ربما تشتهر بورتلاند بجميتها بقهوتها ، ولكن مع ذلك ، يأتي هذا المشهد نابضاً بالحياة - إن كان ، ربما أقل تشويقاً. المدينة هي موطن لمثل هذه الدعائم مثل الشاي ستاش ، والتي ستفتح قريبا بيت شاي جديد في بورتلاند ، وتازو ، التي تملكها الآن ستاربكس سياتل. لا تزال بورتلاند مليئة بالخيارات الممتازة التي تستحق الاستكشاف - من الخضار التقليدية وإيرل جراي إلى كومبوتشا إلى شاي الفقاعات الفيتنامي.
وهنا بعض من أفضل.
تاو الشاي - شارع بلمونت وبرج التأملات الكونية
يفتخر تاو الأصلي للشاي ، الموجود في شارع SE Belmont ، بأكبر تشكيلة من الشاي في بورتلاند ويقوم باستمرار بتدوير الأصناف المتاحة. يأخذ المحل عروض الشاي الخاصة به على محمل الجد - على سبيل المثال ، طلب زميله وستحصل عليه في قرع بومبيلا . الكوري الهندي يأتي في الكؤوس التقليدية. سر غير معروف حول موقع بلمونت هو قائمة طعام دولية معقولة جدا - الخيارات الهندية هي من بين الخيارات الأكثر شعبية ، مع الدال البسيط والممتاز (العدس المحنك) والأرز الذي يقود الطريق.
يقع The Tao of Tea's Tower of Cosmic Reflections داخل حديقة Lan Su الصينية في بورتلاند في قلب الحي الصيني ، ويقدم برج Tao of Tea of Cosmic Reflections مكانًا هادئًا وفريدًا ومدهشًا يضم مجموعة رائعة من أنواع الشاي من جميع أنحاء العالم. . كما تتوفر الوجبات الخفيفة الدولية التكميلية ، وتقام فعاليات خاصة لتذوق الشاي والشراب على مدار السنة - تحقق من الموقع الإلكتروني لمزيد من المعلومات.
مقهى Townshend
يقدم Townshend الأصلي ، الذي افتتح في عام 2006 ويقع في شارع NE Alberta ، العديد من صناديق الشاي من أوراق الشاي الفضفاضة للاستمتاع بها بالكأس أو القدر ووجبة خفيفة ، مع كراسي وأرائك فخمة مناسبة لإقامة طويلة. وقد صمم المتجر بشكل واضح وتر حساسًا مع عشاق الشاي ، وقد افتتح Townshend منذ ذلك الحين موقعين إضافيين لبورتلاند - على شارع SE Division وداخل Whole Foods في هوليوود - وكذلك في بيند بولاية أوريغون.
تقدم كل واحدة من الأماكن الجديدة النكهات الشهيرة في مطعم Dr.shin Kombucha في حانة Townshend ، في حين أن الموقع الأصلي يحتوي على زجاجات kombuchas المعبأة مسبقًا. إذا كنت ترغب في الحصول على علاج ، جرب قهوة لاتشنز لاتن (زبدة جوز الهند المحمصة أو فطيرة جوز الهند) أو احصل على مغامرات مع شاي الفقاعات ، الملقب بوبا .
Tea Zone & Camellia Lounge
منطقة الشاي ، وتقع في الحادي عشر شمال غرب افي. في منطقة بيرل ، ليس منشأ الشاي الخاص بك المعتاد ، خفوت. عندما لا يكون هناك موسيقى حية في صالة Camellia المجاورة ، غالبًا ما يكون هناك شعور بالحيوية ، وهذا يعزز من حقيقة أن الكوكتيلات هي - أو ، حسب الساعة ، ربما أكثر - منتشرة من الأوراق الغارقة. ومع ذلك ، فإن العروض الحية غالبًا ما تكون جذابة ، كما أن مشروبات الساعة السعيدة والأطعمة الخاصة (من الساعة 4 إلى 7 مساءً يوميًا) هي صفقات. الكوكتيلات "المستوحاة من الشاي" فريدة ومثيرة للاهتمام ، وهناك العديد من أنواع الشاي فقاعة. مفتوح أيضا ليوم الأحد.
شاي تشاي تي
شمال غرب 23 هو مكان في حاجة إلى الشاي الجيد ، ويملأ الشاي شاي تي أن الفراغ جيدا. تتضمن المجموعة الضخمة من أوراق الشاي المتوفرة تشكيلة واسعة من الخيارات العضوية وأكثر من اثني عشر خلطات شاي مختلفة. تعتبر الشرفة المغطاة في الطابق العلوي مكانًا رائعًا للأشخاص الذين يشاهدونهم وهم صخب الممشى رقم 23 شمال غرب أدناه.
كما أضاف شاي تشاي تي مكانًا جديدًا في سيلوود على نهر SE 13 في خريف عام 2011. ويتباهى كلا الموقعين بقائمة شاسعة من فقاعات الشاي - مع خيارات ساخنة ومثلجة - بالإضافة إلى تناوب الحساء بواسطة Souper Natural وتعامله في مخابز المنطقة .
ازدهار لوتس
بلوسومينج لوتس هو أكثر بكثير من مجرد بيت للشاي - حيث أن المؤسسة معروفة في الغالب بخياراتها الغذائية النباتية والخام. في حين قد تكون محدودة التحديدات الشاي بالمعايير البيت الشاي الحقيقي ، سنكون مقصرا لعدم تضمين بلوسومينج لوتس لشاي ممتازة والشاي المثلج العشبية. بينما هناك ، سيكون لديك صعوبة في مقاومة بعض الطعام المدهش لمرافقة المشروبات الخاصة بك.