لا تفوت الفرصة للذهاب مع قطف الفراولة مع أطفالك في أتلانتا - إنها طريقة رائعة للحصول على المتعة الرخيصة ! يمكن أن يمتد موسم الفراولة من أواخر أبريل إلى 4 يوليو في جورجيا ، مع أفضل قطف من مايو إلى منتصف يونيو. موقع Pickyourown.org أفضل موقع للعثور على المزارع الخاصة بك: فهو يسرد جميع أنواع المنتجات ، وليس فقط الفراولة. ابحث في كل من منطقة أتلانتا وجورجيا الشمالية.
لماذا تختار الفراولة؟
الكثير من الأسباب! أنها أرخص من مخزن اشترى (حتى المجمدة) ، وإن لم يكن ذلك بشكل مثير للدهشة - عادة حوالي 10 دولارات / غالون. انهم طعم أفضل من تلك التي تم شراؤها. على عكس العديد من أنواع التوت ، من السهل اختيار الفراولة: فهي كبيرة ولا تحتوي على أشواك. فهي سهلة خاصة للأطفال ، لأنها منخفضة على الأرض. التقاط الفراولة يجعل الذكريات التي سيظل أطفالك كنزها دائماً. أخيراً ، ما الذي يذوق أفضل من فراولة منتقاة من الشمس؟
يمكنك أيضا جعل أفضل مربى في العالم مع التوت الخاص بك! وهنا الوصفة.
فراولة فراولة مربى
2 كوب من الفراولة المقطعة ، المهروسة (قم بذلك باليد أو في خلاط أو معالج طعام - اتركها إلى حد ما مكتنزة)
4 أكواب سكر
1 حزمة البكتين السائل
2 ت. عصير الليمون
جرة تعليب نظيفة أو tupperware مع الأغطية
اخلطي الفراولة مع السكر واتركها لمدة عشر دقائق. في وعاء صغير ، اخلطي علبة من البكتين بعصير الليمون. يُضاف خليط الفراولة ويقلب لمدة 3 دقائق أو حتى يذوب السكر ولم يعد محببًا.
(قد تبقى عدد قليل من بلورات السكر.)
ملء جميع الحاويات على الفور إلى داخل 1/2 بوصة من قمم. قم بتنظيف الحواف العلوية للحاويات وقم بتغطيتها بأغطية. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 24 ساعة. قم بتخزين المربى في الثلاجة لمدة شهر واحد أو في الفريزر لمدة تصل إلى عام.
لا تنس أن تجمد بعض التوت: اغسل ، جففي ، جثم ، و تجميد في طبقة واحدة على ورقة الكوكي.
نقل إلى أكياس الثلاجة.
تذكر هذه المحاذير الهامة حول قطف الفراولة. 1. اتصل دائمًا بالمزرعة أولاً للتأكد من أنها تحتوي على توت وفير. 2. سنوات الجفاف تنتج التوت أفضل من السنوات الممطرة. 3. معظم المزارع تأخذ فقط الشيكات أو النقدية. 4. إذا كنت لا ترغب في دفع 1 دولارًا للدلو ، فعليك إحضار منتجك الخاص أو على الأقل جلب التوت البري لنقل التوت إلى المنزل.
هناك العديد من بقع الفراولة في جورجيا. وفيما يلي بعض المفضلة.
تمتلك واشنطن فارمز مواقع في لوغانفيل وواتكينزفيل (لوجانفيل هي المنطقة الرئيسية). لديهم حقول جميلة مع الكثير من التوت لاختيار. وهي مفتوحة من الساعة 8 صباحًا حتى الساعة 8 صباحًا وتغلق أيام الأحد.
أثينا / واتكينزفيل فارم
5691 خنزير جبل الطريق
بوغارت ، GA 30622
(706) 769-0627
لوجانفيل فارم
270 Willowwind Drive
لوجانفيل ، GA 30052
770.554.8119
تعتبر Whitley Farms مزرعة خالية من المبيدات الحشرية تقع في Sharpsburg، GA. بالإضافة إلى الفراولة ، يمكنك أيضًا الحصول على الكثير من المنتجات اللذيذة الأخرى من متجر المزرعة. وهي مفتوحة من الثلاثاء إلى السبت من الساعة 9 صباحًا حتى 4 مساءً
917 طريق بوب سميث
شاربسبورج ، جورجيا 30277
(770) 254-1391
مزرعة آدامز
تضم مزرعة آدامز سوقًا وخدمة خاصة بك في مزرعتها الجميلة. تحقق لمحاصيل أخرى إلى جانب الفراولة.
1486 جورجيا Highway 54 West
فايتيفيل ، GA 30214
770.462.9395