التقاليد والبيض والألعاب
عيد الفصح الصربي ، مثل عيد الفصح في بلدان أوروبا الشرقية الأخرى ، هو عطلة مليئة بالجمارك والطقوس والأطباق الخاصة. عمومًا ، يتبع الصرب الذين يحتفلون بعيد الفصح التقويم الديني الأرثوذكسي ، ويطلقون على العطلة Vaskrs أو Uskrs . يمكن الإشارة إلى اليوم باسم Velikden . تحية عيد الفصح الصربية التقليدية هي هريستوس فاسكريس (المسيح قام) وتمت الاستجابة لـ Vaistinu vaskrse (نعم ، لقد قام).
يلاحظ التقويم الصربي العديد من الأعياد الهامة في التحضير لعيد الفصح - وبعضها موصوف هنا.
لازاروس السبت
اليوم الذي تعترف فيه الكنيسة بأن لعازر كان قد أقيم من الموت ، يدعى فربيكا في صربيا ويرتبط بالزهور. مثل عيد الفصح في بولندا ، الزهور وفروع الصفصاف بديلا عن أوراق النخيل الفعلية ؛ هذه ، بدلاً من أن تكون منسوجة إلى باقات قبل أن تؤخذ إلى الكتلة ، مبعثرة على أرضية الكنيسة وباركها الكاهن ، وبعد ذلك يتم جمعهم من قبل الجماعة ليتم نسجهم في زخارف ليعلقوا حول المنزل ، على الأبواب أو من خلال رمز المنزل. في هذا اليوم ، يُعطى الأطفال أجراس لارتدائها حتى يتمكنوا من الإعلان عن مجيء المسيح مع رنينهم.
الجمعة العظيمة وتزيين تزيين البيض
عادة ، يتم صبغ البيض يوم الجمعة العظيمة قبل عيد الفصح. كما هو الحال في عيد الفصح في بلغاريا ، تحمل البيضة الحمراء أهمية خاصة كرمز للعطلة ، مما يدل على دم المسيح.
ونتيجة لذلك ، يجب أن تكون أول بيضة مصبوغة باللون الأحمر. وغالبا ما يتم الاحتفاظ ببيضة حمراء على مدار السنة ، وربما بالقرب من أيقونة المنزل ، لحماية الأسرة حتى يمكن استبدالها ببيضة حمراء جديدة في عيد الفصح التالي.
على الرغم من أن البيض قد يصبغ بصبغة تجارية في صربيا ، إلا أن الأصباغ الطبيعية تستخدم عادة - وتحافظ العديد من العائلات على هذا الارتباط بماضيها باستخدام الأصباغ الموجودة في الطبيعة.
جلود البصل هي أكثر الصبغة شمولاً ويمكن الحصول عليها بسهولة ، ويعود عمل تغلف البويضات في جلود البصل لإنتاج لون عميق إلى قرون ويمارس على نطاق واسع في جميع أنحاء أوروبا الشرقية. هذا النوع من بيض عيد الفصح قد يكون مطبوعًا بورقة أو زهرة تم الضغط عليها بين قشر البيض والبشرة ، مما يخلق صورة ظلية للنبات على سطح البيضة. تصنع الأصباغ الأخرى من التوابل والأعشاب ، أو الأصباغ الأخرى المشتقة من الأطعمة الشائعة في المطبخ ، مثل الشاي أو القهوة.
عيد الفصح السبت
بين يوم الجمعة العظيمة وعيد الفصح هو يوم عيد الفصح ، يوم لتنقية المنزل بالتنظيف وترتيب الطعام ، يوم للطهي استعدادًا لعيد الفصح ، واليوم الذي تقام فيه مسابقات البيض لتحديد من أنتج أجمل بيض هذا الموسم. يجب أن يحظى البيض بالاعجاب في هذا اليوم لأنه سيتصدع ويؤكل في اليوم التالي.
عيد الفصح
عيد الفصح هو يوم الأحد عندما تحضر العائلات الكنيسة وتتجمع لتناول وجبة. كما أنه اليوم الذي يتم فيه لعب لعبة التنصت على البيض بين الأشقاء أو في مسابقات أكثر جدية. يتم الاحتفاظ بالبيضة من قبل كل لاعب ، ثم اضغط على بيضها ضد منافسه. بيضة اللاعب التي تبقى سليمة هي الفائز في اللعبة.
وقد عززت قرية في صربيا ، موكرين ، هذه اللعبة العائلية إلى واحدة من الاحتفالات العامة ، وسن قانونًا صارمًا وبيانًا لواقعية البيضة الفائزة.
عيد الفصح يدمج البيض المكسور ، في حين تمنح البيضة الفائزة شرفًا خاصًا. بالإضافة إلى بيض عيد الفصح المسلوق ، يمكن أن يشتمل العشاء في هذا اليوم على عدد من الأطباق. خروف ، أنواع مختلفة من السلطات المصنوعة من الخضروات الطازجة ، والحلويات المختلفة تزين طاولة عيد الفصح. يصنع خبز الفصح الصربي غالباً من عجينة مضفرة ينسج فيها البيض الملون ، مما يخلق محورًا احتفاليًا للطاولة. آخر الخبز الشعبي هو خبز لذيذ على شكل لفائف القرفة ، مثل البرعم ، والتي يمكن سحبها إلى أجزاء منفصلة.