خطة ركوب الزلاجة backcountry لتناول العشاء في كابينة تاريخية

هذه المغامرة العشاء حتى ولاية كولورادو

استرخِ بينما تحاضن تحت البطانيات في مزلقة حمراء لامعة ، تسحبها خيول الجر الأسود الضخمة.

هذه الرحلة التي تجرها الثنائي ليست بالضبط "مغمورة بالثلج". إنه مكان ممتع وخلاب عبر جبال كولورادو ، في الطريق إلى كابينة خشبية قديمة ، حيث يتم تقديم عشاء فاخر على نغمة جوني كاش.

مرحبًا بك في BearCat Stables ، أحد أروع الكنوز في ولاية كولورادو بعيدًا في وادي فيل.

BearCat أمر لا بد منه لأي قائمة دلو السفر كولورادو ، سواء كنت تمر فقط ، والبقاء (والتزلج) في بيفر كريك المجاورة (مجرد 15 دقيقة) أو استقر في لودج آند سبا في كورديليرا الفاخرة القريبة ، مجتمع جولف مسور.

تتمتع ملكية BearCat بسمعة قوية وتعتبر واحدة من أفضل الإسطبلات في المنطقة. المالك الأخير ، إيليس "Bearcat" Bearden (ومن هنا الاسم) ، باع المزرعة إلى كورديليرا في التسعينات. اليوم ، تم تجديده للعمل ، لكنه يحتفظ بالطن من سحر ملتوي. يمكن للزوار التجول والتقاط الصور في اثنين من الكبائن الأصلية.

يتمتع BearCat بتاريخ رائع يعود إلى مطلع القرن ، وسيتعرف الزوار على كل ذلك في جولات ركوب المزلجات المصحوبة بمرشدين والتي تعمل طوال فصل الشتاء.

اثنين من المخلوقات العادية التي قد تجدها تقود المزلقة هي Percherons ، وهو سلالة ودية وخفيفة (صدق أو لا تصدق) أكبر وأقوى ، رطل لكل جنيه ، من Clydesdale.

تزن هذه الخيول ما يصل إلى 2300 رطل ، ومع معاطفها السميكة ، فهي مناسبة لحسن الحظ لأنشطة الشتاء في الهواء الطلق. كما أنهم يفهمون الأوامر الصوتية وهم أذكياء للغاية.

سوف Percherons تشكل بهدوء للصور مع الزوار من أي سن ، وسوف لا يظهر على مرأى ومضة.

تتحرك المزلقة من خلال خاصية BearCat ، والمباني التاريخية السابقة والى المساحات المفتوحة والتلال الملتفة في وادي Squaw Creek.

الحيوانات ، مثل الأيل والغزلان والصقور ، وفيرة هنا ، حتى في فصل الشتاء.

هل تخطط لمناسبة خاصة؟ ويمكن أيضًا استئجار زلاجة تتسع لـ15 شخصًا لركوب خاص.

بعد ركوب الاسترخاء ، عد إلى المقصورة لتناول العشاء الذي تلبيه TimberHearth في كورديليرا.

يتم تقديم وجبة العشاء المكونة من 3 أصناف في Bearden Homestead الأصلي ، الذي يعود إلى أوائل القرن 20 ، وتم ترميمه بالكامل من قبل مؤسسة كورديليرا للحفظ والإسطبلات.

على الرغم من أن الوجبة نفسها غير رسمية - على طراز البوفيه ، تقدم على طاولات خشبية مستديرة في منطقة صغيرة لتناول الطعام تشعرك وكأنك في بيتك - لا تتوقع الحصول على الفاصوليا والمعجنات المشوية التي يتم تقديمها على أطباق ورقية.

الطعام هو من بين أكثر لذيذ في الدولة. طعامك المفضل المفضل ، مثل الأضلاع القصيرة (يقدم مع طبق كابيرنيت ساوفيغنون الأحمر مع بصل شابلي مشوي) ، فطيرة وعاء الخضار (محملة بالبازلاء ، الكرفس ، الجزر ، الخميرة في القشرة) والشوربات ، بخبرة أعدت. الاستعداد ليفاجأ.

الوجبة تبدأ مع سلطة خضراء مختلطة العضوية مع صلصة الخل البلسمية البيضاء ، الفيتا ، البصل الأحمر ، والطماطم ، والخيار. ابحث أيضا عن صدور دجاج بولدر المحمص بالأعشاب مع مرقات الفلفل الأسود.

على الجانب ، يمكنك التمتع بطاطا اصابع البطاطس والخضروات الموسمية.

سيكون الأطفال سعداء بقائمة الأطفال الخاصة ، والتي تشمل كلاسيكيات الأطفال ، مثل ماك والجبن وأصابع الدجاج وصينية فاكهة. (حسنا ، قد ينجذب الكبار نحو هذا أيضًا.)

تأكد من ترك مساحة للحلوى: بودنغ خبز فائق الثراء يقدم مع بريوش القرفة وشوكولاتة جاناش.

الاحماء مع النبيذ ، والشراب المحلي ، والشوكولاته الساخنة أو الساخنة الساخنة. يحتوي مكان الإقامة على بار كامل.

بعد وجبة الطعام ، الضيوف مدعوون إلى جمع "جولة حفرة النار وجعل S'mores ، تحت السماء المرصعة بالنجوم.

كما يوفر BearCat ركوب الخيل مع مرشد ، وركوب العربات ، ورحلة كوخ لمدة أربعة أيام من فيل إلى آسبن ومختلف مجموعات البكورينج والتخييم.