم شاك Kennebunkport ل. حصل على جانب الطريق مين المشي متابعة الهذيان ستيرن مراجعة يمكنك تغرق أسنانك في: "... لفات جراد البحر ونحن يأكلون الأفضل. حقا ، الأفضل. لا شيء أفضل. رقم واحد. ملك كل جراد البحر رولز! اللحوم من يتم اختيار جراد البحر كامل الجنيه من قذيفة في قطع هائلة (لا قطع هنا) ، وتحميلها في لفة مخبوزة محلية لذيذة ، ثم مطبوخ مع الزبدة المذابة (أو ، إذا كنت ترغب ، بالدم مع المايونيز). "
خذ قضمة من دليل المأكولات البرية هذا قبل أن تقوم بالتدوير:
"Roadfood - دليل Coast-To-Coast إلى 500 من أفضل مفاتن الشواء ، أكواخ لوبستر ، صالات الآيس كريم ، داينرز الطريق السريع ، والكثير الكثير" - جين ومايكل ستيرن
شحذ شهيتك على الإنترنت
ابحث في Roadfood.com Stern حسب الولاية أو المدينة أو عنصر الطعام أو الكلمة الأساسية أو نوع المطعم (أي شيء من معسكرات الأسماك إلى المقاهي الهولندية في بنسلفانيا).
مواقع أخرى لعزل أكثر من:
- Road Trip America - المطاعم من ولاية إلى الساحل.
عد التقاويم ، الثنية في منديل ورق وثنية.
"في النافذة شممت طعام سان فرانسيسكو. كانت هناك أماكن للمأكولات البحرية حيث كانت الكعك ساخنة وكانت السلال جيدة بما فيه الكفاية لتناول الطعام أيضا ؛ حيث كانت القوائم ناعمة مع الفوضى الغذائية كما لو مغموسة في المرق الحار والمحمص جافة وجيدة بما فيه الكفاية لتناول الطعام أيضا ... وأوه ، أن المقلية المقلية في الهواء الطلق في غرفتي من تشيناتاون ، تتنافس مع صلصة السباغيتي من الشاطئ الشمالي ، السلطعون لينة قذيفة من رصيف الصياد - لا ، الأضلاع رمي الفلفل الحار في السوق فاصولياء الفلفل الحار ، الأحمر ، والبطاطا المقلية الفرنسية في ليلة امباركاديرو وينو ، والبطلينوس على البخار من ساوسيليتو عبر الخليج ، وهذا هو حلمي في سان فرانسيسكو.
--جاك كيرواك