استعراض فندق دو فين بريستول

أسلوب ، السعر ، والترف ، ومن الكلب ودية للغاية

عندما يتعلق الأمر بمراجعة الفنادق الفاخرة ، فهناك دائمًا مجال للمفاجآت الجيدة لجعل المهمة مثيرة للاهتمام. في بريستول هوتيل دو فين جاءت المفاجأة على شكل دش واسع جدا كان بإمكاني دعوة ستة أصدقاء للانضمام لي فيه ... لحفل كوكتيل تفهمه.

يسمونه دش "الموسمية" ، وبعبارة أخرى نسخة من المطر المطر - المألوف حاليا على المنشطات. كان لديه مساحة كبيرة مثل مطبخي. جميع الغرف الأربعين في الفندق ، من أصغر الأجنحة القياسية إلى الأجنحة العلوية الفاخرة مع الميزانين ، تحتوي على هذه الحمامات ذات الأحجام الكبيرة بالإضافة إلى أحواض الاستحمام الدوارة (العلامة التجارية لفندق دو فين) ، وأرواب تيري الكبيرة والناعمة وكميات كبيرة عالية مستلزمات عالية الجودة.

ربما لا يحصل الجميع على ما يثير حماستهم حيال حمامات الفندق الرائعة ، ولكن يجب على مصممي مجموعة الفنادق التي تملك كل من فنادق "فين" و " مالمايسون" في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، بالتأكيد ، لأن الحمامات المبهجة وأدوات النظافة هي من بين ميزاتها المميزة. علامة تجارية أخرى هي ممارسة الشركة في تحويل مباني مركز المدينة المثيرة للاهتمام والمهمة.

مبنى تاريخي

تعيد المجموعة بشكل منتظم إعادة إعمار المباني المهملة والمثيرة للاهتمام في الفنادق الفاخرة. إن السجون التي قمت بزيارتها ، والتي عادة ما تكون أكبر حجماً ، قد احتلت سجنًا فيكتوريًا في قلعة قديمة ومكتب بريد في رويال بريد ومستودع نسيج إدواردي.

فندق دو فين في بريستول في التحويل الأكثر إثارة للاهتمام لقد بقيت في حتى الآن. كانت مصفاة سكر من الدرجة الثانية مدرجة في القرن الثامن عشر مرتبطة بمشاركة بريستول النشطة في التجارة الثلاثية مع جزر الهند الغربية البريطانية. كما أنه يخدم الوقت كمخزن للبذور قبل التخلي عنها. في الوقت الذي انخرط فيه فندق دو فين ، كان مهجورًا لمدة 12 عامًا.

ذكي ، تجديد حديث

وتضفي الألواح الأرضية الأصلية والعوارض المصنوعة من خشب البلوط الثقيل وجدران الطوب المكشوفة الضوء على أصول الفندق التاريخية. اللمسات الأخرى أكثر دهاء. كانت الأبواب المظلمة ، ذات اللون الأخضر الغامق ، والأعمال الخشبية ، وخارج الحمام القائم بذاته ، والأرائك الكبيرة في غرفتي ، لونًا يشبه تاريخ المبنى. وكذلك فعل بعض التفاصيل عن الألواح الخشبية وألواح الأخدود على الأبواب والخزانات على سبيل المثال.

ولكن ، تفاصيل الفترة هي الحد الأدنى ، أدرجت بمهارة في غرف حديثة تماما وتشمل:

• سرير يدوي مصنوع من القطن المصري الفاخر
• تلفزيونات بلازما كبيرة
• إضاءة جذابة وقابلة للتعديل
• الكثير من مآخذ الكهرباء لإعادة شحن جميع معداتك الإلكترونية.
• غلاية مع الشاي والقهوة والشوكولاته مما يجعل الإمدادات ، فضلا عن آلة إسبرسو صغيرة مع قوس قزح من "قرون" القهوة المختلفة لمحاولة.

وكان جناح استوديو مكثت في منطقة جلوس منفصلة مع العديد من الكراسي الجلدية وسرير أريكة. عند أقل من 200 جنيه استرليني في الليلة (في عام 2013) ، وبالنظر إلى أنها يمكن أن تستوعب زوجين مع أطفال ، اعتقدت أنه كان قيمة ممتازة مقابل المال. الغرف القياسية معقولة بشكل مدهش لجودة أماكن الإقامة التي توفرها.

كل هذا وكلب صديق جدا؟

في أسفارتنا ، وجدنا أن والاس وستي أن الفنادق في هذه المجموعة هي من بين أكثر الكلاب جاذبية في بريطانيا ولم يخيب فندق بريستول دو فين. استقبلنا حصيرة كلب مغسولة طازجة ومريحة ومجموعة من الطاسات عند الوصول. عرف والاس أي سرير كان له وجعلها مستقيمة له. كان هناك أيضا مجموعة مختارة من مضغ الكلاب المهذبة إلى حد ما التي اضطررت لإخفائها حتى أتمكن من القيام بها في لحظات مناسبة.

كان الموظفون الصديق للكلاب أيضا وليس هناك حالة ذعر كبيرة عندما كان علينا والاس أن نمر عبر الحانة للخروج للمشي - كما كان هناك في فندق آخر يفترض أنه صديق للكلاب في بريستول.

احتساء النبيذ والطعام

كما يوحي اسم الفندق ، فإن مفهوم فندق du Vin يشمل بيسترو جيد يعد وجهة في حد ذاته وقائمة نبيذ واسعة النطاق. ومن المعتاد تنظيم مناسبات مثل الطعام والنبيذ وروح الاقتران مع نادل الرأس أو النبيذ وعشاء الشمبانيا التي يستضيفها خبراء معروفون على المستوى الوطني.

الحانة الصغيرة نفسها في غرفة جميلة مع أسلوب القرن 18 مميزة. كانت windows ، عندما زرنا كانت رايات مع القفزات الجافة واللبلاب. إذا كنت حول بريستول في وقت الكريسماس ، فمن الجدير التحقق من ما يقدمه فندق بيسترو دو فين لظهور غرفة الطعام وكأنها مناسبة لاحتفالات عيد الميلاد.

أسفل الجانبين

1. مطعم جميل ، قائمة طعام عادية - يدّعي المطعم أنه يهدف إلى نمط حانة صغيرة فرنسية مع أطباق تعتمد على الطهي المنزلي الفرنسي. لا بد لي من القول أنه في حين كانت عشاء لدينا (سمك السلمون المسلوق ، شريحة لحم ، الريستو النباتي) أعدت بشكل جميل ومكونات الجودة المستخدمة بشكل واضح ، لم يكن هناك شيء الفرنسية أو homy عنهم. وكان العشاء اللذيذ والموثوقة ولكن لا يمكن تخيله. في الواقع ، نظرا لأصالة الفندق ، والطموح والسمعة من قائمة النبيذ وسارة وخارجية من غرفة الطعام ، وعدم وجود الإبداع والاختيار في القائمة - بالإضافة إلى أطباقنا الطبق الرئيسي الوحيد الآخر كان الدجاج - كان مخيبا للآمال.

2. عدم وجود إضاءة في الممرات - نظرًا لأن الفندق يتكون بالفعل من عدة مبانٍ صغيرة ، فإن الوصول إلى غرفتك على طول الممرات المتشابكة ذات الإضاءة الخافتة ، والتي تنقطع هنا وهناك عن طريق مجموعات من أبواب النار المزدوجة ، يمكن أن يكون مربكًا. يحتوي الفندق على مطعم مرخص بالكامل وبار مفتوح للجمهور وليس من الصعب على غير الضيوف الوصول إلى المناطق السكنية. لا يتم ترقيم الغرف ولكن تم تسميتها بعد أنواع النبيذ والمشروبات الروحية المتنوعة. زجاجة من tipple المناسبة في shadowbox مضيئة (الألغام كان le Courvoisier) هو الدليل الوحيد - ليس ما يكفي من الإضاءة بالنسبة لي لإيجاد قفل الغرفة وتناسب مفتاح بلدي في ذلك بسهولة. كل هذه العوامل مجتمعة جعلتني ، بصفتي امرأة لوحدي ، قلقة قليلاً خلال الرحلة من المناطق العامة في الفندق إلى غرفتي.

3. عدم وقوف السيارات - يحتوي الفندق على عدد قليل من أماكن وقوف السيارات في الشوارع لا يمكن حجزها مسبقًا ويتم مشاركتها مع رعاة المطاعم وموظفي الفندق. من الصعب العثور على مرآب السيارات التجاري القريب والمكلفة.

الحكم

وعموما ، فندق دو فين بريستول هو فندق مزين بشكل جيد ومجهز ، أصلي ومريح وهو ذو قيمة جيدة مقابل المال. وقد أحرزت نجاحًا كبيرًا مع Wallace the Westie لما يتميز به من ميزات وإكسسوارات مناسبة للكلاب ومعيّنة من الموظفين الودودين والمحترفين وأماكن الإقامة الفاخرة. وبالرغم من بعض الخفايا ، لم أتردد في التوصية بها ، ولكن ، إذا استطعت ، اترك سيارتك في المنزل.

أساسيات

• العنوان: Hotel du Vin & Bistro، The Sugar House، Narrow Lewins Mead، Bristol BS1 2NU. ملاحظة: يعد Narrow Lewins Mead عبارة عن فناء مرصوف بالحصى قبالة Lewins Mead ، وهو طريق رئيسي يمر عبر وسط المدينة. يبدو قليلاً مثل درب خاص ، ومن السهل جداً أن تفوت. إذا لاحظت بعض الحجارة حول شجرة كبيرة ، لا تطرف لأنك هناك.
• الهاتف: +44 (0) 84473 64252
• نطاق السعر: $$
• مقارنة الأسعار وحجز غرفة

_{كما هو شائع في صناعة السفر ، تم تزويد الكاتب بخدمات مجانية لأغراض المراجعة. في حين أنه لم يؤثر على هذه المراجعة ، فإن موقع About.com يؤمن بالكشف الكامل عن جميع تضارب المصالح المحتمل. لمزيد من المعلومات، يرجى الاطلاع على سياسة الأخلاقيات.}