أين تتغذى عاليا
بالنسبة لمدينة تقع بالقرب من تقاطع الصفائح التكتونية الثلاث ، مع وجود زلازل تتطابق ، لا يزال لدى طوكيو عدد مذهل من ناطحات السحاب. وبطبيعة الحال ، تم بناؤها للتعامل مع بعض الهادر - شيدت بأقدام مطاطية ، محامل كروية عملاقة وغيرها من التقنيات لإبقائها واقفة. ماذا يعني كل هذا للسائح إلى طوكيو؟ إنه يعني أكثر من مجرد أفق رائع - إنه يعني مناظر جميلة للأفق نفسه.
يحتوي العديد من الطوابق العالية على أسطح للمراقبة في الطوابق العليا. يوجد في مطاعم أخرى ، غالباً ما تكون في أعلى طابقين ، تقدم آفاقاً للمدينة إلى جانب الغداء والعشاء والصحراء.
أفضل 3 أماكن لتناول الطعام
طوكيو سكاي تري: Sky Restaurant 634
العنوان: طوكيو إلى سوميدا-كو أوشيياج 1-1-2 ، طوكيو
عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام في الأماكن المرتفعة ، يجب أن تذهب القمة إلى Tokyo Skytree. يقف طوكيو سكاي تري على مسافة أكثر من 2000 قدم ، وهو أطول برج إذاعي في العالم ، ومن بين أطول المباني في العالم. وبطبيعة الحال ، فإن الجزء العلوي مشغول بمعدات الهوائي ، التي لا يُسمح بالزائرين بالقرب منها.
حتى قبل أن تكتمل في عام 2012 ، أصبحت طوكيو سكاي تري بالفعل نقطة جذب سياحية رئيسية. تحتوي قاعدة البرج على متاجر وأكواريوم ومطاعم. لكن ليس لديهم أي رأي للتحدث عنه. لتناول الطعام مع منظر ، يجب عليك الذهاب إلى مطعم Sky Restaurant 634 ، والذي يُطلق عليه اسم ارتفاع البرج بالأمتار (المطعم ، على الرغم من أنه يقع على علو 350 متر فقط).
يستخدم المطبخ المكونات اليابانية التقليدية في الأطباق الإيطالية والفرنسية. الطعام يستحق الثمن ولكن ما تدفعه حقا هو المنظر الذي لا يمكن لأي مطعم آخر في طوكيو - أو اليابان - أن يتغلب عليه ، مع عرض سيتي سنتر في وسط المدينة تحت قدميك وجبل فوجي شاهق إلى الغرب.
بارك حياة / شينجوكو بارك تاور: Girandole، New York Grill and Kozue
العنوان: 3-7-1-2 نيشي شينجوكو ، شينجوكو كو ، طوكيو ، 163-1055
يدعي بعض الذين يعيشون في اليابان أن فيلم "Lost in Translation" فيلم وثائقي والفندق الذي تم تصوير الفيلم فيه موجود بالتأكيد. يقع فندق Park Hyatt في الطوابق العليا من برج Shinjuku Park Tower. يقف الفندق ومطاعمه في أحد أطراف منطقة ناطحات السحاب في شينجوكو ، ويوفر إطلالة مجانية نسبيًا على طوكيو ، ولكن ناطحات السحاب المجاورة هي التي توفر إطلالات رائعة.
يتوفر كل من المطاعم والبارات في Park Hyatt ، ولكن أفضل 3 مطاعم هي Girandole و Kozue و New York Grill. نيويورك جريل في الطابق 52 هو فقط ما يقوله الاسم - شواء أمريكي ، والقائمة هي ما تتوقعه: اللحوم. يتميز كلا اللحم البقري الياباني عالي الجودة واللحوم المستوردة بشكل كبير في القائمة ، ويحتوي المطعم أيضًا على قبو نبيذ يحتوي على أكثر من 1600 زجاجة.
Kozue ، من ناحية أخرى ، هو مطعم ياباني تقليدي يقدم نسخ حديثة من kaiseki-ryouri ، الطبخ الياباني التقليدي العالي. يتنوع الطعام مع الفصول ويتكون من مجموعة متنوعة من الأطباق الصغيرة التي يتم تقديمها في نفس الوقت ، والتي يمكن الاستمتاع بها مع العيون كما في الفم.
يحاول Girandole أن يكون حانة صغيرة فرنسية ، لكن وجهات النظر تخونها. إذا قمت بحجز غرفة الطعام الخاصة ، فلا يمكنك الاستمتاع بتناول الطعام الفرنسي التقليدي فحسب ، بل يمكنك أيضًا الاستمتاع بإطلالة على المدينة الخاصة.
قد تجد أيضًا شيئًا أقل تكلفة من مطعمين آخرين في فندق Hyatt.
ماندارين أورينتال هوتل: Signature، Sense، Tapas Molecular Bar، Sushi Sora، and others
العنوان: 2-1-1 نيهونباشي موروماشي ، تشو-كو ، طوكيو ، 103-8328
يقع فندق Mandarin Oriental في برج Nihonbashi Mitsui ، في الحي المالي في Nihonbashi ، شمال شرق Ginza. على الرغم من أنها ليست مرتفعة للغاية كما يذهب ناطحات السحاب ، لا توجد أي بنايات شاهقة حولها ، مما يعطي الفندق ومناظره الواسعة وغير المطلة على جميع أنحاء طوكيو وجبل فوجي إلى الغرب. تتميز العديد من الحمامات اليابانية التقليدية بصور جبل فوجي ، ولكن سبا الفندق هو واحد من عدد قليل مع إطلالة فعلية على الجبل - على مدينة طوكيو.
تقع المطاعم الموجودة في الفندق في الطابق 38 ، وعلى الرغم من أن جميعها تتمتع بإطلالات خلابة ، إلا أنها تتميز بمأكولات مختلفة تمامًا.
يفعلون ذلك بشكل جيد أن ثلاثة منهم حصلوا على نجوم من دليل ميشلان ، وهو ما يعني أن الحجوزات ليست موصى بها فقط بل مطلوبة. في فصل الشتاء ، يمكنك تناول العشاء في وقت مبكر حيث أن غروب الشمس فوق جبل فوجي مذهل ، ولكنه قد غاب بالفعل قبل الساعة 6:30.
المطعم الفرنسي ، سيغنتشر ، هو أحد الحائزين على نجمة ميشلان. الغذاء تقليديا الفرنسية. إذا أغلقت عينيك ، يمكنك أن تتخيل نفسك في مكان ما في باريس ، لكن افتحها وأخذ أنفاسك بعيدا عن طريق طوكيو.
مطعم ميشلان الثاني هو المطعم الكانتوني ، سينس. لدى اليابانيين علاقة حب طويلة مع المطبخ الصيني ، ويمكن الاستمتاع ببعض من أفضل الطبخ الصيني خارج الصين في طوكيو. هذا هو أحد الأماكن التي ستحصل على الطعام الصيني أفضل من العديد من المطاعم الراقية في الصين ، والمظهر غير قابل للمزج.
المتلقي الثالث لنجمة ميشلان هو شريط التاباس الجزيئي التجريبي ، المستوحى من الطهي الإسباني الجديد الذي جعل المطاعم مثل El Bulli في برشلونة الشهيرة. الأجزاء صغيرة لكن الطعم كبير.
في طابق المطعم في فندق Mandarin Oriental ، ستجد أيضاً Sushi Sora ، التي تقدم السوشي التقليدي الذي تم إعداده بالكامل - أي ، إذا كان يمكنك تمزيق عينيك بعيداً عن المنظر الخارجي.