حفر في هذا الغذاء كل أمريكا على الطلب
هناك مجموعات قليلة في هذا العالم تبهج الحواس مثل طعام الراحة الكلاسيكي الذي هو المعكرونة والجبن. جيل محبوب بعد جيل ، حتى سكان نيويورك مع أكثر الأذواق تطوراً لديهم بقعة ناعمة لهذه المفضلة الأمريكية. في مطاعم معينة في مدينة نيويورك ، هذا أبعد ما يكون عن أشياء الأطفال: سوف تجد نسخاً متقطعة من مجموعة الكامبو / الألبان المتناغمة الممزوجة بمكونات مثل بريه أو سلطعون الملك ، بينما يأتي البعض الآخر بنكهات متعددة التأثيرات. عندما لا تقوم الأشياء المسحوقة من صندوق في المنزل فقط بالبحث عن هذا الخير اللذيذ في أحد أفضل 9 أماكن للحصول على المعكرونة والجبن في مدينة نيويورك.
01 من 09
S'Mac
S'Mac - اختصار لـ Sarita's Macaroni & Cheese - تم افتتاحه لأول مرة في East Village في عام 2006 ، وكان من محبي Mac and cheese الجميلين منذ ذلك الحين. يمكنك الاختيار من بين عناصر القائمة مثل طبق All-American الكلاسيكي ، الذي يتميز بمزيج من جبن الشيدر والجبن الأمريكي ، أو يمكنك الحصول على نوع من أنواع الفايكنيز مع خيار مثل الباريسيين ، المطبوخ مع الشوربة الكريمية اللذيذة ، التين المحمص ، فطر شيتاكي ، وإكليل الجبل.
يمكنك أيضًا بناء طبق أحلامك الخاص بالماك والجبن عن طريق إجراء اختيارات من قائمة المكونات القابلة للتخصيص ، بما في ذلك 15 نوعًا من الأجبان. وتجدر الإشارة إلى أن "سماك" تستوعب أولئك الذين يعانون من قيود على الأغذية التي قد يتم حرمانهم منها ، مع وجود أنواع نباتية وخالية من الغلوتين في القائمة أيضًا. أيًا كان ما تطلبه ، يتم تقديمه في مقلاة حديدية من جبن وبطاطا الباستا.
02 من 09
القبو في بيتشر
جعلت شركة Beecher's Handmade Cheese عملاً من معرفة الجبن ، مع مصنع الجبن في مقاطعة فلاتيرون ومقهى يتدرجان بعد صف من الجبن المصنوع يدوياً. فقط في الطابق السفلي ، يمكنك زيارة The Cellar ، وهو عبارة عن كهف من الجبن يعمل كمطعم ، حيث يمكنك العثور على أفضل "ماك في العالم" والجبن ، فقط التسول لطلبها من القائمة. امض قدما واحصل على طلب واحد لترى ما إذا كنت لا توافق على: مصنوع من مكرونة البينى (بدلا من المعكرونة القياسية) ومخلوط مع جبنة البيشير المميزة والجبنة Just Jack - جنبا إلى جنب مع لمسة من التوابل - سوف تحلم بهذا مخبوزة إلى الكمال ماك والجبن لبعض الوقت في المستقبل.
03 من 09
Macbar
هذا المعبد الخاص بـ SoHo إلى ماك والجبن مكرس بالكامل للطبق ، مع التركيز على المكونات العضوية والجبن الحرفي. حتى مخطط تصميم المطعم غير الرسمي ، مع ظلاله من اللون الأصفر والبني ، يتم عمله في عبادة ماك والجبن.
اختر من بين اثني عشر تجسيدًا في القائمة ، مثل طبق الشيدر الكلاسيكي والأطباق الأمريكية إلى المزيد من الأطعمة التجريبية مثل Chipotle Mayan (المصنوعة من دجاج ديلو ، جبنة Chihuahua ، والبصل الأخضر) أو Mac Reuben (مزيج من لحم البقر المطهو بالكريمة) مخلل الملفوف المخلل ، الجبن السويسري ، وفتات خبز الجاودار المطحون) أو ، اذهب إلى كل شيء على جهاز Mac Lobsta الرائع ، المصنوع من قطع من سرطان البحر الطازج ، الكونياك ، الطرخون ، و mascarpone. فقط ضع في اعتبارك أن المساحة صغيرة ، لذلك قد تحتاج إلى تسوية على تناول الطعام في الخارج.
04 من 09
يستفيل
هذه السلسلة من المطاعم في مدينة نيويورك متخصصة في الكلاسيكية الأمريكية البسيطة التي يتم طهيها مع المكونات الطازجة ، وهناك القليل الذي يناسب الفاتورة أكثر من المعكرونة والجبن. تأمر فاتح الشهية ماك والجبن الدخان ، وأدركت مع اللوالب المعكرونة المغلفة في gouda الدخان ذابت الذي يخدم في فرن الخبز الفرن. الشيء الوحيد الذي يمكن أن يجعلها أفضل؟ اختيار لبعض لحم الخنزير المقدد مفتت على قمة القشرة المحروقة في الطبق. لدى ويستفيل خمسة مواقع أمامية في مانهاتن وواحدة في دومبو في بروكلين.
05 من 09
شريط جبن موراي
في هذه قرية غرينتش منذ فترة طويلة الذهاب إلى جميع الجبن الأشياء ، أن تطمئن إلى أن ما يقرب من الإلهية على ماك والجبن ثابتة ثابتة في القائمة الخاصة بهم. اطلب طبق ماك والجبن الخاص بجبنة موراي تشيز ، حيث يتم تغليف مكرونة الكوع في مزيج سري من أربعة أنواع من الجبن. أو جرّب عروض الماك و الجبن الموسمية ، التي يتم تدويرها بانتظام واستحضارها بناءً على النكهات والمكونات الموسمية.
06 من 09
إيرل بير والجبن
وقد حصل بار / بار Upper East Side هذا على الاسترخاء لتناول البيرة التقليدية - ومعكرونه والجبن البارزين. إقران نصف باينت سكب مع قطعه اللذيذ الذي تم إعداده على الطريقة الكلاسيكية ، والتي تتميز بأغلفة ريجاتوني الضخمة وجبن الماعز ، وكلها مع إكليل الجبل المقرمش.
07 من 09
ديتش بلينز
هذا المحار / كوخ المحار في ويست فيلادج - وملاذ غير متوقع من الماك والجبن - يبرز أحد عروض المدينة الأكثر غرابة في طبق المعكرونة المحبوب: فوق هوت دوغ ، هذا هو! في الواقع ، يقدم Ditch Plains توقيعه Ditch Dogs على كعكة طرية ومغطاة بالماكيني والجبن. إنها مجموعة طعام الراحة التي لم تجرأها أمي على الإطلاق.
08 من 09
وديلمونيكو
منذ افتتاحه لأول مرة في عام 1837 ، احتفظ مطعم Delmonico للأكل الفاخر بزبائنه من جديد مرارًا وتكرارًا مع قوائم الطعام اللذيذة التي تطورت مع براعم التذوق من جيل إلى جيل. الحالة في هذه النقطة اليوم هو هذا الطبق الفائق: ماك مع الجبن والجبن المختلط مع سرطان البحر في ألاسكا. مصنوع من معكرونة تورتشيو ، مزيج من جبن البارميزان والكركلو ، ووجبة كريمة من سمك السلطعون الملك ، وهو أمر جيد بما يكفي لطلب كل شيء بمفرده.
09 من 09
Schnippers
يقدم مطعم Schnippers أطعمة عالية الجودة من الطراز الأمريكي في عدة مواقع في أنحاء المدينة ، وهو يربح علامات عالية مع عشاق الماك و الجبن لعرضه الفريد. جرب إصدارًا من أربعة جبن يتم إعداده حسب الطلب ، أو اختر جهاز Mac & Joe ، الذي يوزع الطبق مع نصف ماك والجبن ونصف جو اللحم. للحصول على أقصى حد من انحلال منتجات الألبان ، قم بإقرانه مع واحدة من أنواع الشيكولاتة الكلاسيكية المصنوعة يدويًا من Schnippers.