يقع Beaune في منطقة النبيذ Côte-d'Or في Burgundy. ويعتقد أن المنطقة المحيطة ببون قد أنتجت النبيذ منذ 300 ميلادي. استولت الكنيسة الكاثوليكية على صناعة النبيذ في العصور الوسطى ، واكتشفت أن بينوت نوار وتشاردوناي ازدهرت في المناخ المحلي المتنوع في بورجوندي. لكن المد قد تحول واليوم ستجد مصانع النبيذ والفنادق في الأديرة المستعادة.
تجعل مدينة Beaune نقطة انطلاق رائعة لاستكشاف منطقة Burgundy.
يمكن الوصول إلى المدينة من الطريق السريع A6 من باريس إلى الشمال ، أو من ليون إلى الجنوب. تقع بون على بعد 40 كم جنوب مطار ديجون.
الجذب السياحي بون
- هوسبيتيس دي بون - وهو نظام من المستشفيات الخيرية ، وهو أول من أطلق عليه اسم Hôtel-Dieu ، ولد في 4 أغسطس 1443 بعد انتهاء حرب المائة عام. في حين أن "écorcheurs" لا يزال يدمر الريف ، كان معظم الناس من بون الفقراء. رد نيكولاس رولين ، مستشار دوق بورغوندي فيليب لو بون ، وزوجته غيجوني دي سالينز بقرارهما إنشاء مستشفى للفقراء. يمكنك رؤية هذا التاريخ في تفاصيل المبنى - على السطح الخارجي ، فندق Hôtel Dieu واضح ، مما يعكس مهمته الكئيبة ويجعل المجمع أقل جاذبية للصوص. ولكن مرة واحدة في الداخل ، يعكس سقف البلاط الملون ثروة الطبقة الحاكمة السخيّة بشكل غير معتاد. فندق Hôtel-Dieu هو الآن متحف يقوم بزيارة مذهلة. [الصور أدناه]
- كنيسة Basilique Notre Dame - بدأ العمل في الكنيسة في القرن الثاني عشر
- Musee de la Vigne et du Vin (متحف النبيذ Burgundy) - يقع في سكن سابق لـ Dukes of Burgundy ، يمكنك مشاهدة أدوات وآلات صنع النبيذ وكذلك الحصول على فكرة عن تاريخ المنطقة.
- بورجوندي تذينج سيلارز - العديد منها في وسط مدينة بون التاريخي.
تذوق النبيذ نصيحة
يوصي كاتب النبيذ سايمون فيرث بتجنب الضغط لشراء زجاجات من النبيذ باهظة الثمن من خلال دفع ثمن التذوق لدى تاجر يمثل العديد من مصانع النبيذ. ويوصي لو مارشيه أوكس فيز في مدينة بون. النبيذ من بورجوندي لا تأتي رخيصة.
المطاعم والمأكولات
المطاعم في بون تشغيل من رخيصة (بلح البحر وفريتس) إلى الذواقة باهظة الثمن. لأولئك الذين يحبون المأكولات المبتكرة ، حاولوا L´Ecusson ، خارج المدينة مباشرةً. عظام نخاع اللحم محشوة القواقع في الحد من النبيذ مع أزمة gros sel . ش ش ش ش.
سوق في الهواء الطلق
يوم سوق Beaune في الهواء الطلق هو يوم السبت. المنطقة المحيطة بالسوق جيدة لوجبة غير مكلفة.
تضييق قناة بورغندي
ومن الطرق الأخرى المثيرة للاهتمام لزيارة هذه المنطقة استئجار بارجة " Le Canal de Bourgogne " أو قناة Burgundy. وتربط القناة المحيط الأطلسي بالبحر المتوسط عبر نهري يون وسيين إلى نهر سون ورون. بدأ البناء في عام 1727 واكتمل في عام 1832.
حيث البقاء
يوجد لدى Venere قائمة واسعة من الفنادق في Beaune. يمكنك البقاء على مشارف فندق أديلي المصنف بدرجة عالية ، خاصة إذا كنت مهتمًا بمزارع الكروم أكثر من استكشاف المركز التاريخي للمدينة (أو إذا كنت قادمًا بالسيارة إلى بون).
إذا جعلت من Beaune قاعدة لإستكشاف المنطقة ، قد يكون استئجار عطلة مثل هذه الشقة ذات التصنيف العالي في وسط المدينة مثالية.