المزارع ومزرعة جولات في منطقة خليج سان فرانسيسكو

01 من 08

المزارع التي يمكنك زيارتها بالقرب من سان خوسيه ووادي السليكون

العيش في المدينة ، من السهل أن ننسى من أين يأتي طعامنا. في أكثر الأحيان ، نشتري طعامنا في محل البقالة ، يتقلص ملفوفة في البلاستيك ، مصدرها بعض الأجزاء البعيدة من العالم.

على الرغم من هذه التحديات الحديثة ، فإن منطقة الخليج هي مدينة تعتمد على الغذاء بشكل لا يصدق. ويفخر السكان المحليون بمعرفة الكثير عن الطعام والعناية بمصدر مكوناتهم. "نمت محليًا" هي واحدة من أكثر العلامات المميزة في قوائم الطعام في منطقة الخليج وأسواق الطعام. تناول الطعام المحلي يأخذ هذا بشكل متزايد إلى مستوى جديد. برزت "مزارع حضرية" جديدة في منطقة خليج سان فرانسيسكو ، وتحويل الأراضي السكنية والتجارية غير المستخدمة إلى حدائق خصبة لزراعة الأغذية وتربية المواشي الصغيرة.

انقر فوق الأسهم أعلاه لرؤية بعض من المزارع المحلية والمزارع التي يمكنك زيارتها داخل وحول Silicon Valley. بعض هذه المزارع تقدم جولات ، وجميعها تبيع منتجات محلية طازجة وأطعمة مصنوعة يدوياً. جميع هذه المزارع صديقة للطفل وتقدم رحلة نهارية ممتعة لجميع أفراد العائلة.

تقع العديد من هذه المزارع على طول الطريق السريع 1 في ولاية كاليفورنيا من خليج نصف القمر ، جنوبًا إلى واتسونفيل ، لذا يمكنهم التوقف جيدًا في أي رحلة على الطريق السريع رقم 1.

هل تبحث عن دمج المزيد من الأطعمة المحلية الصحية في حياتك اليومية؟ تحقق من هذه القائمة من أسواق المزارعين الأسبوعية في سان خوسيه أو وادي السليكون . تبحث عن نزهات والخبرات الغذائية ذات الصلة؟ تحقق من هذا الدليل لأشياء foodie القيام به في سان خوسيه وسليكون فالي.

تعرف المزارع الأخرى التي يجب علينا إضافتها إلى القائمة؟ أرسل لي رسالة عبر البريد الإلكتروني أو اتصل على Facebook أو Twitter أو Pinterest.

02 من 08

مزرعة الفطيرة ، Pescadero

Pie Ranch هو عبارة عن مزرعة عضوية عاملة وموقف مزرعة على ساحل مقاطعة San Mateo جنوب Pescadero. في حين أنهم يبيعون فطائر الفاكهة المخبوزة محليًا في جناح المزرعة ، يتم تسميتهم على الشكل الثلاثي لممتلكاتهم التي تبلغ مساحتها 14 فدانًا. مهمة Pie Rach هي إلهام التعليم المستدام حول إنتاج الغذاء والنظام الغذائي. انهم يستضيفون طلاب المدارس الثانوية المحلية للمشاركة في الأنشطة التعليمية حول الطبخ والزراعة والتغذية. تساعد المزرعة أيضًا على إرشاد المزارعين الجدد من خلال برنامج التدريب المهني الخاص بهم. كما أنها تستضيف تنظيم فرص التطوع والمناسبات الاجتماعية بما في ذلك رقصة الحظيرة الشهرية

يمكنك الحصول على مجموعة متنوعة من المنتجات الموسمية والمنتجات الغذائية الحرفية وخبز جيد في موقف المزرعة الخاصة بهم. كما سيعطونك خريطة وتتيح لك القيام بجولة سير ذاتية التوجيه في الحقول والأراضي - بما في ذلك الخنازير السوداء الموروثة ومجموعة من الماعز المقيمين.

Pie Ranch، 2080 Cabrillo Highway، Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Website

ساعات المزارع: تفتح سبعة أيام في الأسبوع ، ساعات موسمية - اتصل لمزيد من المعلومات

03 من 08

Harley Farms Goat Dairy، Pescadero

تنتج شركة هارلي فارمز لألبان الماعز ، حائزة على حليب الماعز الحائز على جوائز ، من جبنة بلانك ، ريكوتا ، وجبنة الفيتا. وهم يربون 200 قطيع في مزرعة ألبان تاريخية بالقرب من وسط مدينة بيسكاديرو.

مخزن المزرعة والجبن مفتوح طوال العام. وينظم مصنع الألبان جولات زراعية عامة لمدة ساعة واحدة تتيح للزوار من جميع الأعمار فرصة الخروج إلى المراعي وزيارة الحيوانات. الجولة تأخذك خلال كل خطوات عملية صنع الجبن من غرفة الحلب إلى مطبخ المزرعة العاملة. إنها تجربة ممتعة للأطفال الذين سيقابلون الماعز ويتعلمون كيفية الضغط على الجبن. لحجز جولة ، تحقق من موقعه على الويب للتواريخ القادمة.

نصيحة السفر: أفضل وقت لزيارة المزرعة هو في فصل الربيع للحصول على فرصة مقابلة ماعز المواليد الخاص بالموسم لتلبية رغبات الماعز.

معرفة المزيد عن مزارع هارلي في هذا المنصب: زيارة مزارع هارلي لمنتجات الألبان الماعز .

Harley Farms Goat Dairy، 205 North Street، Pescadero، 650-879-0480 - Website

ساعات تسوق المزرعة والجبن: من الخميس إلى الاثنين ، من الساعة 11 صباحًا حتى 4 مساءً

04 من 08

مزرعة سوانتون بيري ، دافنبورت

تقدم مزرعة التوت الموسمية هذه مجموعة من أنواع الفراولة في مزرعة دافنبورت الخاصة بها ، ويمكنك اختيار الفراولة ، ونباتات الفلفل ، والعليق في موقعها في Pescadero. يحتوي كلا الموقعين على منصات مزرعة حيث يبيعون التوت الجاهز والحلويات المصنوعة محليًا. جميع منتجاتها معتمدة عضوي. تفتخر المزرعة نفسها بممارساتها المهنية المسؤولة وتستأجر فقط موظفي الاتحاد (عمال المزارع المتحدة).

يتمتع موقع دافِنبورت بإطلالات جميلة على المحيط الهادي. يقع كلا الموقفين على الطريق السريع رقم 1 مباشرة ، ويتوقفان على أي محرك أسفل سان ماتيو إلى ساحل مقاطعة سانتا كروز.

Swanton Berry Farm، 25 Swanton Rd، Davenport - Website

Coastways Ranch U-Pick، 640 Highway 1، Pescadero.

ساعات العمل: مزرعة دافنبورت: كل يوم ، من الساعة 8 صباحًا حتى الساعة 8 مساءً. Coastways Ranch: مفتوح من الجمعة إلى الأحد ، من مايو إلى سبتمبر.

05 من 08

Glaum البيض رانش ، Aptos

مخبأة هذه البيضة الصغيرة المملوكة للعائلة مخبأة في التلال فوق آبتوس ، كاليفورنيا ويجدر التوقف هنا بعد رحلة إلى الشاطئ. Glaum Ranch خالية من القفص بنسبة 100٪ حتى تتمكن من الشعور بالرضا عن الدجاج الذي أعطى البيض.

إن أهم ما يميز زيارتك هو آلة بيع المزارع المزروعة "باعة البيض" المبنية في جانب الحظيرة. أدخل أربعة فواتير دولار واحد في الجهاز ، ويتم التعامل مع عرض دمية نمط موسيقار تغيير الموسمية في النافذة وشقة من 18 بيض أبيض. متعة ملتوي للأطفال والبالغين على حد سواء.

يمكنك أيضا شراء البيض والمنتجات الغذائية المحلية داخل المزارع الخاصة بهم.

Glaum Egg Ranch، 3100 Valencia Road، Aptos، 831-688-3898 - Website

مواعيد عمل المزارع: من الاثنين إلى الجمعة ، من الساعة 8:00 صباحًا إلى 4:00 مساءً ؛ السبت ، من الساعة 8:00 صباحًا حتى الساعة 10:30 صباحًا ؛ مغلق يوم الاحد

06 من 08

تايلور ستريت فارم ، سان خوسيه

نشأت تايلور ستريت فارم من مؤسس مشروع جامعي زاك لويس كان يقوم به في أطروحة الماجستير للتخطيط الحضري في جامعة سان خوسيه ستيت. وكان يدرس نمو الزراعة الحضرية ، وعرض أحد المطورين المحليين إعارة قطعة أرض صغيرة غير مطورة لمعرفة ما إذا كان يمكنه بدء مزرعة عليها.

تقدم تايلور ستريت فارم بسرعة إلى الأمام بضع سنوات ، وهي مزرعة حضرية مزدهرة مساحتها فدان واحد عند تقاطع شارع تايلور والطريق السريع 87. تدير المزرعة منظمة "غاردن تو تابل" ، وهي منظمة غير ربحية تعمل في منظمة "غو تو تابل" ، وهي منظمة للتعليم الغذائي والغذائي والسياسات الغذائية تساعد الجيران على إقامة حدائق مجتمعية وحصد فائض الفاكهة من أشجار الفاكهة في المناطق الحضرية للتبرع بها إلى بنوك الغذاء المحلية وبرامج التغذية.

يفتح موقف المزرعة كل يوم سبت ويمكنك الحصول على المنتجات الطازجة الموسمية وبعض المنتجات الغذائية المحلية الحرفية.

تايلور ستريت فارم ، بجانب سيتي بنك في 200 واط تايلور سان ، سان خوسيه - الموقع الإلكتروني

ساعات المزرعة: السبت ، 10:00 حتي 1:00 (الربيع والصيف)

07 من 08

Veggielution ، سان خوسيه

Veggielution عبارة عن مزرعة حضرية على مساحة 6 أفدنة ومزرعة في مزرعة Emma Prush Farm في East San Jose. تعتبر المزرعة جزءًا هامًا من مجتمع إيست سان خوسيه المتنوع ، وتوفر ملاذًا لطيفًا في ظلال الطريق السريع 101.

تكرس المزرعة التعليم والمجتمع وبناء القيادة. يقول المدير التنفيذي كيسي هيل: "لا يتعلق الأمر بالوزن من الأغذية المنتجة ، وإنما عن الروابط التي تنشأ بين الناس والقيادة التي تخرج من المجتمع".

يفتح موقف المزرعة كل يوم سبت لتتمكن من التقاط المنتجات الزراعية الطازجة والأطعمة المصنوعة محليًا. كما تقدم المزرعة دروسًا في الطبخ (باللغتين الإنجليزية والإسبانية) وورش عمل للحدائق المنزلية والخبرات التطوعية لجميع الأعمار.

Veggielution ، إيما بروش بارك ، 647 جنوب طريق الملك ، سان خوسيه - الموقع

ساعات المزرعة: السبت ، 10:00 حتي 02:00.

08 من 08

غيرها من المزارع والخبرات الزراعية

هنا بعض المزارع المحلية الأخرى التي تقدم مواقف المزارع ، والجولات الزراعية ، والخبرات الزراعية.

أندي أوركارد : 1615 نصف الطريق ، مورغان هيل. كانت مزرعة stonefruit المملوكة للعائلة هذه تنمو في وادي سانتا كلارا لثلاثة أجيال. تدير المزرعة متجرًا ريفيًا (مفتوح من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 6 مساءً في عطلات نهاية الأسبوع ، ومن الساعة 10 صباحًا إلى 4 مساءً في عطلات نهاية الأسبوع) ، وتدير رحلات في تواريخ محددة. تحقق من تقويم الحدث لمزيد من المعلومات. 408-782-7600

Full Circle Farm : 1055 Dunford Way، Sunnyvale. مزرعة حضرية محلية تقدم جولات في المزرعة وفرص التطوع و CSA وموقف المزرعة. 408-475-2531

Blue House Farm : 950 La Honda Road، San Gregorio. تدير هذه المزرعة القائمة على Pescadero ساحة مزرعة مفتوحة كل عطلة نهاية الأسبوع من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 5 مساءً. 650-879-0704

متحف ومركز التاريخ الزراعي : 2601 East Lake Avenue، Watsonville. يوثق هذا المتحف المحلي التاريخ الزراعي لمقاطعة سانتا كروز. هذا المتحف مفتوح كل يوم سبت من الشهر ("أيام السبت في المزرعة") ، 11:00 - 3:00 ، وأيام أخرى عن طريق التعيين. 831-724-5898

المهرجانات والفعاليات الزراعية المحلية:

• يعد احتفال حصاد عائلة كويوت فالي احتفالا بالأغذية المزروعة محليًا والمزارع المحلية والجذور الزراعية لوادي السيليكون. وسيتضمن هذا الحدث عروض طهي وأكشاك زراعية وموسيقى وترفيه من جميع أنحاء العالم ورحلات المشي برفقة مرشدين وبائعي المواد الغذائية. موضوع هذا العام هو الزراعة الحضرية وسيضم المزارع الحضرية المحلية (Veggielution و Garden To Table) التي تقدم ورش عمل حول الحدائق المنزلية والأطعمة المصنوعة في المنزل. اكتشف المزيد و RSVP هنا: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• مهرجان هاف مون باي للفنون والقرع . مهرجان مشهور في كاليفورنيا يحتفل بمحصول الخريف المفضل لدى الجميع ، القرع. يضم الحدث موكبًا وطعامًا وخبرات طهيًا وترفيهًا وأنشطة صديقة للأطفال ومخزن اليقطين العملاق الشهير. تعرف على المزيد حول هذا الحدث المحلي الشهير هنا: دليل مهرجان Half Moon Bay Pumpkin .