الأغذية الفريدة تستحق أخذ العينات
واحدة من أفضل الأشياء حول السفر هي تجربة المأكولات الجديدة والمختلفة. السوشي في Japon ، Ragu alla Bolognese في إيطاليا ، feijoada في البرازيل - أينما كنت تسافر ، هناك دائما طبق واحد محلي على الأقل عليك فقط أن تجربه.
إذا كانت هذه هي المرة الأولى في كندا ، فلماذا لا تتذوق الأطعمة الكندية التي هي كنديًا جوهريًا؟ تبدأ مع هذه الأطعمة الكندية الخمسة الشهيرة.
ملاحظة: بما أن تركيزي على فانكوفر ، فسأشرح أين يمكن العثور على هذه الأطعمة الكندية في فانكوفر ، ولكن هذه هي الأطباق الوطنية التي ستجدها في جميع أنحاء البلاد.
01 من 05
Poutine
WoodenDinosaur / غيتي صور بوتين هو الطبق الوطني (غير الرسمي) لكندا. نشأت في كيبيك ولكن تؤكل في كل مكان .
بوتين هو بطاطا مقلية مغطاة بجبن الرانش ("الجبن الحاد") ومرق اللحم. انها اساسا الغذاء الراحة الكندية. إقرانها مع البيرة ، أو قرع بعض منها أولاً للحصول على تجربة حقيقية حقيقية.
في فانكوفر ، واحدة من أفضل الأماكن لتجربة البوتين لأول مرة هي بلجيان فرايز على طريق كوميرشال درايف . ظهرت فطائر بلجيكية في The Food Network Canada's You Gotta Eat Here !
يمكنك أيضا العثور على poutine كبيرة في وسط مدينة فانكوفر في Mean Poutine (718 Nelson Street) وفي West End (بالقرب من حديقة Stanley ) في La Belle Patate.
02 من 05
حانات نانايمو
لوري باترسون / غيتي إميجز بار نانايمو هو بار حلويات كندي ذو ثلاث طبقات: قاع ترسبت - رقاقة ، نكهة زبدة الكاسترد الوسطى ، قمة الشوكولاته. بطبيعة الحال ، هناك أيضا اختلافات لا نهاية لها نكهة - زبدة نانايمو زبدة الفول السوداني ، والنعناع القضبان نانايمو ، وحتى قضبان نانايمو خالية من الغلوتين والألبان.
يشير اسم نانايمو إلى نانايمو ، كولومبيا البريطانية ، وهي مدينة تقع على جزيرة فانكوفر ، قبالة سواحل فانكوفر. إذا كنت في فانكوفر ، يمكنك القيام برحلة نهارية أو عطلات نهاية الأسبوع إلى Nanaimo وإلقاء نظرة خاطفة على بارات Nanaimo على Nanaimo Bar Trail.
يمكنك أيضًا العثور على بارات Nanaimo في المخابز في جميع أنحاء فانكوفر ، بما في ذلك مخبز Bonchazz (شارع 426 W Hastings) وسوق جزيرة Granville العام .
03 من 05
كل شيء القيقب
طعام كندا ورقة القيقب هي رمز كندا وكندا هي أكبر منتج في العالم لشراب القيقب (يأتي معظمه من كيبيك والمحافظات الشرقية). لذلك ، بطبيعة الحال ، هناك الكثير من يعامل foodie مع القيقب الحقيقي.
أفضل مكان في فانكوفر لتناول حلوى القيقب - كل شيء من شراب القيقب الحقيقي إلى حلوى القيقب - هو Edible Canada في جزيرة جرانفيل ، حيث يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من منتجات القيقب ، وهي مثالية لأخذ العينات ولإحضار المنزل كهدايا أو تذكارات.
04 من 05
سلمون مدخن ق
أفضل في البحر ، جزيرة جرانفيل ، فانكوفر ، كولومبيا البريطانية. أروع في البحر تجول في أي متجر سياحي راقي في كندا ، ومن المرجح أن تجد سمك السلمون المدخن من كولومبيا البريطانية ، وعادة ما يتم تعبئته في صندوق من خشب الأرز أو خشب الصنوبر ومزين بفن BC First Nations. هذا صحيح على نحو مضاعف في فانكوفر ، حيث سمك السلمون هو محلي ومكونات أساسية من مطبخ شمال غرب المحيط الهادئ.
في فانكوفر ، يمكنك العثور على سمك السلمون المدخن الرائع في Finest at Sea ، والذي يتميز بموقعه في جزيرة Granville والآخر في Kerrisdale ؛ جرب قطع شوك السلمون الخاصة بهم.
يمكنك العثور على علب الهدايا من سمك السلمون المدخن في جزيرة جرانفيل ، مينهاردت (3002 شارع جرانفيل) وفي كوستكو (نعم ، كوستكو).
05 من 05
بانوك
سلمون، أيضا، bannock، البرجر، إلى، سمك السلمون، أيضا، Bannock، Vancouver. سلمون وبانوك ، عبر الفيسبوك Bannock هو خبز مشوي (أو "خبز" من نوع البسكويت) الذي يعد من الأطباق الأساسية للسكان الأصليين الكنديين. يمكنك تذوق نفسك في حانة Salmon n 'Bannock الصغيرة (7-1128 West Broadway) في فانكوفر ، أحد أفضل مطاعم شمال غرب المحيط الهادئ في فانكوفر .