هناك أخبار جيدة وهناك أخبار سيئة. الخبر السار أولاً: العثور على الغذاء النباتي في هونغ كونغ ليس بالأمر الصعب. تتناثر قوائم المطاعم الكانتونية مع الأطباق التي تبدو صديقة للحيوانات وتأتي مع قطع من الخضروات الشهية والمعكرونة. لسوء الحظ ، السبب في كونها لذيذة في كثير من الأحيان هو لأنه ، في حين أن الطبق قد يكون خاليًا من اللحم ، فلا يزال هناك كل فرصة لطهي الطعام في زيت السمك أو دهن اللحم البقري.
لا تقلق. هناك الكثير من الخيارات. بما في ذلك الكثير من المطاعم النباتية الهندية والبوذية. فيما يلي بعض من الأفضل.
01 من 04
قصور التشنج
توجه إلى Chungking Mansions لنشر المطاعم الهندية والباكستانية داخل هذا المبنى المتجول ، ويقدم العديد منها مجموعة واسعة من الأطباق النباتية. تميل المطاعم الباكستانية إلى اختيار أصناف من الخضار فقط ، بما في ذلك بعض المذاق الرائع والبارتا.
حيث: Chungking Mansions ، طريق ناثان ، تسيم شا تسوي
02 من 04
Veggie SF
الآن لشيء مختلف تماما. إذا كانت جولتك في الخيارات النباتية في هونغ كونغ قد ارتدتك من المطعم الصيني إلى المطعم الصيني ومن الجولة مرة أخرى ، فإن Veggie SF هو نسمة من الهواء النقي. هذا المطعم الرائع يختلط مع أمريكانا ، وقد تم تصميمه ليكون جزءًا من طراز سان فرانسيسكو . في حين أن النجوم والخطوط العليا ليست أكثر من جديد في مشهد المطاعم في هونغ كونغ ، فإنك لا تشاهد غالبًا مطعمًا أمريكيًا نباتيًا - على الأقل ليس حول هذه الأجزاء. هناك قائمة من البرجر والمعكرونة وأطباق الأرز في القائمة ، من اللازانيا إلى شرائح لحم الفلفل المطبوخة مع بطاطس اليقطين. كما أنها تقدم مجموعة من الحلويات المميتة ، بما في ذلك آيس كريم الشاي الأخضر الذي يحول الرؤوس.
المكان: 11 شارع ستانلي ، وسط
03 من 04
تشي لين نباتي
تقدم العديد من مجمعات معبد بوذي وهويي هونغ كونغ الطعام النباتي. يفوز مطعم Chi Lin النباتي في مطعم Chi Lin Nunnery كأفضل مطعم لأنه مطعم كامل بدلاً من مقصف عظام ، ولأنه أحد الأقرب إلى وسط المدينة - العديد من المطاعم الأخرى في New. إقليم. يعتبر Chi Lin Nunnery عبارة عن مجموعة جميلة من المباني تقع وسط أراضي هادئة في شمال كولون ، ويقع المطعم نفسه تحت الشلال. الطعام طازج وطبيعي ، وهناك تركيز على الأطباق النباتية الصينية المصنوعة بشكل جيد بدلاً من استبدال اللحوم. جرب لفائف الربيع اليقطين المقلي.
حيث: تشي لين نيونيري ، دايموند هيل
04 من 04
Kung Tak Lam Vegetarian Cuisine
تقدم هذه السلسلة من المطاعم النباتية قائمة من أطباق شنغهاي الكلاسيكية مع استبدال اللحوم بالتوفو واستبدال الصويا. ستجد الكثير من أطباق المعكرونة المخلوطة مع الخيار ، والفطر ، والجزر الأبيض ، وكذلك مجموعة واسعة من أطباق اللحوم التقليدية ، مثل بط بكين ، التي تم إعادة تصميمها بأسلوب نباتي.
حيث: 7 / واو ، 1Peking Road ، تسيم شا تسوي