تنغمس حنينك للكاري والتوابل في هذه المطاعم التايلاندية النكهة
المطاعم التايلاندية في كل مكان في مدينة نيويورك ، ولكن هذا لا يعني أن واحدة جيدة كما في اليوم التالي. بالنسبة لك ، يمكنك تناول أطباق التايلندي ، والكاري الأخضر ، والأرز المقلي بالأرز (عد لنا في هذا النادي!) - أو لأولئك الذين يتوقون المزيد من المغامرات والحلوى على الأطباق الإقليمية الأصيلة - فنحن نريد التأكد من أن كل عضة جريئة ولذيذة. انظروا إلى أبعد من هذه القائمة من المطاعم التايلندية الثمانية الأعلى تصنيفًا في كل مدينة نيويورك. لاحظ أنه على الرغم من أن العديد من هذه المطاعم تقع في مانهاتن ، هناك العديد من المطاعم التي تستحق الزيارة والتي تقع ضمن مفترق طرق متعدد الثقافات في كوينز (زائد واحد في بروكلين ، لقياس جيد).
01 من 08
Pok Pok NY
بوك بوك يقع هذا المطعم على الواجهة البحرية في منطقة Columbia Street Waterfront في بروكلين ، ويتميز هذا المطعم المريح والعفوي - الذي يزينه فناء حديقة صغير - بأنه متخصص في مأكولات شمال تايلاند ، مع التركيز على المكونات المحلية كما يفسرها الشيف أندي ريكر. وتشمل بعض الأطباق المفضلة محشوة بالدجاج المحشو بكامله من Bo Bo و Som Tam Isaan ، سلطة الببايا الخضراء الحارة.
فقط لاحظ أن القائمة المطولة تتغير بشكل موسمي (أو ، في بعض الأحيان ، ببساطة على نزهة الشيف). انظر أيضا ، لعرض بعض التخصصات الأخرى في جنوب شرق آسيا ، مثل أجنحة سمك الصلصة الفيتنامية على غرار الفيتنامية المزدحمة. يتم تقديم الأطباق على الطراز العائلي ، ويأتي الماء هنا بنكهة ورقة الباندانوس لإعطاءها لمحة من الأرز المحمص والفانيليا والعشب.
02 من 08
SriPraPhai
لأكثر من 20 عامًا ، شهد هذا المعبد للمطبخ التايلاندي نقطة حج للطهي من الأذواق التايلندية من جميع أنحاء المدينة ، مما أدى إلى تذوق الطعام إلى ركن زاخر من وودسايد في كوينز. تم افتتاح هذا المطعم في الأصل في الأصل لتلبية احتياجات المجتمع التايلاندي المحلي ، وقد تم توسيعه بشكل كبير على مر السنين ، بما في ذلك إضافة حديقة فناء فسيحة في الفناء الخلفي مع طاولات.
ولكن لا يوجد شيء شاسع في SriPraPhai (يشترك المطعم في اسمه الصعب مع صاحبه التايلندي) كقائمة متعددة الصفحات مع تشكيلة مذهلة من الخيارات الشهية للأطعمة التايلاندية الأصيلة. جرب أي من أطباق المعكرونة أو الكاري كعنصر رئيسي ، ولا يمكنك الذهاب مع الجرجير أو سلطة البابايا أو سمك السلور المطحون. هناك العديد من الخيارات النباتية في متناول اليد أيضا ، وشريط كامل للمساعدة في تعويض تلك الصفائح توابيت. يرجى ملاحظة أن المطعم مغلق أيام الأربعاء وهو نقدًا فقط.
03 من 08
العم بونس
رصيد الصورة: العم بونز هذا المطعم النقلي من مطعم نوليتا التايلندي يكسب الأوسمة بسبب إبداعه الإبداعي والمعاصر على التايلاندي ، قائمة بار مبتكرة (بيرة slushies ، أي شخص؟) ، وديكور بانكوك مستوحى من سوق البرغوث. المملوكة من قبل التايلاندي الأصل Ann Redding وزوجها مات Danzer (كلاهما Per Se alums) ، التركيز هنا على النكهات المعقدة والمكونات عالية الجودة.
لا يفوتك مطعم Khao Soi المصمم على الطراز التايلاندي الشمالي ، مع حليب جوز الهند وقاعدته الكاري ، وشعرية البيض محلية الصنع ، وساق الدجاج ، وجميعها بنكهة الكركم الطازج. للأطباق الصغيرة ، جرب مى كروب ، سلطة المعكرونة التقليدية المقرمشة مع البيض ، الروبيان ، الفول السوداني ، وصلصة التمر الهندي ، كلهم انتهىوا بالخبز الحلو ، أو ميونغ كوم هو ضرب آخر ، حيث مزيج من الروبيان المجفف وجوز الهند والزنجبيل ، والفول السوداني ، و chilis يأتي ملفوفة في أوراق التنبول.
04 من 08
عايدة التايلندية
كنز آخر في كوينز لتنتقي التايلاندي ، المطعم الصغير النابض بالحياة والودود Ayada Thai ، في حي Elmhurst الذي يقع بعيدًا عن الضرب ، يستحق البحث عن قائمة طويلة من المأكولات الشهية والمأكولات التايلاندية الأصيلة التي تمثل جميع مناطق تايلاند. تعال لتعبئة الكاري الخاص بالتوابل والمعقدات (استعد لكسر العرق) ، مثل الكاري بينانغ أو الكاري المحمص بالحمصين المحملة بالربيان والأومليت البروكلي.
05 من 08
سومتوم دير
رصيد الصورة: سومتوم دير نيويورك مع التصميم البسيط الأنيق والتركيز على مأكولات إيسان الإقليمية (من شمال شرق تايلاند) ، Sontum Der - فرع من المطعم الشهير في بانكوك - هو الذهاب إلى التايلاندية في East Village. شملت الأطباق القابلة للمشاركة أطباق شهيرة مثل سلطات البابايا الحارة (إذا كنت تشعر بالمغامرة ، جرب النسخة مع صلصة السمك المخمرة وسلطعون المياه العذبة) ، واللحوم المشوية (مثل أسياخ لحم الخنزير المتبلة في حليب جوز الهند) ، والشوربات الساخنة (لا يغيب عن خيار سمك السلور المشوية).
06 من 08
نجام
نجام يشتهر مطعم East Village الصاخب بالقرب من Union Square بالمأكولات التايلاندية الراقية مع لمسة عصرية. تحقق من الأطباق كما تم إعدادها في المطبخ المفتوح من قبل الشيف هونغ ثايمي ، مع المكونات التي تأتي من مصادر محلية من المزارع المحلية والتأكيد على اللحوم الخالية من الهورمون والمأكولات البحرية المستدامة. يكثر الكاري وسلطات البابايا المحمصة باليد والصلصات الغنية ، وكذلك الكوكتيلات المبتكرة (جرب الشاي التايلندي المثلج ، المصنوع من الشاي التايلندي والحليب المكثف والفودكا). لا تفوت لوحة التايلاندية - البعض يقول أنه الأفضل في المدينة.
07 من 08
طبخ تايلاندي
رصيد الصورة: Pure Thai Cookhouse المعكرونة محلية الصنع ، مصدرها وصفة الأسرة القديمة ، هي اسم اللعبة في هذه النقطة الساخنة Hell's Kitchen. مع غرفة طعام صغيرة وقائمة بسيطة ، ما تفتقر إليه المطعم من حيث الحجم والنطاق أكثر مما يعوض عن النكهة. جرب ما يرضي الجماهير مثل المعكرونة المصنوعة يدويا من راتشابوري مع لحم السلطعون ولحم الخنزير المشوي ، أو حساء ناكورن-باتوم الذي يضم معكرونة الأرز الرقيقة ، ولحم البط ، ومرق الصويا sp ve-spice. تتوفر الكثير من أطباق اللحم المقلي اللذيذة.
08 من 08
تشاو التايلاندية
تعتبر منطقة تشاو التايلندية الصغيرة في إلمهورست وجهة أخرى في قلب منطقة كوينز في مسرح الطهي التايلاندي ، وذلك بفضل مهارات المطبخ الحار التي يتمتع بها صاحب الشيف راتشاني سومباتبون. قم بتحضير حاسة التذوق لديك لمذبحة ناريّة من الأطباق التايلنديّة (خذ حذرك من العناصر المذكورة في القائمة مع النجمة الحارة!) مع سلطة البابايا المنعشة ، ثم اغمس في أطباق مثل الأرز الحار مع الأرز الحار. باد بطة ، تقدم في صلصة الريحان.