أين تأكل مثل السكان المحليين
لا يوجد شيء أكثر متعة أن تناول الأطباق المحلية التي أعدها الطهاة على دراية ونيس لديها الكثير من كليهما. كما ستعرف ما إذا كنت محظوظًا بما يكفي لقضاء بعض الوقت في ملكة الريفيرا ، فأن نيس هي مدينة محبي الطعام .
ابدأ في سوق Cours Saleya والشوارع الصغيرة في Vieille Ville ( المدينة القديمة) لـ socca (فطيرة رقيقة مصنوعة من دقيق الحمص وزيت الزيتون ، والمخبوز والمهروس في الفرن ومحنكًا بالفلفل الأسود ، قليلًا مثل الكريب) أفضل أنواع البيتزا ، pissaladière (فطيرة البصل تشبه البيزا ) ، وبيتس farcis (الخضروات المحشوة اللذيذة البروفنسية ) ، وسلطة Niçoise ، و pann pannat (baps الطازج أو الخبز مليئة بسلطة Niçoise) ، tourte aux blettes (لاذع من الشوربة السويسرية والزبيب و الصنوبر) و beignets دي fleurs دي courgettes (الفطائر المقلية العميق مع الخضار مثل زهر الكوسة).
اشتر هذه التخصصات في الأكشاك في أسواق الطعام ، أو جرب المطاعم المحلية.
قم بجولة سير في سوق Cours Saleya
01 من 07
شي بيبو
بيسالاديري في نيس. جيتي / كريستين فلورنت Chez Pipo هو المكان الذي يذهب فيه السكان المحليون للأطباق التقليدية النموذجية مثل أيا. إنه مطعم صغير راسخ يديره فريق من الشباب قاموا بتوسيع نطاقه وقدموا تخصصات أخرى من نوع Niçois (غير مدروسة في الأيام الماضية) مثل pissaladière و tourte aux blettes . ليس المكان إذا كنت في عجلة من أمرنا.
عنوان: 13 شارع Bavastro
هاتف: 00 33 (0) 4 93 55 88 82
موقع الكتروني
فتح: الأربعاء - أحد. 11:30 حتي 2:00 و 5.30 حتي 10:00.02 من 07
شي تيريزا
سوكا في نيس. جيتي / دان هيريك ومن المعروف أن السياح في جميع الأدلة (على حق) هو شي تيريزا ومطعمها الصغير والمزدحم والممتع حيث تسقط وجبة خفيفة على الفور خلال اليوم. لأولئك الذين في حالة فرار ، تبيع تيريزا المشكوك في تحصيلها أيضا من متجرها في سوق Cours Saleya.
العنوان: 28 شارع Droite
هاتف: 00 33 (0) 4 93 85 00 04
مفتوح: الثلاثاء - أحد. الإفطار والغداء يوميا.03 من 07
Chez René Socca
البيئات في نيس. جيتي / شيري إل جيبلين في René Socca ، تصطف في طابور (وقد يكون طابور طويل) لشراء حجر أو أحجارك ، ثم يمكنك الحصول على طاولة في الهواء الطلق وطلب مشروبات. انها مريحة وودية والجماعية.
العنوان: 2 شارع ميرالهيتي
الهاتف: 00 33 (0) 4 93 92 15 73
مفتوح: الثلاثاء - أحد. 9 ص - 9 م04 من 07
لا بيتزا
بيتزا. Getty / Svitlana Pavelko / EyeEm بيتزا في كل مكان في نيس وستجد المفضلة الخاصة بك. لكي نبدأك ونعطيك مقياسا جيدا للحكم على الآخرين ، جرب البيتزا الإيطالية الغنية بالحطب في مطعم البيتزا La بيتزا ، وهو مطعم بيتزا كبير يعج بعشاق البيتزا منذ عام 1956. جرب طاولة الرصيف للأشخاص العظماء مشاهدة.
العنوان: 34 شارع ماسينا
الهاتف: 00 33 (0) 4 93 87 76 18
مفتوح: يوميًا من 11 صباحًا حتى 1 صباحًا05 من 07
Fenocchio
آيس كريم السماء في نيس. Getty / Judith Wagner Fotografie لا تزال نيس إيطالية إلى حد كبير (انتقلت جيئة وذهابا بين فرنسا والولايات الإيطالية لعدة قرون) ، لذلك عندما يقترب ، حان الوقت لصنع صالون آيس كريم. ونيس لديها واحدة من أفضل - Fenocchio. يدعى المكان الذي تديره عائلة أن يكون 94 النكهات ، 59 الآيس كريم و 35 sorbets حتى تتمكن من قضاء كل وقتك في محاولة لهم.هناك فرعين. كلاهما من نوفمبر إلى مارس.
العنوان: 2 ر روسيتي
الهاتف: 00 33 (0) 4 93 80 72 52
مفتوح: يوميًا من الساعة 9 صباحًا حتى منتصف الليل.العنوان: 6 rue de la Poissonerie
هاتف: 00 33 (0) 4 93 62 88 80موقع لكلا العناوين
06 من 07
La Rossettisserie
دجاج محمر. جيتي / جيمس وجيمس لا تقص هذا إلى المشواة ؛ تم تسميته بسبب موقعه بالقرب من Place Rossetti في المدينة القديمة. ولكن قد تكون مرتبكًا ؛ جميع أطباق اللحوم الرئيسية هي في الواقع تفحم. إنه مكان مريح ، ممتلئ عادة ، مع غرفة طعام وقبو مقبب في الطابق السفلي. الذهاب لأمثال بطة ترين مع المخللات لبدء. ثم اللحم المشوي مع اختيار البطاطا المهروسة أو فريتس. راتاتوي أو سلطة. الانتهاء من النمط التقليدي مع تارت تاتين. من الجيد الطبخ عادي في مطعم ودية.
العنوان: 8 شارع Mascoïnat
Tel .: 00 33 (0) 4 93 76 18 80 27
فتح: الاثنين- السبت. غداء عشاء.07 من 07
شيه بالمير
المدينة القديمة في نيس. جيتي / جيرارد لابريت شائع بشكل مثير ، هذا قص فوق العديد من الأماكن الأصغر. في قلب المدينة القديمة ، هذا هو المكان المناسب للذهاب إلى اللحوم. وتشمل التخصصات لحم العجل والدجاج المحمص في وعاء ، وخدم في مكان ودية ضيقة. القوائم من 18 يورو لن كسر البنك. ولكن عليك أن تحجز مقدما ؛ في بعض الأحيان بضعة أسابيع.
العنوان: 5 شارع Droite
الهاتف: 00 33 (0) 4 93 85 72 32
فتح: الإثنين-الجمعة. غداء عشاء.