أفضل مصانع النبيذ في واشنطن

أين تجد النبيذ العظيم ، من وادي كولومبيا إلى بوجيه ساوند وما وراءها

بالنسبة لدولة جديدة نسبياً في لعبة النبيذ ، فإن أفضل مصانع النبيذ في واشنطن طورت بالتأكيد سمعة عالمية مثيرة للإعجاب. بدأت مصانع النبيذ التجارية الأولى هنا في 1960s ، ونمت بسرعة: اليوم ، واشنطن في المرتبة الثانية بعد كاليفورنيا في إجمالي إنتاج النبيذ. وعلى الرغم من سمعة سياتل (فقط) كمكان في طقس ممطر موثوق ، فإن الولاية هي في الواقع موطن لمجموعة واسعة من المناطق المناخية ، بما في ذلك المناطق القاحلة بالقرب من الصحراء. تقترن أيام الصيف الطويلة ، وصانعي النبيذ الذين لا يخافون من الابتكار ، وستجدون تجربة متنوّعة لجوائز النبيذ وتجربة التذوق في جميع أنحاء ولاية كاليفورنيا الشمالية التسعة:

• 01 من 11

  وادي كولومبيا

  هذه هي أكبر منطقة نبيذ في واشنطن وتضم سبع ولايات من مناطق النبيذ الأخرى ، بما في ذلك الجبل الأحمر ، وادي ياكيما ، والا والا ، هورس هيفين هيلز واهلوك سلوب ، راتليسناك هيلز وبحيرة شيلان. وقد حصلت على تصنيفها عام 1984 ولديها أكثر من 16000 فدان للكروم و 100 مصنع نبيذ.
  
  الإختصاصات: شاردونيه ، ريسلينغ ، كابيرنيت ساوفيجنون ، ميرلوت وسيره.

• 02 من 11

  بوجيه ساوند

  Puget Sound ليست أكبر منطقة نبيذ في واشنطن ، ولكنها الأقرب إلى سياتل ، مما يجعلها رحلة نهارية مريحة. هناك أكثر من 100 مصنع نبيذ هنا ، ولكن فقط 130 فدانًا من حقول العنب ، لذلك يشتري العديد من مصانع النبيذ العنب من أماكن أخرى - أو أنها صغيرة جدًا. تتميز مزارع كروم Puget Sound بالعنب والفراغات غير العادية.
  
  الإختصاصات: مادلين أنجيفين ، مولر ثورجو ، سيجرريب ، بينوت نوير و بينوت جريس.

• 03 من 11

  كولومبيا جورج

  يعد مضيق نهر كولومبيا ، الذي يقسم واشنطن عن ولاية أوريغون ، واحداً من أكثر المناطق الخلابة في أمريكا. وقد أثبتت المنحدرات الحادة ، والنهر المعتدل في درجة الحرارة ، والتربة البركانية ، أنها موطن مضياف وجميل لعدد من مصانع النبيذ على جانبي كل من واشنطن وأوريغون. ينقسم الممر نفسه بالطول إلى منطقتين للنبيذ - تمتد المنطقة الواقعة أقصى الجنوب من وادي كولومبيا الضخم إلى الجزء الشرقي من الممر ، في حين أن كولومبيا خانق AVA السليم ، الذي أنشئ في عام 2004 ، يتجمع حول لايل في واشنطن ، ويشمل 350 فدان للكروم وحوالي 15 مصنع نبيذ.
  
  الإختصاصات: chardonnay، gewürztraminer، riesling، pinot gris، pinot noir and zinfandel.

• 04 من 11

  وادي ياكيما

  كانت هذه أول ولاية أفغانية للولاية ، تأسست في عام 1983. هنا ستجد 11 ألف فدان من الكروم وأكثر من 65 مصنعًا للنبيذ.
  
  الإختصاصات: شاردوناي ، ريسلينغ ، ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، سيراه.

• 05 من 11

  والا والا وادي

  حصل Walla Walla على تصنيف AVA في عام 1984 وهو أيضًا جزء من منطقة النبيذ في Valley Valley. يوفر وسط مدينة Walla Walla تجربة غرفة تذوق متطورة ومتنوعة ، وتوفر منطقة المطار مجموعة أخرى من غرف تذوق أكثر خصوصية ، في حين يمكنك زيارة مصانع النبيذ ذات المناظر الطبيعية الخلابة إلى الشرق والجنوب من المدينة ، فضلاً عن مزارع الكروم في الشرق. يحتوي وادي والا والا على أكثر من 1200 فدان للكروم وأكثر من 100 مصنع للنبيذ.
  
  الإختصاصات: Cabernet sauvignon ، merlot و syrah.

• 06 من 11

  الجبل الاحمر

  تأسست ريد ماونتن في عام 2001 ، وهي أصغر منطقة نبيذ في واشنطن من حيث عدد مصانع النبيذ التي تعد موطنًا لها - وليس 15 عامًا على الرغم من وجود أكثر من 700 فدان من حقول الكروم. لكن مصانع النبيذ هنا مرموقة ومتنامية أكثر من أي وقت مضى. ومن منظور الزائر ، تحيط قطعة صغيرة صغيرة من العالم في Red Mountain من ثلاث جهات من جانب Yakima AVA ووادي كولومبيا من جهة أخرى ، لذلك غالباً ما يتم الجمع بين زيارة هنا ومع مصانع النبيذ الأخرى في Tri-Cities ، وخاصة Prosser.
  
  الإختصاصات: Cabernet sauvignon ، merlot ، syrah ، lemberger ، malbec ، cabernet franc و sangiovese.

• 07 من 11

  هورس هيفن هيلز

  يقع Horse Heaven Hills في جنوب وسط واشنطن ، حيث يقع تحت وادي ياكيما ويمتد نحو ممر كولومبيا. إنها المنطقة الثالثة من خمسة مناطق نبيذ تم اقتطاعها من وادي كولومبيا أفي ، وتمثل حصة كبيرة من فدان الكرم أكثر من 6000 فدان للكروم - إن لم يكن مصانع النبيذ - هناك 20 فقط هنا. لكن واحد منهم هو واحد من أفضل ولاية كولومبيا المعروفة.
  
  الإختصاصات: Cabernet sauvignon ، merlot ، syrah ، riesling ، chardonnay و sauvignon blanc.

• 08 من 11

  الوهلوك المنحدر

  يقع Wahluke Slope أيضًا في منطقة النبيذ بوادي كولومبيا ، ويمثل حوالي 20 في المائة من إنتاج العنب في الولاية. إنها واحدة من أكثر أجزاء الولاية حرارةً ودفءًا ، لذا فإن كمية المياه التي يتلقاها العنب هنا يتم التحكم فيها بالكامل تقريبًا عن طريق الري ، مما يسمح للمزارعين بمزيد من التحكم في منتج العنب المنتهي. لا يوجد العديد من مصانع النبيذ التي يمكنك زيارتها في AVA في حد ذاته ، ولكن اثنين من مصانع النبيذ تذوق الغرف في مناطق أخرى حول ولاية واشنطن النبيذ.
  
  الإختصاصات: ميرلوت ، سيراه ، كابيرنيت ساوفيجنون ، ريسلينغ ، شاردونيه ، وشينين بلانك.

• 09 من 11

  تلال الجرسية

  تقع Rattlesnake Hills داخل كل من وادي كولومبيا AVA ووادي ياكيما AVA ، ولكنها تقع على ارتفاع أعلى من المناطق المحيطة بها. مع 1500 فدان من مزارع الكروم ونحو 20 مصنع نبيذ ، توفر المنطقة العديد من صانعي النبيذ في واشنطن مع عنبهم.
  
  الإختصاصات: cabernet sauvignon، malbec، merlot، syrah، chardonnay and riesling.

• 10 من 11

  جبل سنايبس

  يعد جبل سنايبس من بين أحدث الواجهات البحرية في واشنطن ، وقد تم إنشاؤه عام 2009. إنه منقوش من منطقة النبيذ بوادي ياكيما ، أسفل تلال راتليسناكي ، وهو صغير - فقط الجبل الأحمر أفا أصغر. هناك مخمرة واحدة فقط هنا ، Upland Estates ، و 665 فدانًا فقط ، ولكن التنوع في هذه المساحة الصغيرة مثير للإعجاب: حيث يزرع 30 نوعًا مختلفًا من النبيذ هنا. يمكنك أيضًا تذوق نبيذ Upland Estates في مطعم Yakima ، في غرفة تذوق Taste of Washington ، 312 East Yakima Avenue.

• 11 من 11

  بحيرة شيلان

  أصبحت بحيرة تشيلان منطقة بحرية أفريقية في عام 2009 ، وهي أيضًا جزء من منطقة النبيذ بوادي كولومبيا ، على الرغم من أن بحيرة شيلان تقع في الجزء الشمالي من المنطقة ، على عكس العديد من مناطق محمية بحرية جديدة أُقيمت داخل وادي كولومبيا. البحيرة التي تسميها المنطقة معتدلة الحرارة في المنطقة ، وهناك الآن 15 مصنعًا للنبيذ ونحو 260 فدانًا.
  
  الإختصاصات: Syrah ، Merlot ، Malbec ، Riesling ، Pinot Gris ، Gewurztraminer ، Chardonnay ، و Pinot Noir.