جزئيا بسبب كلية جونسون آند ويلز لفنون الطهي التي افتتحت في أبتاون ، وجزئيا بسبب نمو شارلوت على مدى السنوات العشر الماضية ، أصبحت كوين سيتي تعرف بسرعة كواحدة من أفضل وجهات الطهي في الجنوب. في حين أن الحصول على درجة كاملة في فن الطهي يعد خيارًا ، فلا يجب عليك قضاء سنوات لاختيار بعض الحيل من الايجابيات. هناك الكثير من الخيارات لدروس الطهي في شارلوت ، معظمها يقودها طهاة محليون أو مدربو الطعام.
إذا كنت تبحث عن حلويات ، فهناك دروس تركز فقط على الحلويات!
أنت لا تحتاج إلى أي خبرة أو معرفة سابقة للمشاركة في هذه الفصول الدراسية ، مجرد رغبة في الحصول على المتعة!
دروس الطبخ مطعم هاربر
يقوم الطهاة التنفيذيون بمجموعة Harper's Group بتدريس الدروس في ثلاثة من مواقعهم بما في ذلك Upstream و Mimosa Grill و Harper's - Carolina Place مرة في الشهر صباح يوم السبت. يقوم الطهاة التنفيذيون في هاربر بتدريس تقنيات الطلاب ونصائحهم للطهي المنزلي أثناء عرض حي ، يتبعه تذوق وصفات لتناوله في المنزل. تغطي الفصول مجموعة متنوعة من المأكولات والمكونات بما في ذلك أي شيء من الطهي مع المحار والتعليب والطهي السهل في أيام الأسبوع.
مطبخ الشيف أليسا
تقام فصول طهي الشيف أليسا في سوق أثيرتون في ساوث إند ، حيث تركز على المشاركة والاستمتاع بفن طهي الطعام الجديد. تتوفر الفصول الدراسية لخمسة مستويات مهارة مختلفة ، ويمكن أن تستوعب الدروس ما يصل إلى 22 شخصًا ، لذا فهي تعد خيارًا رائعًا لنشاط بناء فريق العمل أو ليلة خروج الفتاة.
عادة ما تُعقد الدروس خلال الأسبوع من الساعة 6:30 إلى 9 مساءً. الشيف أليسا يجلب الطاولات ، شاشة العرض ، الشعلات ، والمكونات.
الجذور مزرعة الغذاء
ربما اشتهرت شركة روتس فارم فودز بشاحنتها للطعام التي ستشاهد التجوال حول المدينة ، ولكنها تقدم أيضًا دروسًا في الطبخ تركز على استخدام المكونات المحلية.
تعقد الفصول عادةً من الساعة 6:30 إلى 8:30 مساءً
ساوث بارك مول
يقدم مركز سور لايت في ساوثبارك دروسًا في الطهي لمجموعة متنوعة من الموضوعات ، بما في ذلك دروس في اللغة الإيطالية ، ودورات للأشخاص الذين يرغبون في تعلم أسرار الباييا ، ودروس حول كيفية خبز الكعك الرائع ، أو ببساطة تعليم مهارات الطهي الأساسية.
فصول كاكاو لاب المعجنات
في فصل خاص داخل مطبخ بار كاكاو في أبتاون ، تشتمل هذه الدروس على مواقف للسيارات وساحة تذكار. عادة ما يتم تقديم دروس الطبخ من الساعة 9 صباحًا حتى الظهر ، وفي بعض الأيام من الساعة 2 ظهرًا حتى 5 مساءً. يغطي التعليم الشوكولاتة أو الكاكاو أو غيرها من نكهات الحلوى المفضلة. بطبيعة الحال ، فإن تسليط الضوء على كل دورة هو أخذ عينات من إبداعات اليوم!