إذا كنت تعيش في بالتيمور خلال أوائل القرن العشرين ، فستجد منازل تقشر المحار في كل مكان. اليوم ، ليس من السهل العثور على القضبان الخام ، ولكن هناك العديد من الأماكن المتناثرة في جميع أنحاء المدينة التي تبقي التقليد على قيد الحياة. وفيما يلي أربع اختيارات أعلى لتهميش المحار ، كل منها له نكهة فريدة خاصة به.
أبحث عن صفقات حول المحار؟ اعتمادا على ليلة الأسبوع ، بعض ساعات سعيدة حول المدينة تتميز المحار باك شوت.
01 من 04
نيك أويستر بار
اذهب هنا من أجل: تجربة سوق المأكولات البحرية الأصيلة
تم افتتاح هذا البار الخام في فيديرال هيل في عام 1972 ويظل أحد أفضل الأماكن (وأقلها للسائحين) للمحار الطازج. يقع في الطرف الغربي من سوق كروس ستريت ، وهو واحد من ستة أسواق عامة في بالتيمور. كان أحد الموظفين يقطن في المؤسسة منذ أكثر من 40 عامًا. بطن يصل إلى شريط الخام ومشاهدة المحار يجري تقرف أمام عينيك.
نصيحة: هذا المكان يحصل على صاخب عندما يكون الغراب أو الأوريول في المدينة. واحد شوكر أفاد عن فتح أكثر من 400 محار في الساعة في أيام اللعبة.
02 من 04
Ryleigh's Oyster
اذهب هنا من أجل: تجربة شبيهة بالرياضة
يقع مطعم Ryleigh's Oyster في شارع عبر الشارع من Cross Street Market ، وهو مطعم شبيه بالحانات مع المحار الطازج. تحتوي القائمة على أوصاف تفصيلية لمختلف أنواع المحار المتاحة ، مما يجعلها مكانًا جيدًا لأول مرة أو لشخص يحب التجربة. اجلس في الحانة إذا كنت ترغب في مشاهدة محارتك يتم تقشيرها.نصيحة: كل ليلة أسبوع ، لدى Ryleigh ساعات سعيدة .
03 من 04
Thames Street Oyster House
الذهاب هنا ل: تجربة طعام راقية (ينصح بالحجز)
يقع هذا المطعم الصغير في حي Fells Point البحري على مياه ميناء Inner مباشرة . عندما تكون جالسًا ، ستحصل على قائمة طعام على نمط السوشي حيث تضع علامة على نوع وعدد المحار الذي تريده ؛ المطعم معروف أن لديه ما يصل إلى اثني عشر نوعًا في أي ليلة. إذا كنت مبتدئًا ، فلا داعي للقلق: هناك أوصاف تفصيلية لكل المحار.
نصيحة: إذا توقفت في وقت متأخر من الليل ، يبقى شريط الخام مفتوحًا حتى بعد إغلاق المطبخ.04 من 04
ماما على نصف شل
اذهب هنا ل: تجربة حانة مريحة ولكن مريحة
يحتوي هذا المطعم والبار في مبنى من الطوب في حي كانتون على بعض من المأكولات البحرية الطازجة في المدينة. وتتغير اختيارات المحار يوميا. أنواع المغامرة يمكن أن تأمر "مطلق النار المحار" ، وهو السباحة المحار الخام في الفودكا المبردة وصلصة الكوكتيل التي من المفترض أن يتم طرحها في الفتحة مثل الطلقة. هذا المكان شائع ، لذا كن مستعدًا للانتظار للحصول على طاولة في حالة الوصول في أحد ليالي الأسبوع.
نصيحة: إذا كنت تجلس في البار ، يمكنك مشاهدة shucker المحار في العمل.