الكندية بيرز وفيرة وتتراوح في السعر والطعم.
البيرة الكندية مقدمة ممتازة ل "ثقافة" كندا. الكنديون يحبون البيرة ويستهلكونها أكثر من أي مشروب كحولي آخر. تتوفر العديد من ماركات البيرة الكندية والعالمية على نطاق واسع في متاجر البيرة والمطاعم والحانات في جميع أنحاء البلاد. بالإضافة إلى العلامات التجارية للبيرة الأكبر (التي نادرا ما تكون "الكندية") ، يمكنك طلب أصناف البيرة المحلية الأصلية في جميع أنحاء البلاد بسبب انتشار مصانع البيرة الصغيرة.
لمحة تاريخية
لطالما كان اللاعبان الأكبر في سوق البيرة الكندية هما "لابات" و "مولسون" ، ورغم أن الشركتين لا تزالان تخمير الجعة في كندا ، إلا أن كلاهما لا يمتلكان الكندية بالكامل. منذ عام 1995 ، كانت شركة لابات مملوكة لأجانب وتم دمج شركة Molson لتصبح Molson-Coors. تم شراء شركة Sleeman - وهي مصنع جعة مقره Guelph أصبح شائعًا للغاية في الثمانينيات والتسعينيات - من مصنع Sapporo للبيرة في اليابان مما جعل الشركات الأجنبية مسؤولة عن الجزء الأكبر من إنتاج البيرة في كندا. اليوم ، أكبر شركة بيرة مملوكة للكندية هي Moosehead ، والتي تنحدر من New Brunswick وتقدم عدد من البيرة والبيرة. على الجانب الآخر من البلاد ، Kokanee هي بيرة شعبية مخمّرة في كولومبيا البريطانية.
ميكروبريوس
تنتشر مصانع المكروبات الصغيرة في جميع أنحاء كندا ، لا سيما في كولومبيا البريطانية وأونتاريو . هذه الجعة ، يشار إليها أحيانا بمصانع الجعة "الحرفية" ، تختمر كميات صغيرة من البيرة للتوزيع المحلي.
قد حان Microbreweries لتمثيل نهج بديل ، وأكثر تجريبية لتختمر التي لا ترضخ إلى الأذواق الجماعية. يجب على محبي البيرة ، عندما يكونون في كندا ، أن يطلبوا من النادلة أو النادل أو موظف متجر الجعة الحصول على توصيات بميكروبو.
بعض من أكثر الميكروبات شيوعاً تشمل Steamwhistle وأمستردام في تورنتو ، Wellington Brewery في Guelph ، McAuslan Brewery في مونتريال ، و Vancouver Island Brewery في فانكوفر .
أمريكا مقابل الكندية البيرة
يحب الكنديون أن يكتظوا بالشيء الذي يفعلونه أفضل من الأمريكيين. بعد كل شيء ، في كندا ، نحن غالبًا ما نطغى على جيراننا في الجنوب وربما غير آمنين بهم. منطقة واحدة تتفوق فيها كندا هي إنتاج البيرة. الإجماع بين الكنديين هو أن البيرة الخاصة بهم أكثر نكهة كاملة وأقل "مائي" من البيرة الأمريكية.
جزء من إحساس كندا بتفوق البيرة له علاقة بالإيمان بأن البيرة الكندية تحتوي على نسبة كحول أعلى من البيرة الأمريكية. في الواقع ، والبيرة الأمريكية والكندية قابلة للمقارنة في محتوى الكحول. ومع ذلك ، فإن الطريقة التي يتم بها قياس الكحول في الدولتين مختلفة مما يؤدي إلى إدراج علامات البيرة الأمريكية في عدد أقل. كل من البيرة الأمريكية والكندية لديها نسبة الكحول من حيث الحجم بين 4 ٪ و 6 ٪ (لكل 100 مل من البيرة ، بين 4 مل و 6 مل هو الكحول).
حيث لشراء البيرة في كندا
يمكن شراء الكحول في محلات النبيذ والبيرة ، والتي يتم تنظيمها وتشغيلها من قبل كل مقاطعة أو إقليم. في جميع الحالات باستثناء كيبيك ، يتم بيع الكحول من خلال متاجر مخصصة (على سبيل المثال ، مجلس مراقبة المشروبات الكحولية في أونتاريو (LCBO) أو متجر البيرة في أونتاريو ). كيبيك ، أكثر المقاطعات الأوروبية وأكثر ليبرالية في كندا ، يسمح ببيع البيرة والنبيذ في المتاجر ومحلات السوبر ماركت.
اعتبارا من عام 2016 ، بدأت أونتاريو في السماح ببيع البيرة والنبيذ في عدد محدود من محلات السوبر ماركت ، ولكن بشكل عام ، فإن الموقف الكندي من بيع المشروبات الكحولية متخلف.
شرب العمر في كندا
تأكد من معرفة سن الشرب في كندا ، والتي هي 18 أو 19 ، اعتمادا على المقاطعة.
أخذ البيرة معكم
قد تكون مفتونا بعض من microbrews غرامة كندا التي تريد جلب بعض المنزل معك. فكرة رائعة وربما رمي بعض النبيذ الكندي هناك أيضا. فقط تأكد من التحقق من العلاوة الخاصة بك لإعادة المشروبات الكحولية إلى بلدك.