فانكوفر CSAs ، CSA تقديم الخدمات وتسليم المنتجات المحلية
يعتبر تناول الطعام المحلي - شراء المنتجات وغيرها من الأطعمة التي يتم الحصول عليها من مزارعين ومزودين محليين - حركة متنامية في فانكوفر وعبر البر الرئيسي السفلي.
إذا كنت قلقًا من أن تناول الطعام محليًا أمرًا صعبًا للغاية أو مستهلكًا للوقت ، فكر مرة أخرى: إنه أسهل من أي وقت مضى تناول الطعام المحلي في فانكوفر ، وذلك بفضل مجموعة واسعة من CSA وخدمات توصيل المنتجات المحلية.
CSA هو اختصار للزراعة المدعومة من المجتمع. تشارك منظمات CSA مع المزارع المحلية والمزارعين لتوفير المنتجات المحلية الطازجة مباشرة للمستهلكين. أسهل طريقة للاستفادة من CSAs المحلية هو الانضمام إلى خدمات توصيل المنتجات: مقابل رسم اشتراك ، يمكنك التسجيل لتلقي شحنات أسبوعية من المنتجات المحلية والموسمية.
استخدم هذا الدليل لأكل الطعام المحلي في فانكوفر: خدمات التوصيل المحلي وخدمات التوصيل CSA للعثور على الخدمة المناسبة أو CSA لك ولعائلتك.
انظر أيضا: الدليل الكامل لتناول الأطعمة المحلية في فانكوفر ، كولومبيا البريطانية
01 من 05
جمعية الجذور الزراعية الطازجة - تسليم المنتجات المحلية
سوق بناء المدارس في فانكوفر ، كولومبيا البريطانية. الصورة عن طريق سكوت بيل ، عن طريق فريش روتس أوربان فارم سوسايتي جمعية الجذور الطازجة هي مؤسسة مكرسة للتعليم من خلال الزراعة الحضرية. معهم ، فأنت تأكل حقاً طعاماً محلياً في فانكوفر حيث تأتي منتجاتهم من حدائق بناء المدارس في مدارس فان تيك ودافيد ثومبسون الثانوية. توفر خدمة التوصيل من Veggie Box - المتوفر في أواخر مايو وحتى أوائل نوفمبر - علبة من المنتجات الموسمية لتلتقطها في مدرسة VanTech الثانوية (2600 E Broadway) أو مدرسة David Thompson الثانوية (1755 E 55th Ave) مرة واحدة أسبوع.
على مدار العام ، تبيع شركة Fresh Roots أيضًا الخضار والزهور في جناح السوق في مدرسة David Thompson الثانوية في أول يوم خميس من الشهر.
02 من 05
مزرعة UBC - تسليم المنتجات المحلية CSA
صندوق منتجات محلية طازجة من مزارع UBC. صورة بإذن من مزارع UBC يمكن العثور على طريقة محلية فائقة أخرى لتناول الطعام المحلي في فانكوفر في جامعة كولومبيا البريطانية (UBC) ، حيث تقدم مزارع UBC العضوية خدمة توصيل منتجات CSA من يونيو - أكتوبر (يجب عليك التسجيل في أوائل أبريل). خدمة توصيل CSA مفتوحة للجمهور ، بحيث يمكن لأي شخص التسجيل ؛ تلتقط منتجاتك كل أسبوع في UBC Farms.
03 من 05
مزرعة المدينة التعاونية
Farm City Co-Op Harvest Box. صورة بإذن من مدينة المزرعة التعاونية مجموعة من المزارع الصغيرة الواقعة في الجنوب الغربي قبل الميلاد ، تقدم Farm City Co-Op خدمة توصيل CSA لـ Harvest Box CSA لمدة 17 أسبوعًا (منتصف شهر يونيو وحتى منتصف أكتوبر) مع مواقع التقاط متعددة في جميع أنحاء مترو فانكوفر.
04 من 05
مزرعة أرضية مشتركة - تسليم المنتجات المحلية CSA
الفراولة الطازجة من Common Ground Farm. صورة بإذن من المزرعة المشتركة تقع مزرعة Common Ground في مدينة برنابي ، وتوفر خدمات توصيل إلى حي (لذا يجب عليك الذهاب إلى نقطة محددة للاستلام) من المنتجات الموسمية والمحلية الطازجة. يمكنك التسجيل في خدمة سلة الخضروات CSA الخاصة بهم عبر موقعهم ، ولكن سيتعين عليك الاتصال بهم لمعرفة ما إذا كانوا يقدمون إلى موقع حي قريب منك.
05 من 05
الإنتاج المستدام للشرق الحضري (SPUD) - الإنتاج المحلي وتسليم البقالة
صندوق الحصاد الطازج من إنتاج الحضري المستدام (SPUD). صورة بإذن من تقديم المنتجات الحضرية المستدامة (SPUD) على الرغم من أنه ليس من الناحية الفنية CSA ، فإن ذراع SPUD في فانكوفر يقدم توصيلات منزلية لكل من المنتجات العضوية غير المحلية والمنتجات المحلية في برنامج Fresh Harvest Box ، ولكن يمكنك تخصيص التسليم الخاص بك ليشمل فقط المزارعين المحليين / المنتجات المحلية.
الفائدة من SPUD هي أنه يتم تسليمها إلى بابك (وليس نقطة التقاط) ، يمكنك أيضًا تخصيص طلبك لتفضيلات الخضار (على سبيل المثال ، "لا يوجد بنجر") ، ويمكنك تضمين اللحوم المحلية والمأكولات البحرية المحلية (من Daily قبض على محرك تجاري ) وغيرها من محلات البقالة ، أيضا ، كل ذلك يجعلها واحدة من أسهل الطرق لتناول الطعام المحلية في فانكوفر!