هيلدسبيرغ ، كاليفورنيا
اعذرني بينما أنا غضبت قليلاً نبيذ الأردن هو عملية مملوكة للعائلة تحظى باحترام كبير. في الواقع ، قد أكون واحدًا من أكبر المعجبين بهم. في كل مرة أزور فيها ، أنا أكثر تأثراً بما يفعله جون جوردان ابن المؤسس بالمكان. يقع مركز الزوار ومصنع النبيذ في مبنى جميل على طراز شاتو مغطى بالكروم.
محظوظ لي ، يمكنني زيارة الكثير من مصانع النبيذ الجديرة بالاهتمام ويسمى العمل.
أشعر دائمًا بأكثر الحظ عندما يتضمن يومي العمل زيارة إلى الأردن. انهم يخيبون أبدا.
تجربة أكثر مذهلة في مصنع نبيذ الأردن
قد يكون من الأسهل أن نقول ما هو غير مدهش في الأردن أكثر من سرد كل ما هو موجود ، ولكن سأقيد هذا على شيء واحد فقط وأذكر الخيارات الأخرى أدناه.
قبل أن أكون متحمسا جدا حول جولة العقارات في الأردن ، يجب أن تعرف أنها تعطى فقط من أبريل وحتى نوفمبر. تملأ الشقوق بسرعة ، مما يجعل التخطيط أمرًا ضروريًا.
من مركز الزوار ، سوف تركب سيارة مريحة مخصّصة عبر ممتلكات الأردن التي تبلغ مساحتها 1200 فدان - مساحة تبلغ 1/25 بحجم مدينة سان فرانسيسكو - من خلال مزارع الكروم وبساتين الزيتون ، والأبقار الرعوية الطويلة الرعي إلى مناطق أبقى في حالتها الطبيعية.
تبدأ التجربة بفرصة للقاء حمار النبيذ المصنوع من حرير صغير لطيف ، والتنزه عبر الحديقة. إنها حديقة عمل شيف ، محشوة بوفرة من الإرث والخضروات غير العادية وأشجار الفاكهة والكروم التي تبدو كفاية لملء سوق مزارعي كامل بمنتجاتهم.
في أول محطتين لتذوق النبيذ ، ستقوم بتجربة زيت الزيتون الأردني وشاردونيه ، مع أقراص موسمية ، ثم نزهة لأسفل لزيارة بركة صيد الأسماك.
قمة التجربة (والممتلكات) هو جناح تذوق قمة التل. ويطل على كامل الأراضي الأردنية ، مما يتيح لك إطلالات بانورامية على جبال Mayacamas و Vaca.
يتميز مطعم كابيرنت ساوفيجنون في الأردن بتذوق النبيذ في الجناح ، مع إضافة المزيد من إبداعات الشيف.
هذه الجولة هي واحدة من أفضل ما لدي خبرة في ولاية كاليفورنيا ، مما يتيح لك فرصة نادرة أن تكون منغمسين في عالم نبيذ متزايد الملكية المملوكة للقطاع الخاص. المناظر الطبيعية رائع ، والنبيذ الرائع ، والجولة تعطيك فرصة لقضاء الكثير من وقتك في الهواء الطلق ، معاناة الأرض التي تنتج النبيذ والطعام الذي تذوقه. أنا أيضا معجبة جدا مع التفكير الذي ذهب إلى إنشاء جولة والتدريب الممتاز يتلقى المرشدين السياحيين.
من الناحية العملية ، لا تكون عروض الطعام في الجولة كافية كفاية لتحل محل وجبة ، ما لم تكن صغيراً للغاية. خذ وجبة خفيفة في حال كنت لا تزال تشعر بالجوع بعد ذلك ، أو تخطط للتوقف لتناول وجبة في مطعم محلي للحفاظ على استمتاعك ببقية يومك.
المزيد من الامور المدهشة في مصنع نبيذ الاردن
يلفت التذوق الجالس في المكتبة تعليقات مثل هذه في Yelp: "البذخ والأناقة التي يمكن الوصول إليها" و "ستشعر وكأنك غادرت CA ودخلت كرم جنوب فرنسا."
أحد أفضل الأشياء التي قمت بها في ليلة صيفية رائعة هو حضور عشاء على قمة تل في مصنع نبيذ الأردن في هيلدسبيرغ.
طاههم غير عادية مثل الخمور الخاصة بهم ، تتطابق مع آراء كرم عند غروب الشمس. المقاعد محدودة ، وعدد قليل فقط من كل صيف. الحصول على قائمة المراسلات الخاصة بهم للتأكد من أنك لا تفوت.
انضم إلى برنامج مكافآت العقارات واحصل على نقاط المكافآت التي يمكنك استبدالها بأحداث خاصة لتذوق النبيذ وعشاء.
مصنع الخمرة في الأردن سيكون مثاليا بالنسبة لك إذا:
إذا كنت من محبي النبيذ الجديين ، فإن الأردن يكسب أعلى مديح لنبيذه. بالنسبة لك ، فإن السبب الوحيد لعدم الذهاب سيكون إذا كنت لا تحب كابيرنيت ساوفيجنون أو شاردونيه.
إذا كنت تحب الطعام ، فسوف تسقط على رأس الطهاة في الأردن ، الذي ينمو في حديقة مليئة بالخضراوات الموروثة ، ويخلق أزواجًا من الطعام رائعًا كما هو لذيذ.
إذا كنت من محبي الحيوانات ، فسوف تشعر بالإثارة عندما تحصل على لمحة عن الحمير المصغرة التي تعيش مباشرةً أسفل محل صنع النبيذ.
تقييمات الاردن
يقول رئيس تحرير Fodors.com نيكول كامبوي: "للحصول على أفضل منظر لوادي ألكسندر ، توقف عند مصنع نبيذ الأردن".
تلاحظ كاتبة النبيذ Stacy Slinkard في موقع Thespruce.com أن الأردن عبارة عن مصنع نبيذ "يستحق البحث عنه" في عرضها العام لوادي الكسندر.
يمكنك أيضا قراءة مراجعات الزوار من الأردن في Yelp.
الخمور في الأردن
يبقي الأردن الأمور بسيطة: فهي تنتج واحدًا من ألكساندر فالي كابيرنت ساوفيجنون ونهر روردون شاردني كل سنة. إنه نهج يؤتي ثماره من حيث الجودة.
الخمور الأردنية صديقة للأغذية ، مصنوعة من العنب المختار للحصول على النكهة بدلا من السكر ، مما يؤدي إلى انخفاض نسبة الكحول إلى حد ما.
ما تحتاج إلى معرفته قبل أن تذهب
للجولات وتذوق النبيذ ، إبداء تحفظات على الإنترنت. لا يمكن استيعاب الحيوانات الأليفة أو الضيوف الذين تقل أعمارهم عن 21 عامًا (بما في ذلك الأطفال الرضع).
إنه على بعد مسافة طويلة بالسيارة إلى الأردن من هيلدسبيرغ ، ومن السهل أن تفوتك علامة الدخول. يجب أن يساعد نظام تحديد المواقع العالمي (GPS) في ذلك ، لكنك ستلفت الانتباه كلما اقتربت.
للوصول إلى الأردن
يقع Jordan Winery في وادي ألكسندر في مقاطعة سونوما ، إلى الشمال مباشرة من مدينة هيلدسبيرغ ، خارج مدينة هيلدسبيرغ ، كاليفورنيا.
1474 طريق الكسندر فالي
هيلدسبيرغ ، كاليفورنيا
موقع الاردن
كما هو شائع في صناعة السفر ، تم تزويد الكاتب بجولة مجانية وتذوق النبيذ لغرض استعراض كروم العنب الأردنية. في حين أنه لم يؤثر على هذه المراجعة ، إلا أنه يعتقد في الكشف الكامل عن كل تضارب المصالح المحتمل.