الحدث يعزز مجتمع الطهي العالمي في مدينة Windy City
باختصار:
يعود مهرجان شيكاغو السنوي للأغذية - الذي يرعاه بون أبيتيت ، ورابطة مطاعم إلينوي ، و Southern Wine & Spirits of America - إلى ميلينيوم بارك . تحتفل شيكاغو غورميت بإنجازات الطهي في شيكاغو والرؤية الإبداعية للطهاة والساقيين الرئيسيين وصانعي النبيذ والروح والجعة الذين يشاركون. كما يسلط الضوء على شيكاغو كوجهة عالمية للطهي عن طريق موهبتها الأبيقورية التي لا مثيل لها.
متى:
Noon-6 pm September 23؛ الظهيرة - 5 مساء 24 سبتمبر
المكان: ميلينيوم بارك (201 E. Randolph St.، 312-742-1168)
كم السعر : تتراوح الأسعار بين 54.50 و 358 دولار (أكثر على أسعار التذاكر )
ماذا: تعرض Chicago Gourmet موهبة الطهي المحلي والوطني والدولي خلال مهرجان لمدة ثلاثة أيام. تشمل المواهب المحلية أمثال Art Smith و Carrie Nahabedian و Rick Bayless ، الذين يعملون أيضًا كمتحدثين وقادة في الندوات. سيشهد الحاضرون في Chicago Gourmet تذوق أكثر من 150 طاهي محليًا ، بالإضافة إلى عينات من المشروبات الروحية والمشروبات الروحية والبيرة من جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون هناك ندوات تفاعلية وتثقيفية ، ومظاهرات للطهي الحي ، وتسجيلات للكتاب وأكثر من ذلك. يجب أن يكون عمر الضيوف 21 عامًا على الأقل لحضور الفعاليات.
هنا هو جدول مختصر لما يمكن توقعه
حدث شيكاغو الذواق الرئيسي. على مدار يومين ، سيشهد الحضور تذوق أكثر من 150 طاهي محليًا ، بالإضافة إلى عينات من مشروبات روحية ومشروبات روحية وبيرة من جميع أنحاء العالم.
بالإضافة إلى ذلك ، ستكون هناك ندوات تفاعلية وتثقيفية ، ومظاهرات للطهي الحي ، وتسجيلات للكتاب وأكثر من ذلك.
تناول العشاء. يمكن لأولئك الذين يرغبون في الحصول على تذكرة مجانية ليوم واحد إلى Chicago Gourmet القيام بذلك من خلال المشاركة في Dine Around. تناول العشاء في خمسة مطاعم مشاركة (تفاصيل TBA) بحد أدنى 35 دولارًا (قبل الضرائب والضريبة) في كل مكان لكسب التذكرة.
إنه عرض شائع ، لذا تتوفر التذاكر على أساس أسبقية الحضور.
غراند كرو. يقوم حاملي التذاكر لهذا الحدث الخاص في شيكاغو جورميه بتذوق بعض من أجود أنواع النبيذ في العالم. ويكمل الطهاة الحائزين على نجمة ميشلان النبيذ مع اللقمة المميزة.
همبرغر هوب. هاجس شيكاغو مع البرغر يذهب إلى أبعد حد مع الحدث الرسمي لبدء شيكاغو جورميه. يتنافس الطهاة المحليون على حقوق المفاخرة من أفضل البرجر في المدينة خلال هذا الحدث الذي يتضمن أزواج البيرة الحرفية . يقام هذا الحدث من الساعة 6 إلى 9 مساءً في 22 سبتمبر على مسرح هاريس روف توب (205 شارع إي. راندولف).
حيث البقاء
هناك عدد من الفنادق في منطقة وسط المدينة للنظر فيها. يقع فندق Renaissance Blackstone Chicago في ساوث لوب على بعد 5 دقائق سيرًا على الأقدام من ميلينيوم بارك. يقع مكان الإقامة الفاخر التاريخي مباشرة عبر الشارع من غرانت بارك . وقد استضافت عددًا من الرؤساء الأمريكيين وكبار الشخصيات والمشاهير وغيرهم من الشخصيات البارزة ، بما في ذلك كاثرين هيبورن. و آل "سكارفيس" كابوني . وتشمل الخصائص الأخرى التي يجب أخذها في الاعتبار فندق Chicago Athletic Association Hotel ، و Congress Plaza Hotel and Convention Center ، و Essex Inn ، و Hampton Inn & Suites Downtown ، و Hilton Chicago ، و South Loop Hotel .
أنشطة ما بعد شيكاغو للذواقة
أساطير صديق غي . أطلق عليها اسم "أعظم عازف عازف حي" لأريك كلابتون ، نجم البلوز الأسطوري في شيكاغو بادي جاي افتتح مقره الموسيقي في وسط المدينة في عام 1989. على مر السنين ، استضافت الحانة - التي تعتبر واحدة من أفضل مؤسسات الموسيقى الحية في شيكاغو - من هو في معرض بيز. وتوثق الجدران تاريخ البار الغني ، ويضم صورًا موقعة ، وجوائز لا حصر لها ، وجيتار غنائي متقاعد من Buddy Guy وأكثر من ذلك. 700 S. Wabash Ave.، 312-427-1190
عرض الجاز . يفتح أقدم نادي للجاز في المدينة سبع ليالٍ في الأسبوع ، وقد استضاف الفنانين الأسطوريين والقادمين. 806 S. Plymouth Ct.، 312-360-0234
نائب حي تختمر . يتم تعيين taproom في نمط الطائفي ، وتشجيع الضيوف على التفاعل مع بعضهم البعض لأنها تشرب البيرة الحرفية من الصنبور. من رحلة بليز بليجر إلى بلاك آي بي إيه هابيتوال ، هناك الكثير من الخيارات ، بالإضافة إلى البسكويت في البار والقوائم من المطاعم المحيطة إذا كنت ترغب في طلب الطعام. 1454 س.
Michigan Ave.، 312-291-9022