حيث للاحتفال السنة الصينية الجديدة أو عيد فقط على الطعام الصيني العظيم
سيعرف عشاق الطعام الصيني ما أتحدث عنه على الفور. عندما يكون لديك ذلك ، أينما كنت يجب عليك فقط. لا يعتبر الين الياباني لزلازل بكين اللذيذة أو بعض أضلاعه اللزجة اللزجة محصناً للجغرافيا.
مع أخذ ذلك في الاعتبار ، لقد بحثت عن المطاعم الصينية التي يوصي بها السكان المحليون في بعض المدن الأكثر شعبية في المملكة المتحدة. معظم هذه الوجهات لديها مجتمعات صينية نشطة وعادة ما تحدث ضجة كبيرة على رأس السنة الصينية الجديدة ، لذا فهي أماكن رائعة للاحتفال بحفلة شوارع رائعة والاستمتاع بتناول وجبة طعام في نفس الوقت.
إلقاء نظرة على بعض الأفكار القائمة الصينية التقليدية لإلهام الاحتفال بالعام الجديد الخاص بك.
الحي الصيني في برمنغهام
يُعد Arcadian مكانًا ترفيهيًا متعدد الأغراض يوحد منطقة Southside وحي Chinatown ومنطقة المسرح في برمنغهام. إنه أيضا موقع العديد من المطاعم الصينية الموصى بها للغاية. نيو سوم يي ، في 70 شارع هيرست في أركاديان ، هو مكان متواضع مع ديكور نفعية ولكن سلسلة من الاستعراضات الهذيان لحمها المشوي الكانتونية. يتم طهي لحم الخنزير والدجاج والبط إلى الكمال والمكان مشغول طوال الوقت حتى يبقى الطعام الرطب والعصير. هذا ليس المكان المناسب لتناول نباتي حساس.
اختيار بريستول
قد يكون لبريستول مجتمع صيني صغير ولكنه كان موجودًا منذ حوالي 100 عام. سجل التعداد خمس عائلات صينية تعيش هناك عام 1914. واليوم أصبح المجتمع كبيرًا بما يكفي لدعم مجموعة جيدة من المطاعم الصينية الأصيلة بالإضافة إلى مركز ، إيستجيت أورينتال سيتي بمركز تجاري شرقي داخلي وسوق خارجي وأحدها أكبر محلات السوبر ماركت الشرقية في الجنوب الغربي.
واي واي هونغ ، شركة عائلية ، تزود المطاعم والجمهور بأطعمة ومكونات صينية طازجة ومعبأة ، بالإضافة إلى مجموعة من أدوات الطبخ والأواني والمقالي الصينية. الناس في واي يي هونغ معدل جارتهم المائية السماء لسام سيم. معروف جيدا وسط مدينة بريستول مايفلاور المفضلة لالكانتونية الكلاسيكية والطعام الصيني الشمالي في Wongs.
سر كامبريدج
لا يبدو مطعم هاكا للمأكولات البحرية الصينية في كامبريدج كما هو مخفي خلف ملعب كامبريدج سيتي لكرة القدم الذي لا يصل إلى حد كبير. لكن المظاهر يمكن أن تكون خادعة وكلمة في الشارع هي أن هذا المكان الصغير يستحق القيام برحلة جانبية. جرب ال
كارديف يبهر النقاد
أثار كتاب "ذا إنديبندنت" و "ذا تايمز" إعجاب "كتاب" "اللقاء السعيد في كارديف". مرة أخرى ، الموقع ليس الأفضل - هو على نوع من شارع عال راكع ، مدسوس بين الوجبات السريعة ومخازن الخصم المحلية. ولكن من الملاحظ ل sim الباهتة وقائمة تحتوي على مجموعة جيدة من الخيارات نباتي والنباتي. المدون النباتي كان الخضروات الخضراء سعيدًا ، كما تشير هذه المراجعة.
ادنبره للمأكولات البحرية
يأخذ Kweilin الطعام الكانتوني الجيد الصنع فوق العديد من الشقوق من خلال تقديم السمك الاسكتلندي الطازج والمحار. ليس فقط هو أفضل مطعم صيني في أدنبرة ، ولكن جوناثان جونز ، الذي كتب في صحيفة الجارديان ، وصفها بأنها واحدة من أفضل عشر مطاعم في المدينة من جميع الأنواع. وصف دليل الأكل والشرب لعام 2012 الذي نشرته The List ، وهي مجلة قوائم المدن الحضرية في اسكتلندا ، بداية من الاسكالوب في خلطات الحبة السوداء بأنه "لذيذ للغاية تجد نفسك ترفع القشرة إلى فمك لتنتهي من آخر قطرات قليلة". أعلى من الأسعار النموذجية لهذا الثناء الكبير ، ولكن إذا كنت تحب الطريقة الصينية مع المأكولات البحرية ، توجه إلى هنا.
لا يوجد موقع على شبكة الإنترنت في الوقت الحالي ولكن يمكنك العثور على كويلين في 19-21 شارع دونداس في المدينة القديمة في إدنبره ، هاتف: +44 (0) 131 557 1875. مفتوح لتناول طعام الغداء والعشاء ، مغلق يوم الاثنين.
غلاسكو فيوجن
يصف مطعم Opium في غلاسكو نفسه بأنه "مطعم فيوجن شرقي". يجمع بين كل المأكولات الشرقية التي استوعبت بريطانيا من خلال إمبراطوريتها السابقة. هنا يمكنك تناول الطعام الصيني والماليزي والسنغافوري والتايلاندي تحت سقف واحد. يقدم المطعم أيضًا في شارع هوب ، قائمة طعام باهتة. أجواء أنيقة وموقع وسط المدينة ملائمة للزوار.هناك قائمة ذات مقبلتين قيمة جيدة في وقت الغداء.
حار وحار في مانشستر
مانشستر لديها واحدة من أكبر الجاليات الصينية خارج لندن ويحتفل بعيد رأس السنة الصينية الكبير حول قوسها الصيني الرائع.
لذلك فمن الغريب أن نوصي بما هو في الأساس مطعم سلسلة كأفضل مطعم في المدينة. لكن السكان المحليين والمدونين المحليين في مجال الطعام كانوا يشتكون في الآونة الأخيرة من الخدمات الفظة واللاذعة ، فضلاً عن الطعام التقليدي في بعض المؤسسات الأكثر جدارة في مانشستر . و The Red Chilli هي مجموعة مطاعم صغيرة ، بعد كل شيء ، مع فرعين في مانشستر وفرع واحد في كل من يورك وليدز. ما يميز هذا المكان هو أنه واحد من عدد صغير من الأماكن المتخصصة في مأكولات سيشوان في جميع أنحاء المملكة المتحدة. تحتوي القوائم على مؤشرات الفلفل الحار للإشارة إلى مدى سخونة وحرارة ما يمكن أن تتوقعه من أطباقك ، وهناك أطباق غير عادية كافية - أسماك الهلام مع البصل الأخضر والثوم المسحوق. يقطع قلب الثور ، لسان الثور ، وثورة الثور في صلصة الفلفل الحار مع الفول السوداني المسحوق ، وطبقات خنازير الكريستال الخنازير - لجعل أكثر متعة في تناول الطعام المغامرة. القائمة النباتية - وهي واسعة النطاق - تتميز السيدة بينكورد وصفة سبكت.
نيوكاسل
يبدو أن مطعم لاندمارك أورينتال هو الخيار الأول لكل ما طلبته من جيوردي في نيوكاسل أبون تاين . يدوّن كلٌّ من كُتّاب الطعام المحليين والندن ومدوّني المواد الغذائية هذا المطعم العملاق المؤلف من طابقين ، ويقع في الطابق الأرضي من موقف سيارات المدينة متعدد المستويات. إذن ، من أنا لا أوافق؟ ديكور المطعم هو مزيج من الواجهة النفعية الحديثة والشرقية - بعض الطاولات المستديرة تحتوي على ستائر شفافة في كل مكان حولها ، مرفق بها رعاة الطعام في خيام احتفالية صغيرة. القائمة كانت الكانتونية وشاملة مع المآدب الصينية لعدد قليل من شخصين أو ثلاثة أشخاص شيء من التخصص.
نورويتش
استمتع بتذوقك في مقهى Baby Buddha Chinese في وسط مدينة Norwich وسوف تفهم سبب تفضيل هذا المكان للمتسوقين والطلاب وأعضاء هيئة التدريس في كلية Norwich University للفنون ، على بعد 10 دقائق سيرًا على الأقدام. توفر الجدران الملونة الزاهية ولمسة من الأعمال الخشبية المنحوتة الصينية نوعًا من بساطتها على الطراز الشرقي والتي يمكن فيها عرض تخصصات المنزل.
أكسفورد
أنت تتوقع من مدينة جامعية أن يكون لديها رعاة متطورون ومغامرون بالإضافة إلى مجموعة من الطلاب الشرقيين وأعضاء هيئة التدريس ، لذلك ليس من المستغرب أن يوجد في أكسفورد مطعم سيشوان يتحدث عنه الناس. يحتوي مطعم My Sichuan على غرفة طعام مزينة بالحد الأدنى تشبه قاعة الطعام في مدرسة قديمة صارمة للغاية - ربما لأنها تشغل مبنى المدرسة القديمة ، على بعد حوالي خمس دقائق من محطة قطار أكسفورد. ربما المقصود من الداخل البارد أن يقاوم تأثير الفلفل الحار الناري الذي يحرّر الأطباق هنا. هذا طعام أصيل لا يأخذ سجناء. إذا كنت تشك في ذلك ، فإن مجرد النظر إلى العروض الخاصة بالمنزل سيجعل عينيك مائيتين.
وماذا عن لندن؟
لندن لديها بعض من أفضل المطاعم الصينية في أوروبا مع افتتاح مطاعم جديدة طوال الوقت. يمكنك الذهاب إلى الأماكن ذات التكلفة العالية والمفهوم ، مثل واحد من اثنين من الأماكن المميّزة في ميشيغان ، وهما Yauatcha أو Hakkasan ، حيث يمكن لسمك القاتمة والنبيذ لشخصين أن يعيدانك إلى 150 جنيهًا إسترلينيًا في عام 2013. مكان غير عادي لمحاولة هو هونان على بيمليكو الطريق على حافة بلجرافيا. على الرغم من اسمها ، إلا أن هذا المكان لا علاقة له بالطعام هونان - الاسم يكرم مسقط رأس خاله المالك. يقدم مطعم هونان الطعام التايواني في مأدبة غير متوفرة من 16 دورة ، والتي يمكن أن تكون سامية أو لا تعتمد كثيراً على ما هو طبخ وماذا يعجبك. في البداية ، يسألك النادل بعض الأسئلة - الحساسية؟ أي أطعمة لا تحبها أو لا تأكلها؟ ثم تستمر الدورات في الوصول إلى طاولتك. الأجزاء صغيرة لكن يمكن أن يكون شيء من ماراثون. تبلغ التكلفة حوالي 50 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد. وما زلت أتذكر التقوقع واحد خدم في صدفة التي كانت مذهلة.
شخصياً ، المفضلة في لندن هي الاكتشافات المحلية مثل The Royal China على طريق فولهام في غرب لندن. إن دراجون بالاس ، عبر الشارع من محطة مترو أنفاق إيرلز كورت في منطقة ذات أسعار اقتصادية وبأسعار متوسطة ، يكتظ دائماً بزوار من الصين. سيم سيم على وجبة الغداء ، أعده رئيس الطباخين من هونغ كونغ ، هو الإلهية والتايو claypot مع الدجاج والفطر enoki كان أفضل شيء أنا ذاقت من أي وقت مضى.